{"id":787463,"date":"2026-02-08T05:34:00","date_gmt":"2026-02-08T04:34:00","guid":{"rendered":"https:\/\/dailynewshungary.com\/it\/perche-lesportazione-di-vino-ungherese-e-in-crescita-mentre-il-consumo-globale-diminuisce\/"},"modified":"2026-02-08T05:34:00","modified_gmt":"2026-02-08T04:34:00","slug":"perche-lesportazione-di-vino-ungherese-e-in-crescita-mentre-il-consumo-globale-diminuisce","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/dailynewshungary.com\/it\/perche-lesportazione-di-vino-ungherese-e-in-crescita-mentre-il-consumo-globale-diminuisce\/","title":{"rendered":"Perch\u00e9 l\u2019esportazione di vino ungherese \u00e8 in crescita mentre il consumo globale diminuisce?"},"content":{"rendered":"<p><strong>Mentre i produttori di vino di tutto il mondo lottano contro il calo delle vendite, l&#8217;industria vinicola ungherese sta vivendo una notevole rinascita. Mentre il consumo globale di vino \u00e8 sceso del 3,1% tra il 2023 e il 2024, le esportazioni di vino ungherese sono aumentate di quasi il 18% in valore: una storia di successo in controtendenza che sta facendo girare la testa nei mercati internazionali.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">I numeri che raccontano la storia<\/h2>\n\n\n\n<p>Le cifre sono impressionanti. Le esportazioni di vino ungherese sono cresciute da 1,12 milioni di ettolitri nel 2023 a 1,29 milioni nel 2024, con un aumento di volume del 15,5%. Ancora pi\u00f9 impressionante, il valore di queste esportazioni \u00e8 passato da 113,5 milioni di euro a 133,8 milioni di euro, il che rappresenta un aumento delle entrate del 17,9%.<\/p>\n\n\n\n<p>Questa crescita non sta rallentando. All&#8217;inizio del 2025, l&#8217;Ungheria ha esportato 40,3 milioni di litri di vino imbottigliato, segnando un ulteriore aumento del 4,5% rispetto allo stesso periodo dell&#8217;anno precedente.<\/p>\n\n\n\n<p>&#8220;L&#8217;Agenzia Ungherese per il Marketing del Vino ha iniziato il suo lavoro all&#8217;inizio del 2023, seguendo un quadro strategico chiaro&#8221;, ha spiegato P\u00e1l R\u00f3kusfalvy, Commissario Governativo per il Marketing Nazionale del Vino. &#8220;Nonostante la crisi globale che ha colpito il settore vinicolo, i dati ufficiali dell&#8217;Ufficio Centrale di Statistica ungherese indicano che stanno emergendo tendenze positive&#8221;.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image aligncenter size-large\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/dailynewshungary.b-cdn.net\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/hungarian-wine-magyar-bor-1280x854.webp\" alt=\"magyar bor hungarian wine alcohol drink\" class=\"wp-image-689403\"\/><figcaption class=\"wp-element-caption\">Foto: <a href=\"https:\/\/bor.hu\/mediatar\/?media-filter-type=image\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Magyar Bor\/Vino ungherese<\/a><\/figcaption><\/figure>\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Cosa rende questa crescita notevole?<\/h2>\n\n\n\n<p>Per capire perch\u00e9 \u00e8 importante, bisogna sapere cosa sta succedendo a livello globale. L&#8217;industria del vino sta affrontando il periodo pi\u00f9 difficile degli ultimi decenni:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Il cambiamento delle preferenze dei consumatori: Le generazioni pi\u00f9 giovani bevono meno alcolici in generale<\/li>\n\n\n\n<li>Pressioni economiche: I timori di inflazione e recessione spingono i consumatori verso alternative pi\u00f9 economiche.<\/li>\n\n\n\n<li>Problemi di eccesso di offerta: Molte regioni vinicole tradizionali hanno prodotto pi\u00f9 di quanto i mercati possano assorbire.