ペルーの精神ピスコがハンガリー征服を目指す
「ペルーのスピリット、ピスコ」という魅力的な旗のもと、ペルー大使館は、ハンガリーでペルーの国旗飲料を宣伝するための初のピスコ・マスタークラスを成功裡に開催した。 ブダペストの中心部に位置する高級なケンピンスキー ホテル コルヴィナスで開催されたこのイベントは、主にホテルおよびレストラン業界の専門家、プレス、メディア、酒類販売業者を対象としました。
開会のスピーチは駐ハンガリーペルー大使のエドガー・ペレス・アルバンによって行われ、ピスコは単なる精霊ではないことを強調した。 それはペルーの魂のこもった万能薬であり、熱心に守られる国家の誇りの源です。 大使は、ピスコに対するペルーの野心的なビジョンを明確にし、今後数年間でできるだけ多くのハンガリー人にこのおいしい飲み物を紹介するというコミットメントを表明した。このおいしい飲み物は、単独で、または絶妙なカクテルとして、ハンガリーの首都のバーで人気の飲み物になる可能性がある。 。
この機会のためにロンドンから到着したミクソロジストのジャンカルロ・ナザリオ氏が指揮するマスタークラスには、ピスコのレパートリーを充実させたいと願うブダペストの一流ホテル、レストラン、バーのバーテンダーや調達マネージャーから成る約XNUMX人の聴衆が集まった。
イベントは、ピスコの起源と歴史に関する洞察力に富んだプレゼンテーションで始まり、その起源宗派の重要性とピスコを際立たせる特殊性を掘り下げました。 ナザリオ氏は、ペルーにはXNUMXつのブドウ品種からなる保護されたピスコの生産が認可されたXNUMXつの地域があると説明した。 同氏は、ピスコの誠実さを維持するペルーの取り組みを強調し、本物のピスコには追加の水、砂糖、添加物が含まれていないことを断言した。 ナザリオはまた、ピスコの XNUMX つの特徴的なタイプについても話しました。葉巻、 ''モスト・ヴェルデ、 'および'アキラドそれぞれが独自の準備によって区別されます。
その後、ミクソロジストがライブデモンストレーションを行い、ペルーの蒸留酒を使用して、ピスコサワー、チルカーノ、キャプテン、ザンボーニという XNUMX つの魅惑的なカクテルを作りました。そのすべてが熱心な参加者によって試飲されました。
このイベントは、さまざまなメディア、地元の酒販業者、国際的なピスコ販売業者から注目を集めました。 後者のグループは、製品を紹介し、ハンガリー市場でのビジネスチャンスを模索するためにドイツとフランスからブダペストを訪れました。 これらの販売代理店は、マスタークラスの最後に行われた「B2B」スペースに興味のある人々に製品を紹介する機会もありました。
ピスコ・マスタークラスの成功を基に、大使館は2024年を通じて「ピスコ・ナイト」と題したプロモーション・イベントを開催することを構想している。これらのイベントはブダペストの一流ホテル、バー、レストランを舞台に、さまざまなゲスト、地元メディア、関係者を迎える。一般の人々が、時代を超えたピスコサワーと爽快なチルカーノカクテルに特に焦点を当て、ペルーの国民的飲み物に親しむことができます。
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