成功 – ブダペストのレストランが再び世界最高のレストランに
リッツ・カールトン・ブダペストのレストラン、Deák St. Kitchenは、2018年ワールド・ラグジュアリー・レストラン・アワードのグローバル受賞者に選ばれました。 azuzlet.hu 報告します。 授賞式は14月XNUMX日にアイルランドのガルグロム・リゾート&スパで開催された。
Deák St. Kitchenは、2018年ワールド・ラグジュアリー・レストラン・アワードのハンガリー料理部門を受賞し、正式に世界最高のレストランの一つに挙げられています。
デアーク・セント・キッチンがこの賞を受賞するのはこれが初めてではない。 実際、ブダペストのレストランは、この名誉あるコンテストで XNUMX 年連続で世界的な優勝者となっています。
2018年はハンガリーのレストランにとって非常に成功した年のようです。 つい最近、ミシュコルタポルカのアヴァロン・リストランテが、同じ世界高級レストラン賞のXNUMX部門を受賞し、中央ヨーロッパで最高のイタリア料理レストランであると発表されました。
コンペについて
ワールド・ラグジュアリー・レストラン・アワード 高級レストラン業界内で健全な競争を引き起こすことを目指しています。 レストランは、84 のカテゴリーのリストから選択したカテゴリーで競います。 専門家は、料理体験、ブランド、ロケーション、ゲストの体験と満足度、サービス、設備、デザイン、そしてもちろんメニューなど、レストランのさまざまな側面を検討します。 彼らのウェブサイトによると:
「ワールド・ラグジュアリー・レストラン・アワードは、レストランの特別な特徴を強調することを目的としており、それによって世界的に競争を激化し、最終的には高級レストラン業界における料理の品質とサービスの水準を向上させることを目的としています。」
レストランについて
デアーク ストリート キッチン エルジェーベト広場 9-10 に位置し、プレミアム ホテル リッツ カールトン ブダペストに属しています。 レストランは2016年にオープンしました。
料理は完全にハンガリーの影響を受けており、メニューはグヤーシュなどのハンガリーの伝統的な料理が特徴ですが、コースには常に少しひねりを加え、季節の食材を使用しています。
「シェフたちはシュペッツレやグーラッシュなど、伝統に触れる料理を作ります。 ダウンタウンのダイニングスポットであるこのレストランでは、ブダペストでも最高のセレクションのハンガリーワインとビールを提供しており、ファッションストリートを見渡すテラスが付いています。」
食事体験には、世界的に有名で、受賞歴も多いハンガリーワインを幅広く取り揃えています。 レストランの雰囲気は、木製の床、滑らかな革張りの座席、温かみのある照明によって装飾されています。
営業時間
- 月曜日から土曜日:午後12時から午前12時まで
- 日曜日: 午前11時30分~午前12時
- キッチンは日曜から水曜は午後 10 時、木曜から土曜は午後 11 時に閉まります
注目の画像: Facebook.com/deakstreetkitchen/
情報源: www.azuzlet.hu; www.luxuryrestaurantawards.com; www.deakstkitchen.com
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