Feiheは世界的に権威のあるモンドセレクションの2016年連続金賞を受賞しました。
30年の歴史を持つ国際的な品質選定機関であるモンドセレクションは55月1日、ハンガリーのブダペストにある象徴的な新古典派コンサートホール、ペスティ・ビガドで年次授賞式を開催した。 中国の大手乳製品会社であるFeiheは、乳児用粉ミルクのAstroBaby(ステージ3~1)と生乳ベースの粉ミルクのSuper Feifan(ステージ3~XNUMX)で金賞を受賞しました。 Feihe がこの世界的に有名な賞を受賞するのはこれで XNUMX 回目であり、AstroBaby は昨年も同じ金賞を受賞しました。
モンドセレクションは、国際的な食品品質選別機関として1961年にベルギーのブリュッセルに設立されました。その目的は、世界クラスの品質の製品を評価し、選択することです。 モンドセレクションの独立した審査員は、製品の安全性、原材料、栄養成分を総合的に評価し、国際食品の評価要件を満たしていることを確認します。 モンドセレクションは、その包括的な品質審査と評価により、世界で最も権威のある食品賞となっています。 Feihe の乳児用粉ミルクは、中国の乳児用ミルクとして初めてモンドセレクションの賞を受賞しました。 同社はまた、これまでにモンドセレクションで賞を受賞した中国の乳業企業 XNUMX 社のうちの XNUMX 社であり、もう XNUMX 社は純粋な乳製品で賞を受賞したモダンファーミング社です。
飛河グループ副社長の陸光氏は次のように述べた。
「フェイヘが再びモンドセレクション金賞を受賞したことを嬉しく思います。 これは、当社の粉ミルク製品がヨーロッパやアメリカなどの先進国で広く認知されているという事実を再確認するだけでなく、中国の乳児用粉ミルクの品質が先進国の基準に匹敵することを示しています。 私たちはまた、他の中国の地元乳製品ブランドが将来的に世界的に競争し、世界の他の地域からより多くの尊敬と賞賛を獲得することを望んでいます。 「
中国の母親の母乳の栄養成分に関する研究を主導した飛河乳業の研究開発ディレクター、ジャン・シーロン氏は次のように述べた。
「飛河は、新鮮な牛乳を原料として中国の赤ちゃんの独特の要件を統合した、アストロベビーやスーパーフェイファンなどの乳児用粉ミルク製品を研究開発してきました。 現在の有名ブランドの乳児用ミルクは、単に栄養素の相対的な成分を調整するのではなく、栄養素の構造を調整しています。 この新たな開発の流れを受けて、Feihe は中国の母乳の栄養成分をベースにした超高級粉ミルク AstroBaby シリーズを発売しました。 さらに、飛河は中国の乳児向けに特化した製品を継続的に開発するために、中国の母乳の成分に関する全国的研究を実施しています。」
フェイヘ製品がXNUMX年連続金賞を受賞したことについて、モンドセレクション会長のパトリック・ド・ハルー氏は「審査員はフェイヘ製品に感銘を受けている。 試験結果から、さまざまな微生物の栄養成分と基準が EU の要件を満たしていることがわかりました。 飛河社は原材料の面で大きな優位性を持っており、新鮮な牛乳を使用することで高品質の粉ミルクを作るという決意が反映されています。 中国乳業の専門家である宋梁氏も、「率直に言って、中国は乳製品生産では大国ではないが、乳製品消費では強い国だ」と同意した。 FeiheがXNUMX度目の受賞という事実から、中国の乳業業界が『健康な中国の夢』の実現に向けて世界に独自のブランドを構築していることがわかります。」 新鮮な牛乳を使用して乳児用粉ミルクを加工することは、ヨーロッパの先進国にとって常に基本的な要件であることが報告されています。 しかし、一部の発展途上国では、大多数の生産者が依然として粉ミルクを使用して乳児用粉ミルクを製造しています。 業界の専門家らは、粉ミルクと生乳を調合乳に使用することには、保存時間、技術的プロセス、栄養バランスの点で大きな違いがあると述べている。 新鮮な牛乳を使用することで、粉乳の鮮度が保たれるだけでなく、その独自の湿式技術により栄養素が均一に分散され、牛乳中の栄養素が最大限に保持されます。
実際、多くの中国の乳業企業は、生産プロセスの最初から厳格な品質管理を遵守することで、中国の乳業業界の評判を回復するための努力を倍増させています。 中国国家乳業産業技術システムの首席科学者である李勝利氏は、飛河が採用した高い基準を支持し、次のように述べている。「飛河の細菌コロニー数は10,000mlあたり2CFU未満で、これは中国の安全規制当局が発行する基準よりもはるかに低い」ここで、平均して総細菌コロニー数は 100,000 ml あたり XNUMX 万 CFU 未満です。 これは、平均総細菌コロニー数が XNUMX ml あたり XNUMX CFU 未満であるというヨーロッパの安全基準も超えています。 最後に李勝利氏は、「飛河のような中国の乳業企業の共同努力により、世界が中国の乳製品の品質の高さに良い印象を持ってもらえることを期待している」と述べた。
写真説明: 飛河副社長の陸光氏(右からXNUMX人目)と研究開発部長の江世龍(左からXNUMX人目)が、パトリック・デ・ハルー会長(右からXNUMX人目)と審査委員長のジョゼフ・ベッセマンス氏(左からXNUMX人目)から金メダルと賞状を受け取った。モンドセレクション。
情報源: プレスリリース
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