クロワッサンのハンガリー起源に関する未解決の神話
最も有名な国際的に知られているフランス料理の XNUMX つは、間違いなくクロワッサンです。その起源については、フランスの過去に疑問を呈するいくつかの議論があります。 クロワッサンのハンガリー起源については多くの伝説や神話が語られていますが、これまで聞いたことのないものもあります。
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マジャロルザゴム クロワッサンという言葉を聞いたり、食べ物を見たりすると、最初に頭に浮かぶのはフランスである. しかし、クロワッサンの起源は未だに謎と議論に覆われているため、それは誤った情報である可能性があります. 歴史家によって証明されているように見える 1529 つの事実は、ウィーン包囲戦 (XNUMX 年) の間に、オーストリアのパン屋が初めてクロワッサンを作り、月の形がトルコの国旗にインスピレーションを与えたと言います。
これが、マリア・テレジアの娘、マリア・アントワネットが繊細さを味わい、フランスに持ち込んだ方法です。
別の話によると、クロワッサンは 17 世紀にトルコ帝国がブダを支配しようとしたときに生まれました。 伝説によると、トルコ軍は夜にトンネルを掘って壁を通り抜けて街に出たという。 彼らは、夜勤があり、敵が来ていることをベルで市民に警告した多くのパン屋とは数えませんでした。 彼らは最終的に後退したトルコ人を怖がらせた。
ブダの救出を祝って、パン屋はパイ生地から月の形をした珍味を焼き、市民に配りました。 これがクロワッサンの元祖と言われています。
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情報源: www.magyarorszagom.hu
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2のコメント
起源が何であれ、残念なことに、ブダペストでまともなクロワッサンを購入することは不可能です.基本的なバタークロワッサン(ここでは常に古くなっています)または豪華なアーモンドクロワッサン.
違うよ、パウルス。