ハンガリーのスパークリングワインのトリプル成功
シャンパンとスパークリング ワインの世界選手権 (CSWWC) は、今年で XNUMX 回目となるイギリスのケントで開催されました。 トーリー フォーチュナは銀メダルを獲得し、クラインバッハ エステートのソムロ フルミント スパークリング ワイン、プレステージ ブリュット、ブリュット クラシック マグナムはいずれも金メダルを獲得しました。 origo.hu レポート。
Törley Fortuna は銀メダルを獲得しました。 複雑で甘口のスパークリング ワインは、タンクで発酵され、モスカート、チェルシェギ フゼレス、チャバギョンゲから作られます。
ハンガリー北西部ソムロのクラインバッハー エステートは、2011 回目のコンペティションに参加しました。 プレステージ ブリュットとブリュット クラシック XNUMX マグナムの両方が金メダルを獲得しました。
「コンペティションは、伝統的なスパークリング ワインとしてのソムロとフルミントの可能性について、国際的な審査員からフィードバックを得るもう XNUMX つの機会でした」と、エステートの販売およびマーケティング マネージャーであるゾルタン プリシュタヴォクは述べています。
ソムロでは、すべてのスパークリングワインが メトードトラディショナルネル、瓶内発酵、澱の上で18~22ヶ月貯蔵。 プレステージ ブリュットはフルミント 100% のスパークリング ワインですが、ブリュット クラシック 2011 マグナムは 3 年以上発酵させているのが特徴です。
「チャンピオンシップの結果が、専門家やスパークリング ワイン愛好家の注目を、このエキサイティングなワイン産地とハンガリーのブドウ品種に向けることを願っています。 同様に、私たちは審査員の判断を非常に高く評価しており、受賞したスパークリング ワインの多くについて自分たちでもっと知りたいと思っています」と、Zoltan Prisztavok 氏は付け加えました。
origo.hu によると、CSWWC はスパークリング ワインのみが競い合い、審査員もこの分野の専門家で構成されているという点で、国際的なワイン コンペティションの中でもユニークであり、作家のトム スティーブンソン、マスター オブ ワインのエッシー アヴェラン、ケミカルのトニー ジョーダン博士が含まれます。物理学者で醸造学の講師。 審査員には、シャンパーニュとブルゴーニュの専門家であるハンガリー人のジェルジ・マルクスも参加しました。
国や地域、スタイルごとに競い合ったワインを評価し、審査員全員一致の場合にのみメダルが授与されました。
コピーエディタ:bm
情報源: origo.hu
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