冬の季節に最高の伝統的なハンガリーの郷土料理:ゆでたベーコン!
このシンプルなハンガリーの珍味は、ハンガリーの田舎で人気があり、驚くほど簡単に作れます。 家族を幸せにするために必要なのは、いくつかの材料、手順、XNUMX 日間のまろやかさだけです。
成分
- ベーコン (いずれかの種類)
- 2リットルの水
- 塩 大さじ15~16
- にんにくは14~15切れに切る
- 10-11ベイリーフ
- ブラックペッパー
- 1ジャー
- その他の好きなスパイス
説明書
- ボウルに塩を加えながら水を沸騰させ、加えた塩が完全に溶けるまで水をかき混ぜます。 水が沸騰し始めたら、コンロからボウルを取り出し、水が約 30 ~ 40 ℃ になるまで待ちます。
- にんにくを洗ってきれいにし、月桂樹の葉をできるだけ細かく切ります。 ベーコンも瓶に収まる中くらいの大きさに切ります。 この後、スライスしたベーコンに小さな切り込みを入れ、にんにくを入れます。
- 準備したベーコンを他の残りの材料と一緒に瓶に入れます。 最後に、温かい塩水を瓶に注ぎます。
- 瓶の上部を覆い、日光を避けてXNUMX日間ベーコンをまろやかにする. XNUMX日後、提供する準備が整います。
おいしい食べ物!
主な画像: www.facebook.com/kotonyhus
情報源: www.magyarorszagom.hu
デイリー ニュース ハンガリーのスタッフと独立系ジャーナリズムの仕事をサポートしたい場合は、
ここで寄付をしてください
ここで寄付をしてください