ハンガリーの煙突ケーキがニュージャージーを征服
Nicole Shaw-Provillon は最近、ニュージャージー州北部でブティック デザート ケータリング ビジネスをオープンしました。 彼女は、地元の人々を魅了する本格的なハンガリーのチムニー ケーキを作っています。
ハンガリーのチムニーケーキの味がニュージャージーに伝わり、 abc7 報告します。 Nicole Shaw-Provillon は 2013 年にブダペストに引っ越しました。ここで、彼女は最愛のストリート フード チムニー ケーキを発見しました。一目惚れでした。
ニコールはハンガリーの文化とチムニー ケーキが大好きだったので、伝統的なチムニー ケーキの焼き方を学ぶことにしました。 アメリカに戻った後、彼女は自分のビジネスを立ち上げました。 KurlyKürtősh、ブティック デザート ケータリング ビジネスです。
名前はハンガリー語の kürtőskalács に由来します: kürtős (煙突の煙突) と kalács (ケーキ)。
彼女は本当にこの芸術形式に専念してきました. 彼女は、ワシントン DC のハンガリー大使館のためにパンを焼く栄誉さえ受けました。
彼女は、人々がプロセス全体を見て、このおいしい屋台の食べ物を作る本物の方法を学ぶことができるように、実際にその場でケーキを作るあらゆる種類のイベントに対応しています. Kurly Kurtosh は、ニュージャージー中のプライベート、企業、またはポップアップ イベントに対応しています。
ニコールは次のように述べています。
「私がハンガリーにいたとき、なぜこれがアメリカ全土ではないのかを理解しようとしました. それで、私が学んだことは、それは非常に労働集約的であり、それは典型的に米国のモノの文化に反するということでした. ですから、人々が実際に楽しんで、実際に持続可能なビジネスになるようにするにはどうすればよいか、と私は言いました。 ケータリングを始めようと言ったのはその時です…私たちはイベントに出かけ、現場でイベントを行うので、人々は屋台の食べ物について学び、本物で高品質なものを食べることに魅了されます。」
彼女は良質の国際的に調達された食材を使用しています。 小麦粉はヨーロッパから、バターはフランスから、シナモンはスリランカから取り寄せています。 彼女のチムニー ケーキは本当に本格的で、小さなバッチで焼かれ、シナモン、ラズベリー、またはオレオ (ややアメリカ風にするため) がトッピングされています。
彼女のビジネスのコア バリューは、チムニー ケーキを通じて幸せを広め、人々の顔に笑顔をもたらすことです。
Kurly Kürtősh's をチェック Instagram 食欲をそそる写真から。
情報源: https://abc7chicago.com/
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6のコメント
この典型的なスイーツの素晴らしい風味をアメリカの味覚に広めてくれたニコールに感謝します.
種類豊富で絶妙な味わい!
それを非常に成功させてください!
私は何度もハンガリーにいましたが、チムニーケーキが大好きです。
気分が良くなる、誇れるストーリー – 美しい。
これらの困難な時代に、私たちは彼らを必要としています。
ハンガリーは世界に向けて多くの輸出を行っており、私たちの贈り物や才能を輸出し促進するというビジョンと決意を決して失ってはなりません。
私たちはそれを実現したいと思わなければなりません。
ネルソン・マンデルの引用は適切です:
「やるまでは無理」。
元気でいてください – すべて。
私が持っていた最高のクルトスカラックは、ルーマニアのブラショフにありました。 もちろんハンガリー製。
健康的な食事のための毎日の主食としてはお勧めしませんが、たまには…
成人の肥満率が 25.7% の場合、これはまさにニュージャージー州が必要としているものです….
ハンガリー出身で、ハンガリーを訪れている間、何年にもわたってクルトスカラックを食べてきました(母と私がハンガリーで彼女を訪ねたときのお気に入りの過去の時間でした)、私はこれらのチムニーケーキが大好きです! 私はまだアイスクリームでそれを試していませんが、それは私のリストの次です.
ニコールが彼女のチムニー ケーキの一つ一つに込める愛情が表れています。 あなたがする必要があるのは、見るために味わうことだけです。
ニコルがハンガリーのこのおいしい部分を分かち合うことにしたことをとてもうれしく思います.
ありがとう、ニコル!