レストラン向けの生産的な POS システムに必須の 6 つの機能
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レストランのオーナーにとって、最高のレストラン POS システムを購入することは、時間のかかる複雑なプロセスです。レストランの POS システムは、かなり前から探し始めることをお勧めします。こうすることで、レストランの営業時に実際に必要な機能がすべてレストランの POS システムに備わっていることを確認できます。一部のレストラン POS システムは、インストールに 2 週間から 4 週間かかります。
小規模カフェ向けのレストラン POS システムの価格は、フルサービスのレストランやバーの POS システムの価格と同様である可能性があります。 両方のレストラン POS システムの機能はまったく異なります。 食品販売店の成功は、シナリオで生産性を発揮するレストラン POS システムの適切な機能を確実に選択できるかどうかにかかっています。 ここでは、収益性の高いレストラン POS システムに必須の機能をいくつか紹介します。
1.ユーザーフレンドリーなインターフェース
市場にある多くのレストラン POS システムは、レストランに関連するほぼすべてのタスクを実行できます。 レストランの POS システムに多くの機能があることは常に良いことです。 しかし、レストランの POS システムに非常に多くの機能を搭載すると、ユーザー インターフェイスに関する限り過剰になる場合があります。 レストラン POS システムにユーザーフレンドリーなインターフェイスが備わっていない場合、レストラン POS システムで単純なタスクを実行するのは非常に複雑になる可能性があります。
注文、クイックチェックアウト、飲み物の注文、コンボ取引のサイズアップ、小切手の分割、キッチンへのチケットの送信など、レストランの POS システムでいくつかの基本的な機能を実行してみます。 これらのアクションをすべて実行するのが簡単ではない場合、スタッフは面倒に感じるでしょう。 レストランの POS システム プロバイダーに、リモートまたはオンサイトのライブ デモンストレーションやシステムの試用期間を遠慮なく問い合わせてください。 これにより、レストランの POS システムの有効性を評価できます。
2. 簡単な管理
レストランのウェイターの仕事は、レストランでマネージャーが達成しなければならない職務とは大きく異なります。 ウェイターは、特定のアクションを実行するために、顧客、料理人、マネージャー、またはバーテンダーからの承認を必要とする場合があります。 マネージャーの仕事は、レストランの内部ポリシーを守りながら、クライアントのサービス要求に応えることです。 生産的なレストラン POS システムには、マネージャーが実行するこれらの要求に対応できる機能が必要です。
機能が多すぎると問題が複雑になる可能性があることに注意してください。 レストラン POS システム プロバイダーは、最も頻繁に使用する機能を簡単に提供できる必要があります。 レストラン POS システムのソフトウェアにはセキュリティが必要です。 しかし、レストランの POS システムは、調整が必要になるたびに専門家を呼んで変更を加える必要があるほど複雑であってはなりません。
3. 在庫の管理
在庫を適切に管理できることは、レストランのオーナーにとって命の悩みです。 レストラン事業で収益を確保するには、レストランのオーナーは現在の食材費、在庫数、日次売上高を認識する必要があります。 ほとんどのレストラン POS システムには、在庫管理に使用できる在庫管理ソフトウェアが組み込まれています。 つまり、セールが行われるたび、または新しい在庫が到着するたびに在庫が更新されます。
一部のレストラン POS システムでは、在庫管理ソフトウェアをサードパーティ統合と接続するオプションも提供されます。 これは、サプライヤーが新鮮な食材を提供するとすぐに在庫が更新されることを意味します。 また、特定の材料が不足したときにシステムが通知して、在庫を補充するために必要な措置を講じることができることも意味します。 サードパーティの統合を選択するときは、レストランの POS システムが、最も頻繁に接続するベンダーと統合できることを常に確認してください。
4. アレンジしやすいメニュー構成
これは非常に簡単そうに見えますが、一部のレストランの POS システムでメニューを正常に設定することがいかに混乱するかを知ると驚くでしょう。 レストランの POS システムの購入を最終的に決定する前に、メニューの項目を変更するのにどれくらい時間がかかるかを確認してください。 一部のレストラン POS システムでは、メイン サーバーで変更を行った後、変更を有効にするためにすべてのデバイスを再起動する必要があります。 変更を瞬時に行うことができる最新のレストラン POS システムがあります。
レストランの POS システムのデモをリクエストすると、メニューに簡単な変更を加えるのにどれくらい時間がかかるかを確認できます。 メニューの調整が完了するまでに XNUMX 分以上かかる場合は、レストランの POS システムを使用しないでください。 その日の特別オファーを変更したいと決めたからといって、毎回 XNUMX 分も待つ必要はありません。 毎日のメニューに必要な変更を加えるために、在庫を容易に組み込むことができるレストランの POS システムを見つけてください。
5. 予約とテーブルを効率的に管理する
生産的なレストラン POS システムには、レストランのテーブルに直接関連付けられた予約管理が組み込まれている必要があります。 レストランのすべてのテーブルを適切に管理することが、レストラン運営の最前線になります。 レストランの POS システムは、利用可能なテーブル、予約済みのテーブル、および空のテーブルの数を非常に簡単に表示できる必要があります。 テーブルのステータスが定期的に更新されるように、予約および請求システムはテーブル管理システムと同期する必要があります。
レストラン POS システムのデモをリクエストすると、請求がテーブル管理システムとどのように連携するかを確認してください。 一部のレストラン POS システムにはテーブル管理サポートが組み込まれておらず、サードパーティのアプリケーションを使用しています。 カスタマイズされたテーブル管理ソフトウェアを適切に提供できなければ、非常に高価なレストラン POS システムを購入する価値はほとんどありません。
6. XNUMX時間体制の信頼できるカスタマーサポート
レストラン POS システムに対して適切なカスタマー サポートを適切なタイミングで受けられるかどうかが、ビジネスの成功と失敗の分かれ目となります。 営業部門の電話番号ではなく、ヘルプデスクの電話番号に電話してください。 カスタマー サポートが電話を受けるまでにかかる時間をメモしておきます。 また、カスタマー サポートのフレンドリーさと、必要な答えを得るのを手伝ってくれる意欲を評価するようにしてください。
適切なレストラン POS システム プロバイダーは、すべてのクライアントに対して最高のカスタマー サポートを提供することを決して躊躇しません。 これは、レストランの POS システムで困難な状況に陥った場合に頼れることも意味します。
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