バラトンの美しいレストランの XNUMX つがワインテイスティングの場所に変身 – 写真
別の人気レストランが閉店しますが、ありがたいことに、それは変革を遂げるからです! バラトンで最も有名なビストロの XNUMX つに何が用意されているかを知るために読んでください。
索引として 報告、バラトンで最も美しいテラスの XNUMX つである、以前はマルガと呼ばれていたセント ドナート ボルクーリア (ワイン セラー) は、以前は一年中営業していましたが、今では別れを告げています。幸運なことに、ビストロとしてのみ営業しています。 この場所は比類のない景色で有名でした。冬には、ゲストはパノラマのガラス窓から風景を眺めることができました。
セント・ドナート・ボルクリア
Szent Donát Borkúriaの所有者であるTamas Kovácsは、彼の ブログ投稿 ワイナリーの拡張について。 彼はまた、Csopak とバラトン湖地域のワインが世界的に認められるようになったプロセスについても読者に伝えました。
役職 タマス・コヴァーチの読み、
「一方、私たちのビストロのテラスでは、おもてなしの喧騒の中で、私たちにとって重要なこれらのメッセージが、残念ながら失われることがよくあります. 私たちのワインに興味を持った人々は、適切なフィードバックを得ることができなかったので、ビストロの元のゲスト エリアをさまざまなワイン プログラムが開催されるテイスティング ルームに変えることにしました。」
彼はまた、昨年の夏の終わりに以前のレストラン時代を閉鎖したと付け加えた.
ただし、恐れる必要はありません。 nlc.huセント ドナート ボルクリアは XNUMX 月初旬から一般公開されますが、事前予約が必要です。
歴史のビット
索引として 報告 しばらく前、ワインと美食は、家族経営で運営されている Szent Donát Borkúria の不可欠な要素でした。 セラーとパノラマテラス付きの敷地内キッチンは、不動産の中心として機能するCsopakマナーハウスの建物内にあります。 現在、この面積は 16 ヘクタールにまで拡大しており、主にチョパックとパロズナックのブドウ畑と、厳密に有機的なアプローチで農場が管理されているティハニとセントベッカラのブドウ園では、それほどではありません。
興味深いのは、Tamas Kovács の妻が何年も前に伝統を築いたことです。
彼らは特に難しいヴィンテージに苦しんでいたので、彼女は樽にチョークでスマイリーサインを描きました。
ワインは数週間で回復し、それ以来、すべての樽にスマイリーが描かれています。
また、読み込みブダペストで試してみる必要がある 5+1 の特別な朝食場所
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