ダニエル・ベゼリックは、常にパレッタに関するいくつかの新しいアイデアを持っています。 今年はバラトン湖に XNUMX つのビュッフェがあり、パレッタ メニューから注文できます。それらはすべて湖の南側にあります。 インデックス.hu。
Bezerics は Boglár で Paletta ビュッフェを開きましたが、現在、彼はさらに XNUMX つをオープンしました。 彼はまた、ザマールディに巨大な屋上レストラン「Parti Bisztró – Paletta Konyha Zamárdi」をオープンしており、メニューと食材はパレッタから提供されます。 彼は、将来を意味するのは、小さな土地に建てられた小さなモバイルビュッフェだと言います.
これら XNUMX つのビュッフェには、Parti Bisztró の Zamárdi の無料ビーチでしか買えない種類のパンケーキなど、多くの新しいものがあります。 彼らの約束によると、このハンガリーのパンケーキは常に焼きたてになります。 一日中パンケーキを揚げるだけの仕事をする人が一人います。
ボタンこれらは電子レンジで加熱されることはなく、常に新鮮な牛乳と少量の油で作られ、生地は柔らかくて厚くなります. 彼らは新鮮なアプリコット ジャムを提供しています。 これは、本格的で美味しいビーチ フードです。 パンケーキの価格は 400 フィート (1.21 ユーロ) で、湖周辺では手頃な価格です。
彼が再発明したもう XNUMX つの興味深いビーチ フードはランゴスです。 Bezerics は、これが真の郷土料理であることを示す、イタリアの Denominazione di Origine Protetta にちなんで DOP lángos と呼んでいます。
この料理はランゴスとピザの中間のようなものです。 生地は元のランゴス生地とそれほど変わりませんが、ピザのようにオーブンで調理します。 一方、ランゴスのように、トッピングを取り出してから載せます。
ボタンオリジナルのチーズとサワークリームのトッピングから、マンガリッツァ ベーコン、ハンガリーのレソ (フランスのラタトゥイユに近い)、またはバラトン湖のさまざまな魚 (ナマズ、カワカマス、コイ) などのよりユニークなトッピングまで、さまざまなトッピングで注文できます。 .
チーズとサワークリームのランゴは 450 フィート (1.36 ユーロ)、ラタトゥイユのランゴは 500 フィート (1.51 ユーロ)、魚のトッピングのランゴは 750 フィート (2.27 ユーロ) です。
バラトンでしか食べられないもう 2250 つの興味深いユニークな料理は、スティック & チップスです。 フィッシュ&チップスに似ていますが、これはパン粉をまぶした魚だけでなく、ズッキーニ、チキン、チーズ、素晴らしいフライドポテト、6.80種類のディップソースも添えています。 これは、ザマールディ、シオーフォク、フォニョードのビーチで XNUMX フィート (XNUMX) で入手できます。
主な画像: facebook.com/Paletta Siófok
情報源: 索引.hu
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