多国籍チェーン店の棚にあるハンガリーの食料品はますます少なくなっています
NÉBIH (Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal – 国家フードチェーン安全局) が発行した新しい調査によると、全製品の約 70% がハンガリー産です。 比較すると、80 年前は同じ数字がほぼ XNUMX% でした。
による Sokszínűvidék.24.hu、ハンガリーに存在する70の最大の食料品チェーンの製品範囲を調べると、調査では、特に国際企業の場合、ハンガリー製品のシェアが減少していることがわかりました。 最も重要なカテゴリの場合、現在は約 50% です。 生鮮食品を扱う店舗は堅調に推移しているが、チーズやハム、ヨーグルト、ジャムなど、付加価値の高い商品の場合、約XNUMX割の棚を占める。輸入品による。 これらは、前回調査のデータと比較して最も大幅な減少が記録されたカテゴリでもあります。
研究者は、肉や乳製品、卵、蜂蜜など、ハンガリーの食品産業が国の全人口に十分な量を提供するのに十分な量を生産できる、40 の伝統的なカテゴリーで、約 000 の製品に関する詳細な情報を記録しました。上質な食材。
NÉBIH の職員はまた、地元で生産された食料品の利点を強調しました。それらは安全で、おいしく、新鮮で、持続可能であり、どこから来たのかを確信できます。
Penny Market、Tesco、Lidl などの国際的なチェーン店の棚を調べると、国内製品の割合が最も低下していることがわかりました。これらのチェーンでは、ハンガリー製品と比較して輸入品の量が 10% 以上増加しました。
すべての国際的な店舗チェーンの数値を平均すると、ほぼ 9% の減少がありますが、地元の店舗でさえ、6 年前よりも 1% 少ないハンガリーの商品を販売しています。 この分野で増加を示した唯一の店舗はアルディですが、その差はわずか XNUMX% 未満です。
棚に並ぶハンガリー製品の割合で食料品チェーンをランク付けする場合、最初の 80.65 位は地元の 80.17 つの店舗、すなわちレアル (76.95%)、コープ (56.09%)、CBA (66.07%) が占め、リドルはリストの最下位 (67.58%) で、テスコ (XNUMX%)、ペニー マーケット (XNUMX%) が続きます。
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情報源: エステル・ムラージク
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4のコメント
私たちは資本主義的でグローバルな社会に生きています。 事業主が新鮮で見栄えの良い、おいしい、そして何よりも消費者向けの製品を販売する方が安価である場合、誰がそれを止めることができますか? 人々は旅行し、さまざまな国で市場がどのように運営されているかを確認します。 他の場所でも品質を参照してください。 ですから、「…高品質の食材を使って」という行を見て驚いています。 腐った商品の棚をよく見かけます。 品質管理が悪いところがあります。 伝統的な市場でも、輸入品はより新鮮でおいしそうに見えます。 食べ物がどこから来たかではありません。 それは、消費者の観点から、より良い選択とは何かについてです。 国産が悪いと言っているわけではありません。 生産者も販売店も、商品をもっと魅力的にする努力が必要だと言っているのです。 品質がそこにない場合、消費者に一方を他方に買わせることはできません。
ここハンガリーでは、外国人所有の食料品店を閉鎖または強制的に売却する計画が進行中であることがわかっています。 これは、ここ DNH で過去 3 年間にこのテーマを扱った少なくとも XNUMX 回目の記事です。 欧州連合の一員であることを愛するハンガリー人は、自分が何を望むかを決めなければなりません。 あなたは、ヨーロッパのゾーン内のより大きな自由貿易ゾーンの一部になりたいか、多くの買い物客が財布を持って反対票を投じ、ここハンガリーで生産されていない他のアイテムを支持してきた孤立主義と地元の製品に戻りたい. ハンガリーの商店は消費者の要求に耳を傾けておらず、外資系のチェーン店から商品を購入しています。 ここで外資系チェーンの売却または閉鎖を強制すると、多くのハンガリー人従業員が職を失い、他の場所で仕事を見つけることができなくなります。 失業率の高いこの時代に、それは本当に私たちが必要としているものなのだろうか?
これは、1 つの理由から必ずしも問題ではありません。2) % の減少は、ハンガリー製製品の絶対数が減少したことを意味するわけではありません。 3) おそらくハンガリーの消費者は、より高い収入を得た結果として、伝統的なハンガリーの購入品に、ハンガリーでは作ることができないより多くの外国製品 (オリーブオイル、魚、オレンジなど..) を補充することを選択したのかもしれません.XNUMX) ハンガリーの生産者かもしれません.国内での販売を減らし、より良い価格/マージンを得ることができる海外市場への輸出を増やし始めました...見出しと%は、根本的な現実について何も述べていません...最終的に、消費者が選択できるのは良いことです...
平均的な店で入手できるフーの食料品の品質は一般的に非常に悪く、ほとんどの人が買えない非常に高価な店では少し劣っています.