有名シェフが SIBF 2022 でごちそうを調理
この地域や世界中の有名シェフ、パン職人、栄養士、食品ビジネスの専門家が、アラブ首長国連邦の食品愛好家をエキサイティングな料理の冒険に導きます。 クッカリーコーナー で開きます 第41回シャルジャ国際ブックフェア(SIBF) 2 月 13 日から XNUMX 日まで、Expo Center Sharjah で開催されます。
フュージョン料理や現代風にアレンジしたものから、伝統的で迅速かつ簡単な調理法まで、国際的に有名なシェフや専門家のラインナップが専門知識を共有し、見本市で人気の「クッキング コーナー」の一環として SIBF 30 でのライブ デモ セッションを含む 2022 の料理活動を紹介します。プログラム。
今年の SIBF では、訪問者やゲストをフレーバーの楽しい世界へと誘う多くの著名なシェフや専門家の中には、エジプトの Dr. Nourhan Kandil と Sally Fouad、Christina Bowerman、Alessandro Borghese、Damiano Carrara、Luca Montersino などがあります。イタリアのヴィッキー・ラトナニ、インドのヴィインデックス・テンカー。
参加シェフと専門家
パリ ビジネス スクール (ESLSCA) で MBA を取得した、高く評価されているヘルス コーチ。 ノーハン・カンディル博士 認定栄養士であり、XNUMX 冊のベストセラー本の著者であり、同胞でありながら、 サリー・フアドは、健康的な栄養と料理の専門家であり、人気のテレビ司会者です。
今年のSIBFに参加するイタリアの美食シーンで最も影響力があり、権威のある人物には、 クリスティーナ・バウアーマン、旅行への情熱を共有し、伝統的な料理の境界を押し広げる多才なミシュランの星付きシェフ。 アレサンドロ・ボルゲーゼ、レストラン経営者および料理本の著者でもある折衷的で革新的なシェフ。 ダミアーノ・カラーラ、トスカーナ出身で、カラーラ ペストリーの共同創設者であり、 ドルチェイタリア & イタリアの味、および ルカ・モンテシーノ シェフ、コンサルタント、教師、フード マネージャー、テレビのパーソナリティ。
2015 年にインド レストラン アワードでインドのシェフ オブ ザ イヤーに選ばれました。 ヴィッキー・ラトナニ さまざまな世界的な料理の伝統の愛好家であり、いくつかの人気のある料理ショーを主催しています.
インドネシアの有名なシェフ ヴィンデクス・テンカー料理本の著者であり、インドネシア料理専門家協会の著名な顧問でもある彼は、フュージョン料理の達人であり、 MasterChef & トップシェフインドネシア.
参加者は、素晴らしい会話、料理の世界への素晴らしい洞察、マスターによって準備された食品の試食を楽しみにしています。 SIBF 2022 の訪問者は、12 日間のフェアで、参加シェフの最新の料理本のサイン入りコピーを購入する機会もあります。
また、読み込みハンガリーがシャルジャで開催される世界最大のブックフェアに初登場
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