{"id":779924,"date":"2025-05-24T07:34:00","date_gmt":"2025-05-24T05:34:00","guid":{"rendered":"https:\/\/dailynewshungary.com\/it\/vivere-a-budapest-una-prospettiva-moldava-si-lasci-amare-dalla-citta\/"},"modified":"2025-05-24T07:34:00","modified_gmt":"2025-05-24T05:34:00","slug":"vivere-a-budapest-una-prospettiva-moldava-si-lasci-amare-dalla-citta","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/dailynewshungary.com\/it\/vivere-a-budapest-una-prospettiva-moldava-si-lasci-amare-dalla-citta\/","title":{"rendered":"Vivere a Budapest \u2013 una prospettiva moldava: Si lasci amare dalla citt\u00e0"},"content":{"rendered":"

Il nostro team si impegna a raggiungere e a dare voce agli stranieri che si sono trasferiti in Ungheria per lavoro, famiglia o altri motivi, e che trascorrono qui la loro vita quotidiana. Vogliamo capire come si sentono a vivere qui, quali difficolt\u00e0 affrontano, come sono riusciti ad integrarsi e cosa pensano dell’Ungheria e del loro luogo di residenza. Per questo motivo, abbiamo lanciato una serie di interviste a stranieri che vivono qui, che parlano del loro lavoro e delle loro esperienze nel nostro Paese.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Si \u00e8 mai chiesto cosa significhi vivere in Ungheria come espatriato? Le mostriamo cosa ha da dire un moldavo sulla vita a Budapest.<\/p>\n\n\n\n

Autore: Valeria Ciolac<\/strong><\/em><\/p>\n\n\n\n

Cinque anni come una vita<\/h2>\n\n\n\n

Quando sono arrivata a Budapest per la prima volta nel 2020, non immaginavo che la paprika sarebbe diventata un punto fermo cos\u00ec importante nella mia dieta, che i bagni termali sarebbero stati la mia terapia preferita o che un semplice giro in tram lungo il Danubio seguito da un po’ di shopping sul viale Andr\u00e1ssy avrebbe potuto calmare anche la giornata pi\u00f9 stressante. Era l’inizio di qualcosa di nuovo – eppure, non potevo immaginare quanto questa citt\u00e0 mi avrebbe dato. Quello che doveva essere un periodo di studi di qualche anno si \u00e8 trasformato in quello che sembra un’intera vita compressa in cinque anni. Se il tempo non si misura in ore, ma in momenti che ti plasmano, allora ho vissuto molte vite qui.<\/p>\n\n\n\n

Sono venuta a studiare Relazioni Internazionali all’Universit\u00e0 Corvinus. Non conoscevo nessuno. Non parlavo la lingua. Ma sono rimasta, perch\u00e9 questa citt\u00e0 \u00e8 diventata lentamente, persistentemente e inaspettatamente casa mia.<\/p>\n\n\n\n

Ora, cinque anni dopo, lavoro per l’Agenzia delle Nazioni Unite per i Rifugiati (UNHCR). Sostengo le persone che sono state costrette a lasciarsi alle spalle la propria casa e, sebbene il mio viaggio sia stato diverso, porto ancora con me il ricordo di come ci si sentiva ad essere nuovi qui. Incerta. Speranzosa. Alla ricerca di un’appartenenza. Questo ricordo mi sostiene. Mi umilia. E modella il modo in cui vedo questa citt\u00e0 – e le persone che la attraversano.<\/p>\n\n\n\n

Una citt\u00e0 che insegna a sentire<\/h2>\n\n\n\n

Budapest non \u00e8 un luogo in cui ci si limita a vivere – \u00e8 un luogo che insegna a sentire pi\u00f9 profondamente. Mi ha insegnato ad ascoltare: lingue sconosciute ed emozioni senza nome. Mi ha insegnato a guardare: alle facciate fatiscenti che rivelano storie stratificate, ai tramonti sul Danubio che passano dall’oro al viola in pochi minuti, e agli ungheresi che all’inizio sembrano distanti, ma che, una volta entrati, si stringono a lei come una famiglia.<\/p>\n\n\n\n

