ショッキング! 多くのハンガリー人は肉や魚を買う余裕がない
過去数年間、人々の生活やケータリング業界だけでなく、経済の他のいくつかのセクターにも悪影響を及ぼしたコロナウイルスのパンデミックを含む、いくつかの危機が世界に影響を与えました.
次に、インフレの世界的な問題があり、それに加えて、ロシア軍が近隣のウクライナへの攻撃を開始して以来、フォリントは歴史的な安値を記録しています。 長い間恐れられていた 400 ユーロあたり XNUMX フォリントのしきい値に到達.
これらの出来事はすべてハンガリー経済に深刻な影響を与えており、給与と労働力に関してはすでに問題がありました。 生活水準 ハンガリーでは、フォリントの崩壊が事態をさらに悪化させました。
24 2020年からユーロスタットのデータを処理し、生活水準の悪化は、特にすでに貧困の危険にさらされている人々の間で、十分な食料を購入する能力に存在することを発見しました.
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繰り返しになりますが、ハンガリーは避けるべきだったリストのトップにいます。
「食糧貧困」
報道機関によると、EU 市民の平均 8.6% は肉、魚、またはその他の菜食主義者に相当するものを 12.8 日おきに少なくとも XNUMX 回は消費する余裕がありませんが、ハンガリーではこの比率は XNUMX% です。
残念ながら、この点でハンガリーは 4 位です。th 場所。 データセットから、ブルガリアが最悪の状況にあることが明らかになります。 そこでは、人口の合計 26% が、そのような食品を XNUMX 日おきに購入する余裕がありません。
しかし驚くべきことに、15 位はドイツで、この割合は 14.7% を超えており、ルーマニアが XNUMX% で僅差で続いており、十分な食料を買うことができない人々の割合が最も高く、トップ XNUMX を締めくくっています。
スケールの反対側には、キプロスが 1.1% しかありませんが、いつものように、スカンジナビア諸国も「食糧貧困」の割合が低くなっています。
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ユーロスタットの定義によると、所得がそれぞれの国の平均賃金の 60% 以下である場合、人々は貧困に陥るリスクがあります。
ハンガリーの賃金の中央値は 180,000 フォリント (~ 474 ユーロ) 強だったので、これは 108,000 フォリント (~ 285 ユーロ) かそれ以下の人たちに関係があると書いています。 24.
この比較では、ハンガリーはなんとか少し下げましたが、率が高く、依然として 5 のままです。th 残念ながら、ブルガリアはその地位を維持しました。
「ネット貧困」
24 ユーロスタットは、今日不可欠なサービスであるインターネット アクセスを持たない人々の割合に関するデータも収集したと書いています。
この点で、ハンガリーはさらに悪く、3 位に立っています。rd 両方の人口統計での位置。
全人口を対象にすると、合計 4.9% が独自のインターネット プロバイダーを持つ余裕がありません。 ただし、それはまだブルガリアの半分であることに注意する必要があります。nd 場所であり、ルーマニアのほぼ XNUMX 分の XNUMX です。
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情報源: 24.hu、Eurostat、Dialy News ハンガリー
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6のコメント
「ベジタリアン代替」という用語を明確にする必要があると思います。 これが肉をエミュレートする植物ベースの製品を意味する場合、統計を歪めます。それらは通常、それらが試みてエミュレートする肉よりも高価であるためです。これらはスーパーマーケット内でプレミアム製品として販売されています. いずれにせよ、肉やこれらのエミュレーション製品を使用せずに、または肉を少しだけ使用して作ることができるボリュームのある食事がたくさんあります. 金曜日にハンガリーの家族のためにコーンチャウダーを作りましたが、彼らはとても感銘を受けました! ハンガリー人は、他のメニューに対してもっとオープンになり、ここの標準的な料理である肉の重くてずんぐりした伴奏から離れる必要があります. ハンガリー人の食生活に革命が起こることは、悪いことではありません。
ニュース速報: ハンガリーの価格は、ウクライナとロシアの混乱よりずっと前に高騰しました…. この国は、新型コロナウイルスの封鎖中に人々が飢え、失業している間、食料を高価にしました…. あなたが仕事をするかどうかについては話していません-給料は第三世界の国と同じです
オーストラリアのブダペスト第XNUMX地区に住んでいるハンガリー人は、食べ物、料理、メニュー、料理のスタイルと準備、調理手順、使用する食材を試すことにオープンです。
私たちの地元のパブ – 私たちが作った – オーストラリアン ソーセージ ロール – をパブに持って行ってスタッフに試してもらい、ハンガリーで言及されているように、トマト ソースまたはケチャップを少しトッピングして親指を立てました。
ミート パイまたは小さなパーティー パイ – およびファミリー ミート パイ – 必要に応じて野菜を追加 – フィロ ペストリー – グレービー ソースをトッピング – オニオン グレービー ソースが美味しい – マッシュ ポテトと野菜を添えて – いかがですか ?
パスティ – 小 – 中 & 大 – 牛ひき肉とすりおろした野菜 – フィロ パトリー – ソースと野菜を添えた素晴らしい家族向けの食事。 - なぜだめですか ?
卵とベーコンのパイ – フィロ ペストリー – なぜですか?
ソーセージ ロール - フィロ パスティで - なぜですか ?
