美味しいトゥーロ ルディ ケーキのレシピ
Túró Rudi は、多くの人々の永遠のお気に入りです。 これは、ケーキの形で、何度もテストされ、成功したレシピです。
成分
スポンジ:
- 2の卵
- 砂糖 6dkg
- 小麦粉 6dkg
- ½小さじベーキングパウダー
- ココアパウダー 1dkg
シロップ:
- 1dl水
- 砂糖 5dkg
- クリーム:
- カッテージチーズ 50dkg
- サワークリーム 1dl
- ホイップクリーム 2,5 dl
- 粉砂糖 20dkg
- ゼラチン 大さじ1
- バニラシュガー 1パック
- 1小さじバニラエッセンス
- レモンの皮
- 1大さじレモン汁
コーティング:
- ミルクチョコレート 10dkg
- ダークチョコレート 10dkg
- 2大さじ油
ベーキング
オーブンを170°に予熱します。 羊皮紙を26cmのスプリングフォームに入れます。
スポンジは卵白を砂糖で泡立てます。 小麦粉、ココア パウダー、ベーキング パウダーを卵の混合物に慎重に混ぜます。 フライパンに広げて、約10~15分焼きます。
クリームはゼラチンと水を混ぜて加熱し、冷ます。 カッテージチーズに粉砂糖、バニラシュガー、バニラエッセンス、レモンの皮、レモン汁を混ぜます。 冷やしたゼラチンと生クリームをよく混ぜ合わせる。
冷めたスポンジからクッキングペーパーをはがし、その上にシュガーシロップを注ぐ。 クリームで覆い、冷蔵庫に入れます。
コーティング用に、チョコレートを油でスチームで溶かします。 冷めたら、カッテージ チーズの上に注ぎ、サービングする前にケーキを冷蔵庫に戻します。
の記事を元に szeretlekmagiarorszag.hu
Vivien Pásztai 訳
写真:ottisfoz.szhblog.ro
情報源: http://www.szeretlekmagyarorszag.hu/
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1コメント
美味しそうです!!!