ハンガリーで食糧不足? ここにあなたが知る必要があるすべてがあります
ロシアとウクライナの戦争は、世界の食品市場で 8 ~ 20% の価格上昇につながる可能性があり、多くの部門で深刻なサプライ チェーン不足を引き起こしています。 ただし、ヨーロッパはほとんど影響を受けず、ハンガリーでも食糧不足は発生しません。 小麦などの必需品に関して言えば、ハンガリーは輸出に頼る必要がなく、国は完全に自給自足であり、農業活動はこの春も続けることができます. それにもかかわらず、地政学的な状況が悪化しているため、多くの食料品の価格が大幅に上昇することが予想されます。
最近の戦争は、世界の食品産業に深刻な混乱を引き起こしました。 紛争は、特定の食料品の世界的な価格上昇を引き起こしました。 人々は食料不足を心配していますが、発展途上国の市民は実際に飢饉を恐れています。 ノヴェケス.hu の農業および食品部門の責任者である Attila Zöldréti に連絡を取りました。 ハンガリー経済協会は、食糧不足を恐れる正当な理由があるかどうかを調べました。
世界的な問題が予想される
Zöldréti は、世界的に取引されている小麦の XNUMX 分の XNUMX がウクライナとロシアから供給されているため、確かにいくつかの課題に直面するだろうと報道機関に語った。 しかし、最も影響を受けている地域は、XNUMX つの農業大国からの穀物輸出に大きく依存している北アフリカと中東です。 マイナスの影響は、EU ではあまり感じられないでしょう。
ハンガリーは自給自足
ハンガリーは、供給の大部分を栽培しているため、ロシアやウクライナから大量の小麦を輸入していませんが、世界市場の混乱は、結果的に我が国の食料価格の上昇にもつながります. 実際、ハンガリーは地元の人々が消費する小麦とトウモロコシの XNUMX 倍の量を生産していますが、食用油、鶏肉、新鮮な野菜や果物、豚肉、乳製品、牛肉、卵など、他の主食に関しても素晴らしい成果を上げています。
ロシアの肥料危機
ハンガリーには、農業プロセスを妨げる種まき、ガス、エネルギーの不足はありません。 ただし、肥料に関しては小さな問題があります。 ロシアは主要な肥料供給国と見なされており、戦争によりサプライチェーンが混乱しています。 その上、ガス価格の上昇の結果、多くの企業が肥料の生産を中止しました。 春に農作業が始まると、確かにいくつかの課題が生じますが、Zöldréti氏は、この国にはXNUMX年を通して十分な供給が蓄えられていることを読者に安心させました.
春のにわか雨が畑を救った
最近の肥料の不確実性とは別に、前週の異常な干ばつは、降水量の不足が秋の小麦の収量の発達と春の小麦の播種の両方を危険にさらしたため、農家を懸念させました. 最近の春のにわか雨は、農家にとって本当にありがたいものでした。 現在の雨天がもう少し長引けば、これから始まる農作業にプラスの効果が期待できます。
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食料価格の高騰
Zöldréti は、食品価格の推定値上げについて尋ねられたとき、それほど楽観的ではありませんでした。 数多くの予期せぬ有害事象が、パンデミックや中国豚コレラの流行から回復中の食品業界に深刻な打撃を与えています。 世界中の国々は、物流の問題と原材料不足の両方に対処する必要があります。 さらに悪いことに、ロシアとウクライナの戦争は状況をさらに悪化させました。 それにもかかわらず、農業食品局の責任者は、最も深刻な影響を受けている地域は、ロシアの小麦に大きく依存している北アフリカであると強調した. FAO の最新の分析によると、世界の食品業界では 8 ~ 20% の価格上昇が見られます。
ハンガリーも影響を受ける
ハンガリーはサプライ チェーンの問題に直面することはありませんが、顧客は食品価格の大幅な上昇を経験するでしょう。 過去数週間で、ジャガイモ (+28%)、パン (+25%)、パスタ (+22%)、鶏肉 (+19%)、チーズ (+18%)、小麦粉 ( +18%)。 ただし、2005 年の景気後退期にも同様の価格変動があったことは特筆に値します。したがって、前例のない出来事ではありません。 戦争によってこれらの変動が激化したのは悲しいことですが、Zöldréti氏は付け加えました。
政府はすでに対策を講じている
ハンガリー政府は最近の出来事を綿密に追跡しており、戦争の開始時にすでに世界市場の最初の変化に直面しており、輸出申告義務を発表しています。 この動きは、システムがうまく機能していることを示しています。 政府は、国内市場への十分な供給を確保するための効果的な措置を導入しました。 当然のことながら、購入価格の上昇は消費者物価に強く影響します。 このため、政府は特定の食品の価格を一時的に規制する措置を講じています。
ハンガリーの戦略は機能している
Zöldréti は、食糧価格が実際に大幅に上昇し、ロシアとウクライナの戦争によって市場の安定が妨げられていると結論付けました。 それは、価格をさらに押し上げる傾向がある世界的な問題を提起するでしょう。 しかし、ハンガリーの農業には、食糧不足を防ぐ能力と力があります。 パニックを起こす必要はありません。ハンガリーの農業は常に地元の要求に応える力を持っています。
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情報源: ノベケデス.hu
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