ブダペストの牛乳バーの歴史は 100 年にさかのぼることをご存知ですか?
路上で食事をしたり、ファーストフードのレストランやバーを訪れたりすることは、ローマ帝国の考古学的遺跡で多くの例が発見されているため、米国および米国文化の発明ではありません. ちょうど 100 年前、ブダペストには、ハンガリーの住民が食べて時間を過ごすのが好きだったこれらの場所がいくつかありました。
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マジャロルザゴム ことを報告 ミルクバー (ハンガリー語で「tejivó」) は新しい発明ではありません。 ブダペストでの歴史は 20 世紀初頭にさかのぼります。 このような店では、牛乳を使った飲み物、清涼飲料、ペストリーを販売していました。 一部のハンガリー人は、これらの施設の特別な雰囲気と、おいしいクロワッサンを食べながら湯気の立つコーヒーをすする素晴らしい気分を今でも覚えています。
20 世紀の初めに、ブダペストはヨーロッパで有名になり始め、大陸の主要な大都市の XNUMX つの称号にますます近づきました。 したがって、市の指導者は、ハンガリーの首都には、市民の食べ物や飲み物の必要性に対処するためのより近代的な施設が必要であると判断しました.
このプロジェクトの主な部分は牛乳でした。ブダペストのほぼすべての市民がこの飲み物を何リットルも消費し、田舎の農家からブダペストに持ち込まれた最大の輸出品でもありました。 ブダペストに牛乳を供給することを扱う特定の中央協会が設立された後、最初のミルクバーも市内に登場しました。最初はマーガレット島、ブダペスト動物園、市立公園でした。 ソビエト政権の間、これらのバーの数は急速に増加しました。
XNUMX 年前のこれらのミルクバーはどのようなものでしたか? 雰囲気の良い素敵で居心地の良いバーを想像してみてください。主に牛乳を含む製品を販売していますが、もちろん他の食べ物や飲み物も利用できました. これらのバーのゲストは、ブダペストの単純な社会であり、ほとんどが労働者と子供連れの家族でした. 値段も安く、大金を払わなくても十分に食べたり飲んだりできました。
あなたは何を選ぶことができますか? さまざまな種類のコーヒー、シンプルなベーカリー製品、ケーキ、ソフトドリンク、レモネード、サンドイッチなど。素敵で居心地の良いバーで友人や家族と楽しい時間を過ごしながら、誰もがこれらの料理を楽しんでいました。 要約すると、ブダペストのミルク バーに行くことは、昔の人ができる最も素晴らしいことでした。
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情報源: www.magyarorszagom.hu
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