ブダペストで最高の朝食場所の XNUMX つで朝食をとることほど、ブダペストでの XNUMX 日を始めるのに最適な方法はありません。
フード ライターのガブリエラ アンドロニーが厳選した 10 のオプションをご紹介します。 文化旅行.
のカフェ ブダペスト ハンガリーでは200年の伝統があります。 歴史的な場所と現代的な場所で構成されるブダペストの朝食シーンは、他に類を見ません。 ボリュームたっぷりの肉を使ったハンガリー料理を楽しみたい気分でも、軽くひと泳ぎしたい気分でも。 ハンガリー料理、以下の朝食スポットのどれでも間違いはありません。
ヴィラ バガテルでのシャンパン ブレックファスト
街の外の静かな場所を探しているなら、ブダの丘にあるヴィラ バガテルが最適です。 ブロットというベーカリーが完成した美しい 19 世紀のヴィラです。 寝るのが好きな人でも、この場所は終日朝食を提供しているので幸運です。 スモーク サーモンと XNUMX 種類のチーズを添えたハンガリーの kalács (甘いパン) で構成される「シャンパン ブレックファースト」をお試しください。
Gerlóczy Café and Brasserie のキッシュ
第 XNUMX 地区にある Gerlóczy Café で、ヤギのチーズのキッシュとハム、またはクラシックなクロワッサンをお試しください。
BörzeのBundás kenyér
近くの証券取引所の建物にちなんで名付けられたこの場所は、歴史と現代が融合しています。 Szabadság Squareに位置するBörzeは、その遊び心と魅力で私たちを魅了します。 ブンダス ケニエールを試してみてください。これは、香ばしいこと以外はフレンチ トーストに似ています。 ここでは、ハムとチーズを詰めて、側面にガーリック サワー クリームのディップを添えて提供しています。
Déryné Biztróのエッグベネディクト
地元の人々に愛されている Déryné Biztró は、XNUMX 世紀にわたって営業しています。 最も人気のあるブランチの目的地の XNUMX つとは別に、Déryné Bisztro では、横の建物で購入できるテイクアウト用のペストリーを提供しています。 キャラメリゼしたアヒルのレバーをトッピングしたシューストリングポテトの巣の上にあるエッグベネディクトである家の名物を試してみてください。
チルクシュ ブダペストのエッグ ロイヤルとほうれん草
イングリッシュ ブレックファーストから伝統的なハンガリー料理まで、真に国際的なメニューを提供する都会的な場所です。 ただし、Andrónyi は、エッグ ロイヤルとほうれん草 (エッグ ベネディクト、スモーク サーモン、ほうれん草) を強くお勧めし、朝食のトッピングには自家製コーヒーのバギラをトッピングします。
Franziskaのスムージーボウル
オーナーの Franziska Horváth は、美食の世界に足を踏み入れる前に経済学の学位を取得しました。 現在、彼女は自分の場所である Franziska を持ち、ビーガンのオプションも含む健康的な朝食を提供しています。 Andrónyi は、「グリーン ボウル」(アボカド、ほうれん草、スピルリナ、季節の果物、ココナッツ ミルク)をお勧めします。
Flow Specialty Coffee Bar and Bistroのビーガンクレープ
主にコーヒーショップであるフローは、主に専門のコーヒーのおかげで、短期間で人気を博しました. アンドラーシ アベニューの近くにあるので、立ち寄ってビールを味わってみてください。そこにいる間に、フムス、野菜、ビーガン ベーコンを詰めたビーガン クレープを試してみてください。
ブダペスト バリスタのアボカド トースト
フローと同様に、ブダペスト バリスタのメイン ゲームはコーヒーです。 ただし、特に軽い朝食を好む場合は、アボカドトーストも試してみる価値があります。
Három Tarka Macska でのベーコンの日の出
開店からXNUMX年しか経っていないこの場所へは、早めに到着してください。 Három Tarka Macska (XNUMX 匹の三毛猫) は、フランスの首都のすぐ外で製粉された小麦粉のみを使用しているため、ブダペストの中心部にあるパリを少し連想させます。 baconos napocska (ベーコンの日の出) や Andrónyi のお気に入りであるイチジクのパンとチョコレート チップのバンズをお試しください。
アランベーカリーのクルフィン
ユダヤ人地区に位置するこの場所は、素早いが珍しい朝食を食べるのに最適です。 旅慣れたご夫婦が経営するアラン ベーカリーでは、世界中から選りすぐりの朝食用食品をご用意しています。 クロワッサンとマフィンのクロスである、看板の「クラフィン」をお試しください。
情報源: theculturetrip.com
ここで寄付をしてください