ハンガリーのイースターの伝統
復活祭は、春の始まりや豊饒に関する伝統と密接に関係しています。 イースターは復活と再生の饗宴でもあり、キリスト教会がイエス・キリストの復活を記念する時です。 それは同時に家族であり、宗教的な休日であり、多くの民間の伝統や習慣が結びついています. この記事では、当時と現在で最も一般的なハンガリーのイースターの伝統に焦点を当てています。
伝統的なイースターの食事は、ハム、編みこみのパン、ゆで卵です。 ハムは、四旬節の終わりにある聖土曜日の夜に最初に食べられます。 復活祭の日曜日には、ほとんどの家庭で西洋わさびのピクルスを添えた復活祭の食事を食べます。 この日のお祝いの食べ物は子羊です。
イースターの XNUMX 日目は、ハンガリーの一部の地域では、水をまく日であるため、「vízbevető hétfő (水に投げられる月曜日)」と呼ばれています。 かつて、少女たちは井戸や水桶に無理矢理引きずり出され、バケツに水を注がれたり、小川に連れて行かれ入浴したりしていました。 男性は家々を行き来し、歌ったり韻を踏んだりしながら女の子に振りかけ、その見返りに赤い卵をもらいました。 散水は、豊穣と浄化の古代の儀式に由来します。 キリスト教における水の浄化力は、洗礼式と結びついています。 振りかけることは、今日でもより穏やかな形で広く普及している習慣であり、男の子と男性は一般的に女の子にコロンを振りかけます。 しかし、主に田舎では、冷たい井戸水をまくのが今でも一般的です。 今回は男の子たちがスプリンクラーの詩を語ります。 最も古く、最も伝統的なスプリンクラーの詩の XNUMX つは、次のとおりです。
Szépenkéremazanyját、
アジャ・エル・ア・ランヤット、
ハジャトをしていれば、
ハッド・ニョン・ナギラ、
Mint a csiko farka,
Még annál は nagyobbra です。
Duna hossza をミントします。
ザバデ・ロソルニ?
(私は母親にうまく尋ねています
彼女の娘を私に出してください
彼女の髪にふりかけましょう
長く伸ばすには
仔馬のしっぽの限り
ドナウ川の長さだけ!
ふりかけてもいいですか?)
これは、最も人気があり、最も単純なスプリンクラーの詩です。
ゾルド・エルドベン・ヤルタム、
ケク・イボリヤット・ラッタム
エル・アカルト・ヘルヴァドニ
ザバデ・ロソルニ?
(私は緑の森にいました
青紫を見た
枯れそうでした
ふりかけてもいいですか?)
ふりかけの報酬は、昔も今も食べ物と飲み物、主にスピリッツ、そして塗装された卵です. 卵は古代の豊穣の象徴であり、キリスト教会の象徴主義における復活の寓話であり、12 世紀から秘跡となっています。 化学染料が普及する前は、天然素材を使用して卵を着色していました。 卵はタマネギの汁で塗るのが最も一般的でしたが、別の方法もありました。野生のリンゴの木の皮は黄色になり、アメリカツガは緑色になり、レンズ豆は青色になりました。
エッグデコレーションの方法は、ワックスがけとスクラッチです。 ロウ引きとは、熱したロウで卵にさまざまな模様を描き、固化させた後、絵付け液に入れます。 塗料が卵を覆った後、ワックスをこすり落とし、塗装された卵に模様の輪郭を描きます。 次に、脂っこい布またはパチパチとこすって光沢を出します。 引っ掻くと、すでに塗装された卵に先のとがった針で装飾が引っかかれます。 装飾モチーフは、陶器や刺繍模様のパスティーシュ、幾何学的な装飾、人生の写真、エピグラフなどです。 国の西部では、塗装された卵は酸で描かれていました. より簡単な方法もあります。たとえば、塗装したばかりの卵に葉をパッチし、それらの静脈がパターンを与える場合です。 熟練した鍛冶屋は、柔らかい金属の装飾を施したショッドエッグを作ります。 塗装された卵は、ゆで卵または「吹き出し」卵にすることができます。この方法では、卵の両端に XNUMX つの小さな穴を開け、卵の内部を吹き飛ばします。
イースターのうさぎは新しい伝統であり、おそらくドイツの地域に端を発し、都市の市民と地方の住民の間で広まりました。 研究者によると、卵とウサギの古代の関係は、ドイツ神話の冥界の女神の伝説に見られ、ウサギはもともと鳥でしたが、女神がそれらを哺乳類に変えたというものです。 いずれにせよ、多産のウサギは卵と同様に豊穣を象徴しています。 子供たちは、絵を描いた卵を産む休日の前に、イースターのウサギのために巣を作ります。 今日、ウサギは卵だけでなく他の贈り物も持ってきます。 イースターに贈り物をすることは、現在ではクリスマスと同様に広く行われている伝統ですが、主に子供向けです。 すべての子供たちが復活祭の後に聞く最も一般的な質問は、「うさぎは何を産んでくれましたか?」というものです。
Zsófia Luca Szemes によって書かれました。
写真:MTI
情報源: http://dailynewshungary.com/
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5のコメント
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