Budapest, la citt\u00e0 che la mette a proprio agio e la sorprende<\/h2>\n\n\n\n

Ora vivo nel Distretto II, sul lato di Buda – un luogo dove la vita della citt\u00e0 rallenta in colline verdi, dove il silenzio ha una profondit\u00e0 e dove il canto degli uccelli inizia la mattina meglio di qualsiasi sveglia. \u00c8 pacifico in un modo che non d\u00e0 l’impressione di essere isolato, ma che la trattiene dolcemente prima che inizi la frenesia della citt\u00e0.<\/p>\n\n\n\n

E quando la fretta diventa eccessiva, Budapest fa qualcosa che nessun’altra citt\u00e0 pu\u00f2 fare: la lascia sciogliere in un’acqua calda e curativa.<\/p>\n\n\n\n

Durante le stagioni degli esami, prima delle scadenze, dopo le giornate difficili – vado alle terme. Rudas, con la sua cupola ottagonale e la vista sul tetto, \u00e8 il mio preferito per i momenti in cui ho bisogno di chiarezza. Sz\u00e9chenyi, soprattutto in inverno, offre una sorta di decadenza fiabesca. Gell\u00e9rt sembra di entrare in un film di Wes Anderson, e se desidera qualcosa di pi\u00f9 nascosto, Veli Bej – intimo, tranquillo e profondamente storico – \u00e8 una gemma.<\/p>\n\n\n\n

La cucina ungherese: comfort, cultura e calorie che non rimpiango<\/h2>\n\n\n\n

I miei ricordi pi\u00f9 profondi sono segnati dal cibo. Nel 2023, ho trascorso il Natale con la famiglia di uno dei miei pi\u00f9 cari amici ungheresi. In quell’occasione ho assaggiato per la prima volta la Hortob\u00e1gyi palacsinta, servita con una riverenza che mi ha fatto capire che questo piatto \u00e8 pi\u00f9 di una ricetta: \u00e8 l’amore racchiuso in una frittella. Il padre mi ha consegnato un bicchiere di p\u00e1linka alla mela cotogna, come se stesse tramandando un segreto di famiglia.<\/p>\n\n\n\n

Da allora, Hortob\u00e1gyi palacsinta e p\u00e1linka sono diventati il mio duo di conforto. Ogni volta che sono triste, busso alla loro porta. Non c’\u00e8 bisogno di spiegazioni. Hanno gi\u00e0 il piatto caldo e la p\u00e1linka versata.<\/p>\n\n\n\n

In quello stesso inverno, devo aver mangiato 10 chili di bejgli. E non mi pento di nulla.<\/p>\n\n\n\n

Quando non sono al lavoro: i miei rituali di Budapest<\/h2>\n\n\n\n

Questa citt\u00e0 ha qualcosa per ogni versione di s\u00e9. Nelle giornate pi\u00f9 energiche, corro attraverso l’Isola Margherita, sotto la chioma degli alberi. Vado in bicicletta lungo Kopaszi g\u00e1t, dove la citt\u00e0 \u00e8 pi\u00f9 tranquilla e l’acqua \u00e8 sempre al passo con i miei pensieri. Cammino all’infinito sui ponti di Budapest, ognuno dei quali offre una nuova prospettiva di una citt\u00e0 che cambia continuamente, come un caleidoscopio.<\/p>\n\n\n\n

Faccio picnic a Normafa, leggo libri a M\u00fazeumkert, assisto all’Opera e all’Operetta, canto al karaoke a Gozsdu Udvar, salto sul trampolino nel mio giardino e cammino fino al Giardino dei Filosofi sulla collina di Gell\u00e9rt, dove la citt\u00e0 si estende sotto le statue e tutto sembra brevemente in equilibrio. Inseguo gli scoiattoli a V\u00e1rosliget come un bambino in preda a una crisi di zuccheri e ordino m\u00e1kos guba nel mio caff\u00e8 preferito, anche se ogni volta fingo di guardare il menu. Alcuni giorni prendo il tram 2 solo per sedermi davanti e guardare il Parlamento scorrere come se fosse parte di un film in cui in qualche modo vivo.<\/p>\n\n\n\n

E il cibo? \u00c8 sacro. Ecco alcuni posti che amo:<\/p>\n\n\n\n