10 ianuarie – Ziua de naștere a lui József Törley, marea figură a producției de vin spumant din Ungaria
Când vine vorba de șampanie, favoritul Ungariei este probabil Törley. Törley Pezsgőpincészet Kft., urmând liniile directoare stabilite de József Törley în 1882, a fost înființată pe 3rd din ianuarie 2005. Compania este unul dintre participanții determinanți ai pieței maghiare a băuturilor și distribuitorul mai multor mărci internaționale în Ungaria. Fondatorul brandului, József Törley s-a născut pe 10th din ianuarie, 1858.
Potrivit lui Torley.hu, istoria familiei lui József Törley datează din secolul al XVII-lea, când trupele creștine unite, conduse de ducele Carol de Lorena, luptau cu turcii pentru a recuceri Buda. După o serie de evenimente, József s-a născut ca al treilea fiu al lui Bálint Törlei, care a luptat în Războiul de Independență al Ungariei în 17-1848. Fiii săi au încălcat tradiția familiei și au preluat ocupații civile.
Când studia la Academia de Comerț din Graz, József Törley l-a cunoscut pe Theophilus de Roederer, producător de șampanie din Reims, care l-a angajat ca funcționar de corespondență franco-german. La scurt timp după aceea, Törley s-a angajat la compania Delbeck & Cie. După ce a devenit foarte informat despre producția de șampanie, Törley și-a înființat propria fabrică de șampanie la Reims, capitala provinciei Champagne din Franța.
În Ungaria, József Törley și-a început activitatea în Promontor (azi Budafok). Firma sa a fost înregistrată de Tribunalul de grefă din Budapesta la 1 august 1882 sub numele „Törley József és Társa” (József Törley and Co.).
Torley.hu scrie că istoria vinurilor spumante Törley datează de aproape 150 de ani. Fiind deschisă noutăților, fabrica Törley a devenit una dintre cele mai moderne fabrici de vin spumant din Ungaria până la începutul secolului, iar la Expoziția Milenară a deținut titlul de Furnizori ai curții imperiale și regale. În deceniile următoare, produsele Törley au fost introduse în întreaga lume, de la Paris prin America până în Australia, iar până în 1910 fabrica a ajuns la o producție anuală de 2 milioane de sticle. Acest succes a fost întrerupt de al Doilea Război Mondial, care a fost urmat de o perioadă plină de greutăți și de renaștere. În ciuda tuturor necazurilor, Törley a reușit să-și păstreze poziția de lider de piață în Ungaria până în prezent.
Alăturându-se Comenzilor de vinuri Bacchus care prețuiesc tradițiile vinicole ale lumii, în 1987, prima comandă de vin spumant din lume, Chevaliers Törley a fost fondată în Budafok în Pivnița Törley. Ordinul îl comemorează pe József Törley, marea figură a producției de vin spumant din Ungaria și își propune să păstreze tradițiile vechi de un secol asociate numelui său. Membrii ordinului de vin spumant trebuie să îndeplinească cerințe stricte, iar candidații trebuie să treacă teste pentru a-și demonstra cunoștințele.
Dacă doriți să aflați mai multe despre istoria lui Törley, vizitați Centrul de expoziții și vizitatori Törley care oferă relicve speciale și înregistrări ale perioadei.
Fotografii: www.facebook.com/Torleypezsgopinceszet
Editor de copiere: bm
Sursa: http://www.torley.hu/
te rog sa faci o donatie aici
Știri de ultimă oră
Merge în spațiu: primul satelit maghiar produs în masă ar putea fi pe orbită în câțiva ani
Vânzările cu amănuntul din Ungaria au crescut cu 4.2 buc ajustat a/an în martie
Agricultura europeană sub „presiune ideologică ecologică”, spune ministrul ungar
Alegeri PE 2024 – sondaj: noul partid maghiar Tisa este deja cea mai puternică forță de opoziție
Exclusiv – Majorelle: Gustul de neegalat al Marocului în inima Budapestei – FOTOGRAFII
Compania germană de software Evosoft investește 8.7 milioane de euro într-un nou proiect de cercetare și dezvoltare în Ungaria