European Beer Star 2016 でのハンガリーの成功
Szeretlekmagyarorszag.hu は次のように書いています。 そのハンガリー人 ホップトップ ブルワリー 毎年、個性豊かなヨーロッパの高品質ビールが表彰される「ヨーロピアン ビア スター 2016」コンクールのドライスタウト部門で銅賞を受賞しました。 ハンガリー人がコンクールで表彰されるのはこれが初めて。
バイエルン私立ブラウエライエンのディレクター、オリバー・ダヴィド氏は「今年はどんな種類のメダルを獲得しても特に難しかった」と語った。 このコンテストは 2003 年から開催されており、毎年参加者が増えています。 今年は 2,103 か国から 44 のビールがエントリーし、ヨーロピアン ビア スターは世界で最も人気のある有名なビールコンクールの XNUMX つとなりました。
ホップトップ ブルワリーはニュルンベルクで認められた最初のハンガリーの出場者であるため、この賞はホップトップ ブルワリーにとって大きな意味を持ちます。 ホップトップ・ブルワリーのオーナーであり、優勝したミッドナイト・エクスプレス・ビールの開発者でもあるザミ・アリ・ラウェチ氏は、もちろんこの賞を非常に喜んでいる。 「ようやく高品質なハンガリービールに注目を集めることができたので、この賞をとても嬉しく思います!」
ミッドナイト エクスプレスは、シルクのように滑らかなクリーミーな泡を持つ本物のスタウトです。 冷めるとローストしたコーヒーのような香りと風味が特徴で、ゆっくりと温まるとチョコレートの風味が支配的になります。
European Beer Star の評価は、とりわけ、その専門的で厳格な審査員によるものです。 今年は124人の専門家が色、香り、風味の調和をブラインドテストすることでビールを評価した。 審査員には30か国のマスターブルワー、著名な専門家、ビールソムリエが名を連ねました。
さらに、審査員が特定のカテゴリーで期待される品質レベルに達するビールを見つけられなかった場合、そのカテゴリーではビールを受賞しません。 あらゆる状況を考慮すると、ハンガリーの成功は大きな評価であると間違いなく言えます。 おめでとう!
写真: www.facebook.com/HopTopBrewery
コピーエディタ:bm
情報源: http://www.szeretlekmagyarorszag.hu/
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