10 月 XNUMX 日 - ハンガリーのスパークリング ワイン生産の偉大な人物、József Törley の誕生日
シャンパーニュといえば、ハンガリーのお気に入りはおそらくトーリーでしょう。 Törley Pezsgőpincészet Kft. は、1882 年に József Törley によって定められたガイドラインに従って、3 日に設立されました。rd 2005 年 10 月の。同社は、ハンガリーの飲料市場への決定的な参加者の XNUMX つであり、ハンガリーのいくつかの国際ブランドの販売代理店です。 ブランドの創始者である József Törley は XNUMX 日に生まれました。th 1月、1858。
torley.huによるとJózsef Törley の家族の歴史は 17 世紀にまでさかのぼります。その頃、ロレーヌ公カール (Charles of Lorraine) が率いるキリスト教徒の連合軍は、ブダを奪還するためにトルコ人と戦っていました。 一連の出来事の後、ヨージェフは、1848 年から 49 年にかけてのハンガリー独立戦争で戦ったバーリント トルレイの三男として生まれました。 彼の息子たちは家族の伝統を破り、民間の職業に就きました。
グラーツのアカデミー オブ トレードで勉強していたとき、ヨーゼフ トーリーはランスのシャンパーニュ プロデューサーであるテオフィルス デ ロデレールに出会い、フランスとドイツの通信員として彼を雇いました。 その後まもなく、トーリーはデルベック社に就職しました。シャンパーニュの生産に精通した後、トーリーはフランスのシャンパーニュ県の州都であるランスに自社のシャンパン工場を設立しました。
ハンガリーでは、József Törley がプロモントール (現在のブダフォク) で活動を開始しました。 彼の会社は、1 年 1882 月 XNUMX 日にブダペストの登録裁判所に「Törley József és Társa」(József Törley and Co.) という名前で登録されました。
Torley.hu の書き込み トーリーのスパークリングワインの歴史は、約150年にさかのぼります。 トーリーの工場は斬新な製品に対してオープンで、1910 世紀の変わり目にはハンガリーで最も近代的なスパークリング ワイン工場の 2 つとなり、千年博覧会では、宮廷および王室の宮廷サプライヤーの称号を獲得しました。 その後の数十年で、トーリーの製品はパリからアメリカ、オーストラリアまで世界中に紹介され、XNUMX 年までに工場は年間 XNUMX 万本のボトルを生産するに至りました。 この成功は第二次世界大戦によって破られ、その後は苦難と復興に満ちた時期が続きました。 あらゆるトラブルにもかかわらず、Törley は今日までハンガリーでの市場リーダーの地位を維持しています。
世界のブドウ栽培の伝統を大切にするバッカス ワイン オーダーに参加し、1987 年に世界初のスパークリング ワイン オーダーであるシュヴァリエ トーリーは、ブダフォクのトーリー スパークリング セラーに設立されました。 この注文は、ハンガリーのスパークリングワイン生産の偉大な人物であるJózsef Törleyを記念し、彼の名前に関連するXNUMX世紀にわたる伝統を維持することを目的としています. スパークリング ワイン オーダーのメンバーは、厳しい要件を満たす必要があり、候補者は知識を証明するためのテストに合格する必要があります。
トーリーの歴史について詳しく知りたい場合は、 トーリー エキシビション アンド ビジターズ センター 当時の特別な遺物と記録を提供しています。
写真: www.facebook.com/Torleypezsgopinceszet
コピーエディタ:bm
情報源: http://www.torley.hu/
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