{"id":793004,"date":"2026-08-27T06:04:00","date_gmt":"2026-08-27T04:04:00","guid":{"rendered":"https:\/\/dailynewshungary.com\/it\/si-sta-profilando-un-altro-forte-aumento-dei-prezzi-dei-generi-alimentari-i-prezzi-potrebbero-iniziare-a-salire-in-autunno-con-il-2027-che-portera-le-maggiori-difficolta\/"},"modified":"2026-08-27T06:04:00","modified_gmt":"2026-08-27T04:04:00","slug":"si-sta-profilando-un-altro-forte-aumento-dei-prezzi-dei-generi-alimentari-i-prezzi-potrebbero-iniziare-a-salire-in-autunno-con-il-2027-che-portera-le-maggiori-difficolta","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/dailynewshungary.com\/it\/si-sta-profilando-un-altro-forte-aumento-dei-prezzi-dei-generi-alimentari-i-prezzi-potrebbero-iniziare-a-salire-in-autunno-con-il-2027-che-portera-le-maggiori-difficolta\/","title":{"rendered":"Si sta profilando un altro forte aumento dei prezzi dei generi alimentari: i prezzi potrebbero iniziare a salire in autunno, con il 2027 che porter\u00e0 le maggiori difficolt\u00e0"},"content":{"rendered":"\n

L\u2019Europa \u2013 compresa l\u2019Ungheria \u2013 potrebbe trovarsi di fronte a un altro aumento significativo dei prezzi dei generi alimentari. Le cause sono molteplici: dai cambiamenti climatici e dalla guerra in Ucraina alle fluttuazioni dei prezzi dell\u2019energia causate dal conflitto in Medio Oriente e dall\u2019prosciugamento dei corsi d\u2019acqua. Gli esperti hanno gi\u00e0 indicato quali prodotti potrebbero diventare pi\u00f9 costosi e in quale momento. Una cosa sembra certa: chiunque desideri mantenere lo stesso tenore di vita al supermercato dovr\u00e0 mettere mano al portafoglio, in particolare il prossimo anno.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Ci troviamo di fronte a un\u2019impennata dei prezzi dei generi alimentari?<\/h2>\n\n\n\n

In tutta Europa si sta delineando un nuovo aumento dei prezzi dei generi alimentari, e l\u2019Ungheria difficilmente ne sfuggir\u00e0 agli effetti. Oxford Economics prevede che i prezzi globali dei generi alimentari potrebbero aumentare dell\u201911,8 per cento nel 2026, seguiti da un ulteriore incremento del 4,8 per cento nel 2027. Ci\u00f2 non significa, tuttavia, che ogni prodotto alimentare nei negozi ungheresi diventer\u00e0 pi\u00f9 costoso dell\u201911,8 o del 4,8 per cento. Le variazioni dei prezzi globali delle materie prime si ripercuoteranno sui prezzi al consumo interni con un certo ritardo, attraverso gli effetti legati alla trasformazione, al trasporto, alla vendita al dettaglio e ai tassi di cambio.<\/p>\n\n\n\n

Si stanno verificando diverse tendenze sfavorevoli. L\u2019Europa \u00e8 colpita da ulteriori ondate di calore e siccit\u00e0, mentre i conflitti bellici stanno generando incertezza nei mercati dell\u2019energia, dei fertilizzanti e dei cereali. A luglio, la stima relativa al raccolto di cereali di quest\u2019anno nell\u2019UE e nel Regno Unito \u00e8 stata ridotta da 295,5 milioni di tonnellate a 286,6 milioni di tonnellate \u2013 oltre 23 milioni di tonnellate in meno rispetto al raccolto dello scorso anno. Nel frattempo, il prezzo globale del gasolio a luglio era superiore del 36 per cento rispetto a un anno prima, mentre i prezzi dei fertilizzanti potrebbero aumentare in media del 22 per cento su base annua.<\/p>

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\n<\/figcaption>\"Shopping
Foto: Daily News Hungary<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

La siccit\u00e0 rappresenta una minaccia particolare per il mais, gli ortaggi e la frutta, ma sta avendo un grave impatto anche sull\u2019allevamento. A causa del caldo, gli animali producono meno latte, mentre il costo delle colture foraggere \u00e8 in aumento non solo a causa della siccit\u00e0, ma anche a causa dei maggiori costi di trasporto e di irrigazione, secondo un\u2019analisi dell\u2019agenzia di stampa turca Anadolu<\/a>. A lungo termine, ci\u00f2 potrebbe determinare un aumento dei prezzi di latte, formaggio, burro, carne e uova.<\/p>\n\n\n\n

Grano pi\u00f9 caro, pane pi\u00f9 caro<\/h2>\n\n\n\n

Il grano rappresenta un punto di pressione particolarmente rilevante. Oxford Economics prevede che nel terzo trimestre del 2026 il prezzo del grano aumenti del 36 per cento su base annua. La Russia e l\u2019Ucraina rappresentano insieme quasi il 30 per cento delle esportazioni mondiali di grano, rendendo qualsiasi interruzione delle spedizioni attraverso il Mar Nero un grave rischio per l\u2019approvvigionamento. L\u2019aumento del prezzo del grano potrebbe alla fine ripercuotersi sul prezzo della farina, del pane, dei prodotti da forno, della pasta, dei cereali per la colazione e dei biscotti.<\/p>\n\n\n\n

Come si evolver\u00e0 l\u2019aumento dei prezzi<\/h2>\n\n\n\n

I consumatori avvertiranno probabilmente i primi effetti sui prezzi di frutta e verdura fresca. Secondo Oxford Economics, i prezzi potrebbero reagire alle perdite dei raccolti entro due o tre mesi, il che significa che l\u2019aumento potrebbe gi\u00e0 essere percepibile in ottobre e novembre. Il trasferimento dei costi sui prodotti alimentari trasformati \u00e8 pi\u00f9 lento: l\u2019impatto pi\u00f9 forte su pane, pasta, formaggio, vino e olio da cucina potrebbe farsi sentire tra febbraio e maggio 2027.<\/p>

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\n<\/figcaption>\"supermarket
Foto: depositphotos.com<\/a><\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Da non perdere: Wizz Air punta all\u2019espansione<\/a> \u2013 e a<\/a> \u00abconquistare\u00bb la Romania \u2013 ma riceve una dura reprimenda dalla compagnia aerea rumena <\/strong><\/p>\n\n\n\n

L\u2019Ungheria non potr\u00e0 isolarsi da questi sviluppi. Sebbene sia un importante produttore di cereali, i prezzi del grano, del mais e dei semi oleosi sono legati ai mercati internazionali. Il Paese dipende inoltre dalle importazioni per quanto riguarda fertilizzanti, energia, pesticidi, determinati tipi di mangimi e alcuni materiali da imballaggio, secondo quanto riportato da Vil\u00e1ggazdas\u00e1g<\/a>. A ci\u00f2 si aggiunge il fatto che la siccit\u00e0 sul territorio nazionale potrebbe limitare ulteriormente l\u2019approvvigionamento di ortaggi, frutta e colture foraggere.<\/p>\n\n\n\n

I negozi ungheresi potrebbero quindi assistere, in autunno, a un primo aumento dei prezzi dei prodotti freschi, seguito in seguito da aumenti dei prezzi di pane, farina, pasta, olio da cucina e prodotti alimentari di origine animale.<\/p>\n\n\n\n

Rivelata la causa dell\u2019avvelenamento allo stabilimento di batterie di Debrecen<\/a> \u2014 ma ci sono anche buone notizie<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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