ポテトケーキ – オーストラリア人は大好きです。
非常に大きなジャガイモ - 皮をむいて洗った後、くさびではなく幅の広いジャガイモに切り、バッターに入れ、天ぷら鍋または大きなソースパンに熱した食用油 - YUM を入れます。
オーストラリア人は、炊飯器から取り出した後、ホワイトビネガーと塩またはトマトソースで「溺れる」のが大好きです.
Dim Sims – オーストラリア人は、揚げ物や蒸し物を好みます。
チキンロール – オーストラリア人が大好きです。
これらのミンチの材料は、チキンミンチまたはビーフミンチにすることができます.
チキンロールまたは春巻き – ミニ春巻きのはるかに大きなバージョンです.
それらは – マーズ バー サイズのエヴァンより少し長いです。
長さと厚さは、アジアのスーパーマーケットで購入するミニ春巻きよりもはるかに大きい.
Dim Sims – 説明するのは難しいですが、コンピューター サイトで簡単に見つけることができます。
すべて – これらの種類の食品 – オーストラリアで買い物をした場合 – 地元のスーパーマーケットで購入できます.
これらのオーストラリアの「象徴的な」食事は、「逃げる」か、家に座って一緒に家族の食事を楽しむかのいずれかです。オーストラリアのどこでも、テイクアウトショップで購入できます。
私たちはハンガリー料理が大好きで、家で調理し、ブダペストの素晴らしい生鮮食品市場で買い物をしています。
私たちはブラック プディングが大好きで、ハンガリーにはヤム プディングがあります。これをケチャップで窒息させます ///
私が説明したこれらの「象徴的な」オーストラリア料理のいくつかは、ハンガリーのブダペストで試される可能性があることを決して知りません.
チャールズ・ディケンズはオリバー・ツイストの「Food Glorious Food」に書いています。 – そして、ミュージカルのオープニング曲のタイトル – オリバー.
私たちの中で、テーブルに食べ物がない人たちを決して忘れないでください。
私たちは皆、その成長する人間の悲劇に大きな違いをもたらすことができます – これとあれをもう少し – 他の人のために – 困っています.
豊かさと報酬 – 最も単純な行為を行うこと。
@カティ
あなたは心を開いているので、私はあなたのコメントを読むのが好きです。 数年前、ここの遠い親戚 (60 代) が (別の親戚が作った) カルボナーラの食事を見ていて、彼女の顔は絶対的な写真でした!! 結局、彼女はそれを安全にプレイし、pörköltを選びました!!
私は1年以上前に肉を食べるのをやめました.そして、それは私が子供の頃から苦しんでいたひどい足のけいれんを止めました. 肉を食べなくなってから2か月以内に、体は健康の最も重要な側面を修復し始めるので、私は実際に心臓のためにそれをしました. しかし、その前から、環境に配慮した食事計画を立てました。月曜日は肉なし、火曜日は豆腐、野菜の水曜日、ひどい木曜日、金曜日は魚のフライ、恥知らずな土曜日と日曜日は、「穴の中のヒキガエル」、フレンチトーストなどを食べた日でした。 、チーズオムレツ、トーストしたトマト、そして翌週のランチのために、あらゆる種類の混合野菜スープまたはクリームが豊富なチャウダーの巨大な鍋を調理します。 根菜、スライスしたキャベツ、濃い色のベイクドビーンズ 2 缶、とうもろこしまたはインゲンまたはエンドウ豆 1 缶を組み合わせれば、すばらしいとろみのあるスープができあがります。基本的なスパイスの一部として、風味を出すためにケチャップをときどき加えます。 . 開けた缶を洗い流した水を加えて、ゆっくりと煮込みます。 いつでも一握りの米、大麦、レンズ豆、またはさいの目に切ったジャガイモを追加して、かさばって変更することができます. これは私にとって限られた予算での料理です...私は大工であり、活動的でたくさん移動するのが大好きなので、不動産を購入することができます.
そして、はい、最初は、スパイスを購入する必要がないように、何年もスープに風味を付けていたソーセージを見逃していました。 木曜日のミートローフやベーコン、または土曜日のチキン…しかし、数週間肉を食べなかったとき、私は完全に欲求を失ったことに気づきました. 本物のマヨネーズとたくさんのレタス、またはツナのサンドイッチや魚のチャウダーをたっぷり塗ったトーストしたパンに乗ったイワシは今でも大好きです。 しかし、そのような高価な食べ物は週に一度で十分です。 誰かが聖書の一節を私に引用したことがあります. 環境保護主義者が肉、特に破壊的な牛肉などを育てるのにどれだけの淡水と土地が必要かを説明し始め、メニュー計画の小さな目標で私の曜日をターゲットにすることで、それは何年も私の心の奥底にありました。すべての食品の価格が上がるかなり前に、肉を排除する方向に変化していました。 つまり、私の子供たちが幼い頃、私は肉のウサギを飼育して屠殺し、今でも放し飼いの卵のために鶏の群れを飼っています. 毎月の買い物などに出かける村では、今でもレンタルの高床式ベッドで野菜を栽培しています。多文化の世界では、肉以外の食事に頼ってきた他の文化の素晴らしい食べ物を簡単に試すことができるので、変化を起こすことはそれほど難しくありません。 . つまり、毎日の食事のたびに、喜んでバーベキュー ステーキしか食べません。 しかし、私は旅行したり、家を建てたり改築したりして、さまざまなタイプのコミュニティに住むことを許可したことはありません. $ を節約するのに最適な場所は食品です。 食べるために生きるのではなく、生きるために食べる。 誰がその宝石を言ったのですか?