ハンガリー国家は菜食主義を推進していない
As Index.hu のレポート、7 歳の子供 (C) を持つハンガリー人の親 (Z と呼びます) は、かなり奇妙な電話を受けました。ブダヴァリ評議会の経済技術サプライヤーおよびサービスプロバイダーの女性が、子供がまだ服薬中かどうかについて尋ねていました。菜食主義の食事。 子供が肉を使った食事を抜くようになったのは、単に肉が嫌いだったからであり、意識的に決断したわけではありません。 両親は昨年まで、子供にベジタリアンメニューをリクエストできることさえ知りませんでした。
J さんの家族も同様の状況にありました。家族全員がベジタリアンです。 幼稚園では、子どもたちの食事から肉を取り除くことで単純に解決したため、たとえば、メニューが肉と米の場合、彼らには米だけが与えられました。
Zさんの場合は、 学校 プロバイダーが変わり、それ以来、子供たちにベジタリアンの食事を提供できなくなりました。 この問題は、親が子供の特別な食事に関する医師の診断書を見せた場合にのみ解決できます。 しかし、この場合、子供はアレルギーや病気を持っていたわけではなく、単にもう肉を食べないと決めただけでした。
Zさんは小児科医に診断書を求めることにしましたが、翌日までに専門医(消化器内科医)の意見が必要と言われました。
XNUMX日(またはXNUMX週間)以内に子供たちを扱う専門家に予約を取ることはほとんど不可能です。
Z さんは保護者コミュニティに助けを求めようとしましたが、彼らはそのような問題についてこれまで聞いたことがありませんでした。 それから、Z はブダヴァリ評議会のプロバイダーに電話しました。 彼らは、法令によれば、州は子供がベジタリアンであることは適切ではないと判断していることをZに伝えた。 この問題から抜け出す唯一の方法は、C が宗教上の理由で肉を消費しないと主張することです。
国家公衆衛生医療官局の決議にあるように、菜食主義はいかなる年齢層においても認められません。
子どもたちに与えなければならない肉や魚の量も規制されています。 何ができるでしょうか? 法律で外部から学校内に食べ物を持ち込むことは禁止されており、全員が利用しなければなりません。 ケータリング サービス。 つまり、子供は午後4時まで飢えているか、おかずだけを食べるかのどちらかです。
このため、多くの親は単に挑戦をあきらめ、子供たちに特別なメニューを要求しませんでした。 このシステムは柔軟性がないだけでなく厳格でもあり、ベジタリアンという言葉を書き留めることはできず、代わりにミートレスという言葉を使わなければなりません。 その間、特別食を必要とする子供の数は増加していると、提供者のハンガストは認識しています。
このような食事療法については、専門家のメモが必要です。 伝統的なお祝い料理を作る場合や宗教上の理由から、規定の食事を変更することも可能です。 この規制によれば、保護者は肉を使わないサービスをリクエストすることができ、肉を動物由来のタンパク源に置き換えれば、栄養保健規制に基づいて対応できるという。 それでも、子供に完全菜食主義の食事を要求する親がまだいる場合は、規定に従ってその要求を拒否する必要があります。
同省は、医学的に肉の摂取が規定されている場合に、宗教上の理由で肉を摂取しないことがどのように可能なのか、また、他にそうする考えられる理由がないのはなぜかとの質問を受けた。 彼らの答えはまだ届いていない。
情報源: インデックス.hu
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