世界で最も美しいレストランの XNUMX つがハンガリー料理を提供
ラグジュアリーとライフスタイルの雑誌、コンデナスト トラベラーがそのリストを発表しました。 世界で最も美しいレストラン 残念ながら、ありません 中央ヨーロッパ料理店 リストに。 ただし、スウェーデンのレストラン Bar Central はリストに掲載されました。 どうしてそれが重要ですか? まあ、スウェーデンのレストランにはメニューにいくつかのハンガリー料理があると報告されています hvg.hu.
バーセントラル スウェーデンのストックホルムにあるレストランです。 このレストランは、ハンガリー料理を含む中央ヨーロッパ料理を提供しているため、中央と呼ばれています。
まず、レストランでは、22 か月の生ハムを提供しています。 ハンガリーのマンガリッツァ豚 オリーブオイルと焼きたてパンで。
バーセントラルも営業しています ハンガリー人が好きなファーストフード: ランゴス、有名な揚げフラットブレッド。 メニューには、 langos のクラシック バージョン サワークリームとチーズを上にのせたものですが、レストランは伝統的な料理に少しスパイスを加えるために、他のXNUMXつの種類を考え出しました. いわゆる ゲトストランゴス 山羊のチーズ、サワークリーム、ハチミツローストしたクルミをのせたランゴスです。 の トリフェランゴス トリュフサラミ、アジヴァル、グリュイエールチーズをのせたランゴスです。
メインディッシュとして、Bar Central には Ungaren 205 という食事があります。 ハンガリー産胡椒で味付けした自家製ポークソーセージ コンフィポテト、赤キャベツのクミン漬け、ディジョンマスタード、赤ワインソース添え。
コンデナスト トラベラーによると、バー セントラルの主な呼び物は、1842 年以来チェコの小さな村で作られているチェコのラガー、伝統的なピルスナー ウルケルです。ピルゼンから毎週配達されます。 ちなみに、ピルゼンはハンガリー人の間でもかなり有名で人気のあるビールです。
伝統的なハンガリー料理に加えて、レストランではチェコ料理、オーストリア料理、ドイツ料理も提供しています。
コンデナスト トラベラー誌の世界で最も美しいレストランのリスト:
- レオ オイスター バー (サンフランシスコ)
- エル ポルタロン (イビサ)
- ライザ(ベイルート)
- ワンダ カフェ (マドリッド)
- ウル クリフ ハウス (バリ島)
- ヴェスパタイン (ロサンゼルス)
- オティウム (ロサンゼルス)
- バタフライアンドシュガーカフェ(バンコク)
- 生(台湾)
- カプリ(テキサス)
- 失われたキッチン (メイン州)
- すずらんカフェ(パリ)
- マリオン(マイアミ)
- エルモロ (メキシコシティ)
- バー セントラル (ストックホルム)
- ウッドストックホルム (ストックホルム)
写真:: www.barcentral.se
情報源: www.hvg.hu
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