ヨーロッパの絶品フードショー: SIRHA ブダペスト展が間近に迫っています
5 月 XNUMX 日、中東ヨーロッパで最も重要な国際食品ショーおよび HoReCa 見本市が開幕します。現在 XNUMX 回目の開催となる SIRHA ブダペストは、尊敬される HUNGEXPO ブダペスト会議展示センターに世界中の専門家を温かく招待します。
近年、エネルギーや原材料価格の変動などの経済的課題により、企業は効率性と持続可能性を優先するようになりました。これらの問題に対処するために、SIRHA ブダペスト国際食品ショーである t は、エネルギー効率に関する議論を促進し、イノベーションを共有します。業界の専門家がフォーラム、料理コンテスト、ネットワーキング活動に参加するためのハブとして機能します。 24,000 人の参加者と 376 社の出展者を擁するハンガリーのフードショーは、市場トレンドをナビゲートし、国際協力を促進するための重要なプラットフォームであると報告されています。 トレードマガジン.hu。展示会の主な専門パートナーは METRO であり、Trade Magazin が主なメディアスポンサーです。
注目の的:アイスクリーム
SIRHA ブダペスト展示会は、プロモーションに特に重点を置いています。 アイスクリーム 今年のイベントは、手作りアイスクリーム専用のユニークな会場であるジェラート広場を中心に開催されます。注目すべきは、ハンガリーがこの規模のアイスクリームショーを初めて開催し、国内外の専門家を対象にしていることです。 2022 年から 2025 年にかけて、ジェラート フェスティバル ワールド マスター – ハンガリー チャレンジが最高級のアイスクリームを求めて世界中を探索し、ボローニャでのハンガリー決勝戦で最高潮に達します。さらにフードショーでは、製菓学生を対象としたコンテスト「アイスクリームアドベンチャー2024」を開催し、アイスクリームの新素材を試食を通じて披露します。さらに、ハンガリーのケーキコンクールやヤーノシュ・パタキ記念コンクールも開催され、学生と大人の創造性とスキルが強調されています。
フードショーでのパブリックケータリング
SIRHA ブダペスト 2024 では、全国公共仕出し業者および食品サービス管理者協会の理念に沿って、持続可能性を中心テーマとして採用しています。展示会で開催される2023年から2024年のパブリックケータリングクックオフは、ケータリングの品質を向上させ、外食文化を促進することを目的とした、この持続可能性への焦点を反映しています。 12月の準決勝に続き、5チーム7チームが決勝に進出した。決勝はXNUMX月XNUMX日からXNUMX日に予定されており、専門的なプログラムと展示期間中の一般公開の両方が行われる。毎日、XNUMX つのチームが競い合い、料理のスキルと、調理技術、チームワーク、食材の効率などのさまざまな基準の順守を披露します。一般の人々は料理を試食したり、メンティメーター プログラムに参加してお気に入りに投票したり、インタラクティブな要素を備えたパネル ディスカッションに参加したりできます。
インドネシア
インドネシアパビリオン(主催:インドネシアパビリオン) インドネシア貿易促進センター (ITPC)は、5 月 7 日から 1 日までスタンド A ホール/B2 で開催される展示会でも入手できます。インドネシア企業は高品質の製品を展示するため、訪問者は自社の製品を発見し、BXNUMXB ミーティングでその代表者と会うことができます。このパビリオンの関連商品には、ココアとココア製品、パーム油とココナッツ油、スパイスとハーブ、ココナッツシュガー、ココナッツクリーム、ココナッツウォーター、家庭用家具と手工芸品、特製コーヒーと福祉サービスが含まれます。
イスラム会議
ハンガリー直接貿易代表会議は、ハラール規制と主要な基準に焦点を当て、イスラム市場へのアクセスを求める食品産業経営者にとってハラール認証の必要性を強調します。 IIDC カンファレンスの参加者は、アクセスしやすい形式で提示される、ハラール基準、その適用、ハラール認証機関の認定の重要な役割についての洞察を得ることができます。イベントの詳細(日程、場所)については、こちらをご覧ください。 こちら.
また読む:
- SIRHA ブダペスト: ハンガリー、ブダペストのボキューズ ドール ヨーロッパ コンテストで 2 位! – PHOTO GALLERY
- このヨーロッパの国の文化研究所がブダペストで閉校へ – こちら
ここで寄付をしてください