<\/li>\n\n\n\n<li>Concorrenza della birra artigianale e degli alcolici: Il vino sta perdendo quote di mercato a favore di altre bevande.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p>In questo contesto, il successo dell&#8217;Ungheria \u00e8 come nuotare contro una forte corrente e vincere.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">La storia di successo tedesca<\/h2>\n\n\n\n<p>La Germania, uno dei mercati di esportazione prioritari dell&#8217;Ungheria, \u00e8 un esempio di questa svolta. Nel 2025, i consumatori tedeschi hanno acquistato l&#8217;11% in pi\u00f9 di vino imbottigliato ungherese in volume, mentre il valore di queste vendite \u00e8 aumentato del 22%.<br>Cosa sta determinando questo risultato? I prezzi medi sono aumentati di circa il 10%, il che significa che i tedeschi non solo acquistano pi\u00f9 vino ungherese, ma sono anche disposti a pagare un prezzo superiore.<\/p>\n\n\n\n<p>Per avere un contesto, la Germania \u00e8 il quarto mercato mondiale del vino, tradizionalmente dominato dai Riesling nazionali e dalle importazioni francesi. Fare breccia in questo mercato sofisticato con una crescita a due cifre non \u00e8 un&#8217;impresa da poco.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Dallo sfuso alla boutique: la rivoluzione della qualit\u00e0 in Ungheria<\/h2>\n\n\n\n<p>Forse l&#8217;indicatore pi\u00f9 significativo della trasformazione del vino in Ungheria \u00e8 il passaggio dal vino sfuso ai prodotti in bottiglia.<\/p>\n\n\n\n<p>Che cosa significa? Il vino sfuso \u00e8 tipicamente venduto in grandi contenitori per essere imbottigliato altrove: \u00e8 la parte del mercato in cui i margini di profitto sono ridotti. Il vino imbottigliato, soprattutto quando viene esportato con etichette ungheresi, ha prezzi pi\u00f9 alti e crea un riconoscimento del marchio.<\/p>\n\n\n\n<p>Nel 2022, i vini imbottigliati rappresentavano solo il 30% delle esportazioni totali di vino dell&#8217;Ungheria. Entro il 2025, questa quota sar\u00e0 salita al 37%: un cambiamento strutturale significativo verso il posizionamento premium.<\/p>\n\n\n\n<p>Vediamola in questo modo: L&#8217;Ungheria sta passando dall&#8217;essere un fornitore di ingredienti per il vino a diventare un marchio di vino riconosciuto sugli scaffali internazionali.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image aligncenter size-full\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/dailynewshungary.b-cdn.net\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/magyar-bor-hungarian-wine.webp\" alt=\"magyar bor hungarian wine alcohol drink\" class=\"wp-image-689406\"\/><figcaption class=\"wp-element-caption\">Foto: <a href=\"https:\/\/www.facebook.com\/photo?fbid=1183143537183547&amp;set=a.548082014023039\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Facebook\/Magyar Bor<\/a><\/figcaption><\/figure>\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Dietro il successo: Strategia e geografia<\/h2>\n\n\n\n<p>L&#8217;eredit\u00e0 vinicola dell&#8217;Ungheria risale a oltre 1.000 anni fa, ma la tradizione da sola non spiega il recente successo. Diversi fattori stanno convergendo:<\/p>\n\n\n\n<p>1. Investimenti strategici di marketing<\/p>\n\n\n\n<p>L&#8217;Agenzia Ungherese di Marketing del Vino, istituita nel 2023, coordina le campagne internazionali, le missioni commerciali e gli sforzi di branding. A differenza delle promozioni frammentate delle singole cantine, questo approccio centralizzato crea un messaggio coerente.<\/p>\n\n\n\n<p>2. Diversit\u00e0 geografica<\/p>\n\n\n\n<p>Le 22 regioni vinicole dell&#8217;Ungheria producono una notevole variet\u00e0:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Tokaj: famosa per i vini dolci che un tempo abbellivano le corti reali europee.