5 日を正しく始めるための 1+XNUMX のハンガリー式朝食
フランスの朝食(クロワッサン、マーマレード、コーヒー)、ウィーンの朝食(ホットドッグ)、またはアメリカンブレックファースト(ベーコンのパンケーキ)は誰もが知っていますが、ハンガリー人が通常最も重要な食事として何を食べているかを知っている人は多くありません. ただし、すべてのハンガリー人が定期的に持っているお気に入りがいくつかあります。
1. カカオス シガ (ココア ロール) と冷たい牛乳
ほとんどの人は、平日の朝に、卵やパンケーキなどのより時間のかかる朝食を準備する時間がめったにありません。 外出先で手に取ったり、比較的早く食べたりできるシンプルなものが必要です。 これは通常、ペストリーです。 ハンガリー人が朝に食べる究極のペストリーは kakaós csiga (ココア ロール) だと思います。 これらのおいしいペストリーには、冷たい牛乳や温かいコーヒーがよく合います。 いつでもお気に入りのロールを購入できます ブダペストの朝食スポット、しかし、少なくとも一度は自分で作ってみることをお勧めします. 素晴らしいレシピのために、 ここをクリック.
2. ハンガリー風スクランブルエッグ
完璧なハンガリーのスクランブルエッグを作るには、卵やバターなどの通常の材料に加えて、タマネギとソーセージが必要です. 小玉ねぎをみじん切りにし、バターまたは植物油でソテーします。 別のボウルに卵を割りほぐし、玉ねぎの上に流し入れる。 ソーセージの小片を切り、それらも混合物に加えます。 卵がとろとろになったらパプリカをふりかけて完成です。 自宅で忙しい日曜日を始めるための、温かく、心のこもった、おいしい方法です。
3.ハンガリーのコールドプレート
これは究極の「すべてのほんの少し」の朝食です。 このためには、さまざまなハンガリーのサラミでいっぱいのプレートが必要です(グルメなら、 世界的に有名なピックサラミ が唯一の選択肢です)、ソーセージ、ベーコン。 季節の野菜がたっぷり入ったお皿と焼きたてのロールパンやパンが入ったバスケットがあれば、これまでで最も満足のいく朝食を楽しめます。
4. Tepertőkrém (グリーブ スプレッド)
グリーブ スプレッドは、家に何もない朝に最適です。 スライスしたパンと、冷蔵庫の奥にある贈り物の自家製グリーブ スプレッドは、XNUMX 日の最初の食事として美味しくてお腹いっぱいになります。 グリースから作られたスプレッドは、最初は少し粗末に聞こえるかもしれませんが、実際には、私たちの体を保護し、必要な栄養素を提供するのに役立つ多くの健康成分が含まれています. グリーブを(例えば、スプレッドの形で)食べることは、頻繁に病気にならないための鍵であり、日常生活に十分なエネルギーを与えるための鍵であると言う人もいます. 独自のグリーブを広めることはそれほど難しくありませんが、すべては使用するグリーブによって異なります。 たくさんの添加物がなければ、職人のグリーブが最高です. 使用する材料が高品質であることを常に確認することが重要です。 素晴らしいレシピのために、 ここをクリック.
5. Körözött (ハンガリーのカッテージ チーズ スプレッド)
自宅で作ることができるもう XNUMX つの人気のあるハンガリー料理は、körözött です。 すべての家庭には独自のバージョンがあります。 どの種類のカッテージ チーズを使用するか、スプレッドにどの程度の味付けをするか、サワー クリームを少し追加するかどうかは、あなた次第です。 ただし、自分に最適なレシピを見つけたら、一生中毒になります。
+1 パーリンカ
勇敢な人には、質の高い手作りのパリンカのショットをお勧めします。これは、選択した朝食に最適です。 インフルエンザの季節には、免疫システムを少し高めるために強くお勧めします。
情報源: デイリーニュースハンガリー
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