Delizioso! I dolci ungheresi più popolari!
Questi sono i dolci che piacciono di più agli ungheresi: pancake, pan di spagna (somlói galuska), purea di castagne, discariche di semi di papavero (mákos guba) e tiramisù. Quale hai già provato? Le ricette nell'articolo qui sotto!
Secondo falatozz.hu, le persone hanno ordinato un dessert nel caso dell'11% dei loro ordini di cibo per un prezzo medio di 777 HUF (2.5 EUR) nel 2018. Infatti, il leader alle stelle è un pancake ripieno di burro di arachidi mentre la seconda e la terza posizione è andato al cacao e alla ricotta in questo senso. Poi arriva il pan di spagna da cui gli ungheresi mangiano 1.5 volte di più della purea di castagne. Il quarto posto spetta alle discariche di semi di papavero mentre il quinto al tiramisù e hanno un numero quasi identico di fan.
Nel 2018 il rialzo più significativo (14%) nel caso degli ordini di dessert è stato da gennaio a febbraio mentre ha toccato il fondo a fine primavera con un calo del 12% rispetto alla media. Secondo falatozz.hu, questo è perché le persone ordinano i dessert principalmente nel
mesi più cupi dell'autunno, dell'inverno e dell'inizio della primavera
ma l'avvicinarsi della stagione balneare per la quale la gente vorrebbe rimettersi in forma uccide rapidamente il business dei dolci. Pertanto, non sorprende che dopo febbraio ci sia stato un aumento costante nel 2018 che ha raggiunto il picco a novembre quando le persone hanno ordinato 11 dolci in più rispetto alla media.
Sebbene l'articolo non ne scriva, supponiamo che ci sia un calo per quanto riguarda gli ordini di dessert a dicembre a causa del Natale per il quale le famiglie ungheresi preparano tradizionalmente molto cibo tra cui deliziosi dessert. QUI ti abbiamo raccolto alcuni dei più gustosi.
QUI abbiamo scritto dei migliori servizi di ristorazione ungheresi mentre QUI puoi trovare un articolo sulle migliori pasticcerie in Ungheria.
Ed infine,
le tanto attese ricette.
QUI trovi la ricetta del famoso pancake Gundel che può essere riempito con ripieni dolci come il burro di arachidi mentre QUI puoi leggere il metodo del pancake in stile Hortobágy che è ripieno di carne di pollo. QUI puoi trovare come preparare il pan di spagna e QUI è la ricetta del mákos guba (discarica di semi di papavero).
Fonte: falatozz.hu
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