<\/li>\n\n\n\n<li>Eger: Conosciuta per il robusto rosso &#8220;Sangue di Toro&#8221; (Egri Bikav\u00e9r)<\/li>\n\n\n\n<li>Vill\u00e1ny: Sempre pi\u00f9 riconosciuto per i rossi di alta qualit\u00e0<\/li>\n\n\n\n<li>Balaton: Produce bianchi frizzanti vicino al lago pi\u00f9 grande dell&#8217;Europa centrale.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p>Questa diversit\u00e0 permette all&#8217;Ungheria di offrire qualcosa per ogni palato e per ogni fascia di prezzo.<\/p>\n\n\n\n<p>3. Proposta di valore<\/p>\n\n\n\n<p>I vini ungheresi spesso costano il 30-50% in meno rispetto ai vini francesi o italiani di qualit\u00e0 analoga, un argomento convincente in tempi di incertezza economica.<\/p>\n\n\n\n<p>4. Vantaggio climatico<\/p>\n\n\n\n<p>Il clima continentale dell&#8217;Ungheria, con estati calde e autunni freschi, \u00e8 sempre pi\u00f9 favorevole, in quanto il cambiamento climatico influisce sulle regioni vinicole tradizionali. Alcune aree che in precedenza erano troppo fresche stanno ora producendo annate eccellenti.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">La produzione si riprende dopo il difficile 2024<\/h2>\n\n\n\n<p>Il settore ha affrontato delle sfide nel 2024, quando la produzione nazionale \u00e8 scesa dell&#8217;8,1% a 2,69 milioni di ettolitri a causa delle condizioni climatiche avverse. Tuttavia, i dati preliminari indicano che il raccolto del 2025 si sta avvicinando alla media decennale di circa 3 milioni di ettolitri.<\/p>\n\n\n\n<p>Questa ripresa \u00e8 un momento cruciale. Con la crescita della domanda di esportazione, una produzione adeguata garantisce all&#8217;Ungheria di sfruttare il suo slancio senza vincoli di fornitura.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Costruzione del marchio in azione<\/h2>\n\n\n\n<p>Il refresh del marchio &#8220;Magyar Bor&#8221; (Vino Ungherese) nel 2025 ha mantenuto la consapevolezza e modernizzato l&#8217;immagine. Le campagne si sono rivolte sia agli acquirenti internazionali che ai consumatori nazionali attraverso molteplici canali.<\/p>\n\n\n\n<p>I risultati mostrano un riconoscimento stabile del marchio, in particolare tra i gruppi demografici strategicamente importanti: gli appassionati di vino di et\u00e0 compresa tra i 30 e i 55 anni, con un reddito medio-alto nelle aree urbane dei mercati di esportazione target.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">&#8220;Costruire mercati, non cantine&#8221;<\/h2>\n\n\n\n<p>La dichiarazione di R\u00f3kusfalvy (&#8220;In questo momento, stiamo costruendo mercati, non cantine&#8221;) racchiude la svolta strategica. Piuttosto che concentrarsi esclusivamente sulla capacit\u00e0 produttiva, l&#8217;accento \u00e8 posto su:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Sviluppo del mercato: Creazione di reti di distribuzione nei Paesi prioritari<\/li>\n\n\n\n<li>Equit\u00e0 del marchio: Creare un riconoscimento e una percezione premium<\/li>\n\n\n\n<li>Relazioni commerciali: Creare partnership con importatori e rivenditori<\/li>\n\n\n\n<li>Educazione dei consumatori: Insegnare agli acquirenti internazionali le regioni e le variet\u00e0 di vino ungheresi.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p>Questo approccio riconosce che la sfida dell&#8217;Ungheria non \u00e8 produrre un buon vino (lo fa gi\u00e0), ma piuttosto convincere i consumatori internazionali a scegliere le etichette ungheresi rispetto ai concorrenti affermati.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Cosa significa per l&#8217;economia ungherese<\/h2>\n\n\n\n<p>Il successo delle esportazioni di vino si ripercuote sull&#8217;economia ungherese:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Sinergia turistica: Il riconoscimento del vino spinge il turismo del vino, in particolare in regioni come Tokaj ed Eger.