{"id":786139,"date":"2025-12-18T09:44:00","date_gmt":"2025-12-18T08:44:00","guid":{"rendered":"https:\/\/dailynewshungary.com\/it\/gli-ungheresi-amano-lalcol-ma-cio-che-bevono-di-piu-sta-cambiando-silenziosamente\/"},"modified":"2025-12-18T09:44:00","modified_gmt":"2025-12-18T08:44:00","slug":"gli-ungheresi-amano-lalcol-ma-cio-che-bevono-di-piu-sta-cambiando-silenziosamente","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/dailynewshungary.com\/it\/gli-ungheresi-amano-lalcol-ma-cio-che-bevono-di-piu-sta-cambiando-silenziosamente\/","title":{"rendered":"Gli ungheresi amano l\u2019alcol: ma ci\u00f2 che bevono di pi\u00f9 sta cambiando silenziosamente"},"content":{"rendered":"

Il vino rimane una parte fondamentale della cultura del bere in Ungheria, ma una nuova ricerca suggerisce che le abitudini di consumo stanno cambiando in modo sottile ma significativo, soprattutto tra le generazioni pi\u00f9 giovani e le donne.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Il vino occupa ancora una posizione forte in Ungheria<\/h2>\n\n\n\n

Il vino \u00e8 la seconda bevanda alcolica pi\u00f9 consumata in Ungheria, secondo una nuova indagine di mercato condotta quest’autunno dal Consiglio Nazionale delle Comunit\u00e0 del Vino(Hegyk\u00f6zs\u00e9gek Nemzeti Tan\u00e1csa, HNT<\/a>). I risultati sono stati condivisi con l’Agenzia di stampa ungherese (MTI) mercoled\u00ec.<\/p>\n\n\n\n

HNT ha spiegato che la ricerca completa \u00e8 stata condotta per fornire una panoramica dettagliata e affidabile dei cambiamenti nel mercato vinicolo ungherese e delle tendenze dei consumatori, con l’obiettivo di sostenere la competitivit\u00e0 del settore vinicolo del Paese.<\/p>\n\n\n\n

\"mulled
Gli ungheresi amano particolarmente il vin brul\u00e9 durante le feste. Illustrazione. Foto: depositphotos.com<\/a><\/figcaption><\/figure>\n\n

Tendenze a lungo termine rese comparabili<\/h2>\n\n\n\n

Il sondaggio ha seguito la stessa metodologia di studi analoghi condotti nel 2017 e nel 2023, garantendo la comparabilit\u00e0 e consentendo di tracciare accuratamente le tendenze a lungo termine.<\/p>\n\n\n\n

Secondo gli ultimi risultati, la percentuale di consumatori di vino tra le generazioni pi\u00f9 giovani che bevono legalmente ha continuato a diminuire. Tuttavia, il conseguente calo dei consumi \u00e8 stato significativamente pi\u00f9 moderato rispetto agli anni precedenti.<\/p>\n\n\n\n

I dati del 2025 mostrano che il 46% della popolazione non beve affatto vino. Nel frattempo, il 26% consuma vino una volta al mese o meno, il 20% beve vino pi\u00f9 volte al mese e l’8% beve vino pi\u00f9 volte alla settimana.<\/p>\n\n\n\n

La birra \u00e8 in testa, lo spumante segue<\/h2>\n\n\n\n

La birra rimane la bevanda alcolica pi\u00f9 popolare: pi\u00f9 della met\u00e0 della popolazione adulta la consuma, e un terzo la beve pi\u00f9 di una volta al mese. Lo spumante si colloca al secondo posto, anche se la stragrande maggioranza dei consumatori lo beve solo mensilmente o anche meno frequentemente. Guardando al consumo di alcol in generale, il 17% degli intervistati ha dichiarato di non bere mai alcolici, il 36% beve meno spesso di una volta al mese, il 31% consuma alcolici pi\u00f9 volte al mese e il 16% lo fa pi\u00f9 volte alla settimana.<\/p>\n\n\n\n

\"beer
La birra rimane la bevanda alcolica pi\u00f9 popolare in Ungheria. Foto: depositphotos.com<\/a><\/figcaption><\/figure>\n\n

I vini rossi diminuiscono mentre il ros\u00e9 guadagna terreno<\/h2>\n\n\n\n

HNT ha evidenziato che il consumo di vino rosso continua a diminuire, in linea con le tendenze riscontrate in tutto il mercato vinicolo dell’Unione Europea. Al contrario, i vini rosati si sono rafforzati in modo dinamico, mentre i vini bianchi hanno mantenuto una posizione stabile.<\/p>\n\n\n\n

I vini secchi sono diventati sempre pi\u00f9 popolari tra i consumatori, mentre l’interesse per i vini dolci \u00e8 diminuito. I vini semisecchi, in particolare, stanno guadagnando terreno tra i bevitori pi\u00f9 intensivi di vino. In termini di consumo complessivo, il vino rosso rappresenta il 44%, il vino bianco il 37% e il ros\u00e9 il 19%.<\/p>\n\n\n\n