カッテージ チーズとチョコレート – トゥーロ ルディの物語
Túró Rudi は、ハンガリーといくつかの近隣諸国で非常にユニークなタイプのデザートです。 カッテージ チーズに似た乳製品クリームを詰めたチョコレート バーで、その名前の由来となっています (「túró」はハンガリー語でカッテージ チーズを意味し、「Rudi」はどちらも「ロッド」またはルドルフのニックネームを指すことができます)。 その特別な味と象徴的なパッケージ (白に赤のドット) は、ハンガリー人にも観光客にもよく知られています。
Pöttyös Túró Rudi の歴史は、1954 年に XNUMX 人のハンガリーの酪農専門家がソ連の乳製品を研究するためにソ連に行ったときに始まりました。 Pottyos.hu が主張するように、彼らは Túró Rudi の前身と考えられる製品を見ました。
Erzsébetváros の牛乳工場の管理者である Rudolf Mandeville は、ソビエトの製品を開発し、それにハンガリーの味を加えてほしいという依頼を受けました。 彼は「カッテージ チーズ カップケーキ」の適応に成功しました。 次の課題は製品のマーケティングでした。
当時、マーケティングの専門家はいなかったので、若き心理学者のシャンドル・クラインが広告のプロフィールをデザインする仕事を任されました。
彼は製品に Túró Rudi という名前を付け、赤い点線のパッケージのアイデアも思いつきました。 少女の頭を描いたオリジナルのパッケージは、クラインの生徒の XNUMX 人によって作成されました。 ペンツセントラム.
1968 年にブダペストで生産が開始されましたが、この工場は短期間しか稼働していませんでした。 木製の最初の生産機械がサボルチ郡に運ばれました。
Túró Rudi の賞味期限は非常に短く、約 XNUMX 日でしたが、製品は常に非常に短い期間で販売されたため、問題はありませんでした。
製造は1970年にMátészalkaに置き換えられました.古いカッテージチーズ工場が生産の新しい場所でした.10,000つの部屋だけで構成され、カッテージチーズは25リットルの容器で作られました. 当初、30 ~ XNUMX 人の従業員が XNUMX 交代制で機械を操作していました。
当時、トゥーロ・ルディのバーは XNUMX デカグラムの重さで、総合的な目でスライスされていました。
ブランドのリニューアルは80~90年代に行われました。 ヘーゼルナッツ味とピーナッツ味のトゥーロ ルディ バーが登場したのはこの頃です。 Túró Rudi は健康的なライフスタイルにも門戸を開きました。Kalci Rudi (カルシウム入り) と Cinki Rudi (亜鉛入り)、Xilites Rudi (キシリトール入り)、Túró Robi、Túró Aktivit が導入されました。
2000 年代初頭、いくつかの新しいタイプが登場しました。レーズンまたはピーナッツ バターを使用したトゥーロ ルディ、ミルク コーティングを施したもの、複数のバーが入ったパッケージです。 2007 年は、Túró Bonbon (Túró Rudi プラリネ) と Pöttyös Jégkrém (Túró Rudi アイスクリームが導入された) などの新製品に関しても生産的な年でした。
現在、マテサルカの工場では 240 人の従業員が働いています。
彼らは、数年前に XNUMX 億回目の Túró Rudi バーを通過しました。
これは、誰かがこれまでに作成されたすべてのトゥーロ・ルディのバーを次々と配置すると、地球を XNUMX 周することを意味します。 ツーリズムオンライン. Túró Rudi はハンガリー人の間で非常に人気があり、よく作る 板チョコの材料を使ったお家でできるケーキ.
写真: Facebook.com/トゥロルディ
セ:bm
情報源: Turizmus Online、Pottyos.hu、Illum-Marketing、Penzcentrum
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2のコメント
リトアニアのお店で本場の味が買える….商品名が違うのは当たり前
クール