<\/li>\n\n\n\n<li>Occupazione agricola: I vigneti forniscono posti di lavoro in aree rurali dove le opportunit\u00e0 sono limitate.<\/li>\n\n\n\n<li>Potenziale di prezzo premium: Il successo all&#8217;estero eleva la percezione del mercato interno<\/li>\n\n\n\n<li>Soft power culturale: Il vino funge da ambasciatore della cultura e della qualit\u00e0 ungherese.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p>I 133,8 milioni di euro di ricavi da esportazione nel 2024 possono sembrare modesti rispetto ai 12 miliardi di euro della Francia, ma la traiettoria di crescita e i margini di profitto contano pi\u00f9 delle dimensioni assolute per un Paese delle dimensioni dell&#8217;Ungheria.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Sfide future<\/h2>\n\n\n\n<p>Nonostante le tendenze positive, le sfide rimangono:<\/p>\n\n\n\n<p>1. Mancanza di consapevolezza<\/p>\n\n\n\n<p>Molti consumatori internazionali non sanno ancora nominare una sola regione vinicola ungherese. Passare dal riconoscimento di nicchia alla consapevolezza mainstream richiede investimenti sostenuti.<\/p>\n\n\n\n<p>2. Limiti della distribuzione<\/p>\n\n\n\n<p>Lo spazio premium sugli scaffali dei principali rivenditori \u00e8 ferocemente competitivo. I marchi affermati difendono le loro posizioni in modo aggressivo.<\/p>\n\n\n\n<p>3. Dipendenza da pochi mercati<\/p>\n\n\n\n<p>La forte dipendenza dalla Germania e dai Paesi limitrofi crea vulnerabilit\u00e0. La diversificazione in mercati come il Regno Unito, gli Stati Uniti e l&#8217;Asia sta progredendo, ma rimane limitata.<\/p>\n\n\n\n<p>4. Volatilit\u00e0 del clima<\/p>\n\n\n\n<p>Sebbene le condizioni recenti siano state favorevoli, il cambiamento climatico porta imprevedibilit\u00e0. Il calo di produzione del 2024 mostra la vulnerabilit\u00e0 agli shock climatici.<\/p>\n\n\n\n<p>5. Vincoli della forza lavoro<\/p>\n\n\n\n<p>Come molti Paesi europei, l&#8217;Ungheria deve far fronte a carenze di manodopera nel settore agricolo, compresa la viticoltura.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Confronti internazionali<\/h2>\n\n\n\n<p>Come si colloca l&#8217;Ungheria rispetto ad altri esportatori di vino emergenti?<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Austria: Industria di dimensioni simili, forte in Germania\/Svizzera, ma con una portata globale limitata.<\/li>\n\n\n\n<li>Slovenia: Produzione pi\u00f9 piccola, concentrata sui mercati nazionali e regionali<\/li>\n\n\n\n<li>Romania: Produzione pi\u00f9 grande, ma soprattutto esportazioni all&#8217;ingrosso, in difficolt\u00e0 con il posizionamento premium<\/li>\n\n\n\n<li>Bulgaria: sfide simili alla Romania, minore riconoscimento internazionale<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p>L&#8217;Ungheria sembra aver intrapreso una via di mezzo: pi\u00f9 grande dell&#8217;Austria, pi\u00f9 focalizzata sul segmento premium rispetto alla Romania, con un crescente riconoscimento internazionale.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Prospettive degli esperti<\/h2>\n\n\n\n<p>Gli analisti dell&#8217;industria vinicola notano che l&#8217;Ungheria beneficia di quella che gli esperti di marketing chiamano &#8220;familiarit\u00e0 esotica&#8221;: sufficientemente straniera da essere interessante, ma sufficientemente familiare (europea, tradizionale) da suscitare fiducia.<\/p>\n\n\n\n<p>&#8220;I vini ungheresi offrono una scoperta senza rischi&#8221;, ha spiegato un importatore di vini tedesco. &#8220;I consumatori vogliono qualcosa di nuovo, ma il Tokaj o il Sangue di Toro hanno una credibilit\u00e0 storica. Non \u00e8 un&#8217;assoluta incognita&#8221;.