ブダペストは、いくつかの理由から優れた旅行先です。 美しい景色から最高のリラックスタイム、世界的に有名なフェスティバルまで、必要なものが何でもここで見つかります。 ハンガリー料理は言うまでもなく、CNN が「風味が爆発する郷土料理」と表現しています。 今日は、ハンガリーの首都でチェックアウトする価値のある XNUMX の最高のレストランについて説明します。
MÁK ビストロ
このレストランは、料理へのアプローチで有名です。 レストランの若きシェフ、ヤノス・ミゼイは、伝統的な料理を作る際にもスカンジナビアの手法を使用することで知られています。 その結果、オリジナリティと伝統的なフレーバーの驚くべき組み合わせが生まれました。 このレストランを訪れる際に欠かせないのは、シェフの名物であるマンガリッツァ豚です。
MÁK ビストロ、Vigyázó Ferenc u. 4、1051 ブダペスト、ハンガリー
Könyvbár & レストラン
このユニークな場所は、ブダペストの特別な小さなコーナーで、チェックする価値があります。 メニューは本から着想を得ており、提供されるものは XNUMX 週間ごとに変わります。 以前は、ゲストはハリー・ポッターをテーマにしたカボチャのスープか、マーガレット・アトウッドにインスパイアされた料理を選ぶことができました ハンドメイドの物語. 本が並ぶ壁のインテリアは、その場所の雰囲気を増すだけです。
Könyvbár & レストラン、どぶう。 45、1074 ブダペスト、ハンガリー
トルクメズ
Törökméz は、オムレツ、アサイー ボウル、アボカド トーストなどを XNUMX 日中提供しているため、朝だけでなく、朝食を食べたいときにも最適です。 場所は旅行者によって運営されており、 ブダ城から遠くないので、観光の合間のちょっとしたコーヒー(とケーキ)ブレイクに最適です。
Törökméz、Margit u. 27、1023 ブダペスト、ハンガリー
キャビア&ブル
このダウンタウンのレストランは、コリンシア ホテルにあります。 それを作成したシェフのマーヴィン・ガウチは、マルタ出身です。 それでも、フォアグラ、パプリカ、マンガリッツァ豚、トカイ ワインなど、ハンガリー料理の定番料理をここで見つけることができます。 言うまでもなく、あなたのキャビアでさえサワークリームを添えることができます. 細心の注意と現代的なスタイルで有名なここでの食事は、間違いなく体験です。
キャビア&ブル、Erzsébetkrt。 43-49、1073 ブダペスト、ハンガリー
唐辛子
観光客の間で長い間人気のあるパプリカは、混雑することがよくあります。 それにもかかわらず、予算が限られている場合はチェックする必要があります。サービングが巨大であることを考えると、価格と部分の比率は驚くべきものです. ここでは、有名なグーラッシュ スープ、タタール牛、さまざまな肉のグリルを試すことができます。
ボルス ガストロバール
トクマグ ビーガン ストリート フード
ワインキッチン
オニキス
コステス ダウンタウン
写真:Instagram.com/costes_downtown/Costes Downtown, Vigyázó Ferenc u. 5、1051 ブダペスト、ハンガリー
より具体的な提案については、こちらをご覧ください 有名なハンガリーのランゴスバーロに関するこの記事 or これは、ハンガリーの改革派食品「マルトガトス」に関するものです。
情報源: cnn.com
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