カリブ海のボネール島の美食
スポンサードコンテンツ
カリブ海では、味覚と味覚がその文化と歴史と混ざり合っています。そのため、アルバ、キュラソー、ボネールはオランダの人種差別を忠実に表現しています。 1634 年以来、彼らの料理スタイルは低地の影響を受けていますが、ユダヤ人のような宗教的慣習の影響も受けています。
ボネールの美食でこれらの特徴を念頭に置いて、この投稿のさまざまなセクションでさらに詳しく説明します. アンティル諸島の観光客や住民にとって新鮮でおいしい、カリブ海の島の最高の料理についてお話します。 この美しい島を訪れるには、 ボネール入国税.
魚市場はボネールの美食にとってどのように基本的なものですか?
予想通り、カリブ海のボネール島は、アラワクと呼ばれる先住民族のおかげで、先住民族の信仰を維持しています。 これらの人々を通じて、海の動物や海の植物が長年にわたって保存されてきました。 同様に、規制や法律は、魚、サンゴ礁、その他の重要な動物の存在に貢献してきました。
特に 30 年前、ボネールはユネスコの取り組みと共に、銛釣りを禁止する法律と、その海域内のサンゴの生息地の乱用を防止するための規則を可決しました。 このようにして、島のすべての海洋生物多様性を保護する目的で、ボネール海洋公園が誕生しました。
現在、さまざまな種が生息する沿岸域のすぐ外で漁業が行われています。 これらは、ボネール島の地元のレストランの食材となります。 また、島の名物である魚のフライや、海の幸を味わえるシチューやスープは、旅人の舌を楽しませてくれます。
また、ボネール島で人気のある魚料理は、特定の種をココナッツ ミルクとレモンに浸したソピートです。 好奇心旺盛な旅行者にとってはまさに絶妙です。 そのため、ボネールにとって魚の使用は不可欠であり、旅行者を魅了する人気のある手段であり、シーフードの属性がなければ料理のない島になります.
ボネールの典型的なグルメ料理は何ですか?
それから、ボネールの美食で魚が提供するおいしい味を発見します。 インドネシア、フランス、イタリア、中国、カリブなど、さまざまな民族の味を提供する、カリブ海の島の他の人気のある料理を掘り下げることが重要です. 島はそれほど大きくありませんが、地元のレストランや屋台で見つけることができます。
ただし、インドネシア料理とオランダ料理について話すとき、ボネールではユダヤ料理の影響が基本的です。これは、この宗教的カルトを実践する住民の数が多いためですが、同時に彼らの食事の健康的で完全な貢献のためでもあります. 同様に、ボネールのレストランのメニューで最も重要な料理のいくつかを紹介します。
- ヘブライチキンスープ. この料理は、オランダなどの東ヨーロッパまたは中央ヨーロッパのユダヤ教の宗教上の祝日に食べられます。 主に、この食品は、小麦粉、卵、水で作られたマッツォ ボールで調理され、鶏肉をベースにした温かいスープで調理されます。
- アレパ・ディ・パンプナ(かぼちゃのピューレ). 前述のように、ボネール島の近隣の島々の料理の多くも島で調理されています。 同じ理由で、アレパ ディ パンプナは家庭でも屋台でも人気があります。 これらは、かぼちゃのピューレ、シナモン、クルミ、卵、小麦粉で作られ、サクサクとふわふわのパンケーキを形成します.
- カラ(カラパン). 安息日の祝日に食べられる、ユダヤ起源の別の食べ物。 ボネールでは、事前のセレモニーなしでこのパンを味わうことができますが、食べる前に祈る必要があります. 一方、ジャラブレッドは酵母を使わずに生地を割って三つ編みにすることで、安息日の戒めを象徴しています。
一方、ボネール島の小旅行や小道で作られた、チーズボール (balas di keshl)、ミートパイ (pastechis di karni)、パパイヤ ストバなど、即興のストーブから出てくる他の料理について話すこともできます。
そのレストランや自家製の食べ物の場所を知る
ボネール島は、他の近隣の島々、アルバ島やキュラソー島のように、さまざまなレストランがある島ではありません。 この小さなカリブ海の島では、いくつかの最高のレストランが知られており、地域の大会で優勝した素晴らしいシェフがいます。
このため、島の高級レストランの XNUMX つである Bistró de París での朝食、ランチ、ディナーは忘れられないひとときとなります。 したがって、あなたが島の観光客である場合は、マリーナの素晴らしい景色を楽しみながら、本格的なフランス料理を味わうことができます。
また、バディ ダイブ リゾートとアット シー レストランは、地中海料理を代表する XNUMX つのグルメ レストランで、スパイスと調味料を使ったマリン料理を楽しむことができます。 また、At Seaでは、シェフがXNUMX品をチョイスして驚かせるサプライズメニューがあるのも特徴です。
Breeze n'bites、It Rains Fishes、Spice Beach Club など、ボネールの重要なレストランの中には、海の珍味と素晴らしい景色を楽しめるレストランが他にもあります。
最後に、素晴らしい海の料理を味わった後は、ボネール最古の町、リンコンにあるイン フォー ミラ ローカルで散歩したり、座って食事をしたりできます。 ここでは、ヤギやイグアナのシチューを試したり、島のサボテンの木から作られたカドゥシー リキュールに驚嘆したりできます。
さらに、フンチやシチューなどのおいしい料理を提供する安価なフードセンターである Maiky Snack など、典型的なボネール料理を提供する場所もあります。
ここで寄付をしてください