<\/p>\n\n\n\n<p>Anche il rapporto qualit\u00e0-prezzo ha una certa risonanza. Nelle degustazioni alla cieca, i vini ungheresi spesso competono con offerte che costano il 50-100% in pi\u00f9, rendendoli interessanti sia per gli acquirenti commerciali che per i consumatori informati.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Guardando avanti: 2026 e oltre<\/h2>\n\n\n\n<p>La tabella di marcia dell&#8217;Agenzia Ungherese per il Marketing del Vino prevede:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Diversificazione del mercato: Campagne mirate negli Stati Uniti, nel Regno Unito e in alcuni mercati asiatici selezionati.<\/li>\n\n\n\n<li>Presenza digitale: Potenziamento delle capacit\u00e0 di e-commerce e impegno sui social media<\/li>\n\n\n\n<li>Messaggistica sulla sostenibilit\u00e0: Evidenziare i produttori biologici e biodinamici<\/li>\n\n\n\n<li>Integrazione del turismo del vino: Collegare il marketing di esportazione con la promozione del turismo interno<\/li>\n\n\n\n<li>Sviluppo del livello premium: Sostenere i produttori ultra-premium (bottiglie da 20 euro in su) per elevare la percezione complessiva del marchio.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p>L&#8217;obiettivo non \u00e8 diventare la Francia o l&#8217;Italia, ma affermare l&#8217;Ungheria come la scelta principale per gli appassionati di vino attenti al valore, alla ricerca di qualit\u00e0 e autenticit\u00e0.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">La linea di fondo<\/h2>\n\n\n\n<p>Il successo delle esportazioni di vino dell&#8217;Ungheria in un contesto di declino globale dimostra che il marketing strategico, l&#8217;attenzione alla qualit\u00e0 e il posizionamento favorevole possono superare i venti contrari del mercato.<\/p>\n\n\n\n<p>Come ha sottolineato R\u00f3kusfalvy, i dati &#8220;danno motivo di ottimismo e rafforzano la necessit\u00e0 di costruire mercati seguendo costantemente una strategia e comunicando messaggi chiari&#8221;.<\/p>\n\n\n\n<p>Per i consumatori internazionali, ci\u00f2 significa che un maggior numero di vini ungheresi appare sugli scaffali e sulle carte dei vini, spesso offrendo un valore eccezionale. Per l&#8217;Ungheria, significa che un&#8217;industria tradizionale si sta reinventando per il 21\u00b0 secolo.<\/p>\n\n\n\n<p>La questione non \u00e8 se il vino ungherese pu\u00f2 crescere &#8211; gli ultimi tre anni dimostrano che pu\u00f2 farlo. La questione \u00e8 se questo slancio pu\u00f2 essere sostenuto e scalato, mentre l&#8217;industria passa dal successo di nicchia al riconoscimento mainstream.<\/p>\n\n\n\n<p>Se le tendenze attuali continuano, non si sorprenda di vedere &#8220;Tokaj&#8221; ed &#8220;Egri Bikav\u00e9r&#8221; diventare familiari come &#8220;Chianti&#8221; o &#8220;Rioja&#8221; nelle conversazioni sul vino nel prossimo decennio.<\/p>\n\n\n\n<p><em>Fonte dei dati: <a href=\"https:\/\/bor.hu\/en\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Magyar Bor<\/a><\/em><\/p>\n\n\n\n<p><strong>Se se l&#8217;\u00e8 perso:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><a href=\"https:\/\/dailynewshungary.com\/what-alcoholic-drink-do-hungarians-drink\/\">Gli ungheresi amano l&#8217;alcol: ma ci\u00f2 che bevono di pi\u00f9 sta cambiando silenziosamente<\/a><\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Mentre i produttori di vino di tutto il mondo lottano contro il calo delle vendite, l&#8217;industria vinicola ungherese sta vivendo una notevole rinascita. 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