Creșterea de 20 la sută poate veni, consumul nu va scădea
Încă nu am atins vârful inflației alimentare. Potrivit secretarului general adjunct al Asociației Naționale a Producătorilor Agricoli, prețurile la unele produse ar putea crește cu până la 20 la sută pe lună. În ciuda creșterii prețurilor, nu există nicio reducere a consumului. Experții din piață cred că va fi o nouă goană de Crăciun anul acesta, fără nicio scădere a consumului de alimente.
Deși oamenii trebuie să plătească mai puțin pentru o achiziție mică în magazin decât acum o lună, acest lucru s-a datorat prețurilor plafonate la ouă, lapte și prețul scăzut al pâinii, potrivit unui raport al ATV News. Merele costa acum 100 HUF (0.25 EUR) mai mult decât acum două luni, când erau 299 HUF (0.74 EUR) pe kilogram. Prețul roșiilor a crescut cu 200 HUF (0.50 EUR) pe kilogram, index.hu spune.
Citiţi, de asemenea,Oficiile poștale se vor redeschide în Ungaria în ianuarie
Cele mai ieftine ouă au costat 799 și 699 HUF (1.99 și 1.74 EUR), dar au fost aproape de două ori mai scumpe în noiembrie. Un litru de lapte era aproape 600 de forinți în magazine cu o lună mai devreme, dar acum era doar aproximativ jumătate din asta. De asemenea, pâinea brună a devenit mai ieftină, cu 200 HUF. Prețul pastelor cu 8 ouă a crescut cu 60 HUF (0.15 EUR), margarina cu 50 HUF (0.12 EUR) și smântână cu 40 HUF (0.10 EUR).
Potrivit secretarului general adjunct al Asociației Naționale a Producătorilor Agricoli, încă nu am atins vârful inflației alimentare. András Máhr, secretarul general adjunct al Asociației Naționale a Producătorilor Agricoli, a subliniat că prețurile la anumite produse pot crește în medie cu 8-10 sau chiar 20 la sută pe lună.
„Ar trebui să se aștepte creșteri ulterioare, în principal la produsele din carne. Prețul de cumpărare al cărnii de porc maghiară este legat de prețul german, unde prețurile au crescut cu 20 la sută în ultima perioadă”
– a spus secretarul general adjunct într-un interviu cu Híradó. El a adăugat că dacă forintul ar fi mai puternic, acest lucru s-ar simți în magazine.
Guvernul a luat o decizie
Potrivit Index, guvernul a extins plafonul de preț la noi categorii de alimente. Ouă și cartofi de masă, pentru a reduce impactul inflației și al creșterii prețurilor la alimente. Gama de bunuri acoperite de plafonul de preț a fost extinsă pentru a include:
- ouă,
- cartofi de masa,
- făină,
- ulei de floarea soarelui,
- porc,
- carne de pui,
- 2.8 la sută lapte și
- zahar granulat.
Potrivit ultimului anunț al Ministerului Agriculturii, guvernul a prelungit plafoanele de preț până la 30 aprilie 2023. Potrivit șefului ministerului István Nagy, necesitatea menținerii plafonului de preț se datorează războiului prelungit din Ucraina și „Bruxellesului greșit”. măsuri” care au dus la sancționarea inflației.
István Nagy a explicat că, pe lângă plafonul de preț, este necesar să se asigure disponibilitatea produselor cu preț fix. Pentru a ajunge la aceasta, s-a stabilit că comercianții sunt obligați să vândă cantitatea medie zilnică a produselor în cauză în anul 2021. Obligațiile vor fi monitorizate de către autoritatea generală pentru protecția consumatorilor, adică oficiile guvernamentale județene și metropolitane, cu implicarea Oficiul National pentru Siguranta Lantului Alimentar.
Nicio scădere a consumului de alimente
Experții din piață sunt de părere că anul acesta ar mai fi o goană de Crăciun, fără nicio scădere a consumului de alimente. Conform zilnic.hu, tot mai mulți clienți aleg produse locale de pe rafturi.
În noiembrie 2022, prețurile de consum au fost în medie cu 22.5% mai mari decât cu un an mai devreme. Prețurile alimentelor au crescut cu 43.8 la sută, produsele din carne înregistrând o creștere și mai mare de peste 50 la sută. Pregătirile pentru Crăciun și Revelion înseamnă că consumăm mai multe alimente decât în alte perioade ale anului.
- Citiți și: Întrebări frecvente – Crăciunul în Ungaria
Lanțurile scurte de aprovizionare sunt din ce în ce mai populare
O modalitate de a preveni creșterea în continuare a prețurilor la alimente ar fi practica de a pune produse alimentare de înaltă calitate, din surse locale, în coșurile noastre, sugerează napi.hu. Sfârșitul anului este una dintre cele mai aglomerate perioade ale anului pentru comerț, când cumpărătorii caută în special produse alimentare autohtone pe piețele locale, precum și în magazinele alimentare. Sărbătoarea este o oportunitate pentru consumatori de a alege ingrediente de calitate pentru meniurile lor de Crăciun, dintre care majoritatea pot fi obținute de la producători locali.
Potrivit unui sondaj din 2020 al Institutului de Economie Agricolă, peste 70% dintre consumatori cumpără în mod regulat produse locale, artizanale. Experiența arată că produsele locale sunt căutate și în magazinele online în perioada sărbătorilor, fie că este vorba de brânză, dulceață, beigli sau chiar prăjituri din turtă dulce.
Caut produse de calitate pe piețele locale
„Există din ce în ce mai mulți clienți conștienți pe piețele fermierilor, iar cererea de produse din carne de casă este în continuă creștere” – a declarat Balázs Sövényházi, un mic producător, pentru napi.hu. Conduce o fermă de porci și vinde produse procesate în propriul magazin. Interesul este în creștere în ciuda faptului că prețurile la cotlete, cârnați și salam sunt cu 10 la sută mai mari decât într-un centru comercial. În ciuda acestui fapt, el consideră că produsele locale sunt din ce în ce mai căutate, deoarece majoritatea clienților își propun să cumpere produse de calitate, chiar și la un preț mai mare.
Conceptul de valoare pentru bani a devenit mai importantă deoarece consumatorii știu acum că un cârnați cumpărat de la un magazin al unui producător local conține mult mai multă carne decât un produs preambalat pe raftul unui lanț de supermarketuri. În ultimii ani, o serie de politici guvernamentale au ajutat producătorii locali să intre pe piață. Sövényházi consideră că ar fi de mare ajutor producătorilor de carne dacă guvernul ar îmbunătăți condițiile de funcționare a micilor măcelării.
Sursa: index.hu, napi.hu
te rog sa faci o donatie aici
Știri de ultimă oră
Liturghii la mitingul lui Péter Magyar în „capitala Fidesz” astăzi – FOTOGRAFII
Ce s-a întâmplat astăzi în Ungaria? – 5 mai 2024
FOTOGRAFII: Marșul celor Vii la Budapesta
5+1 fapte amuzante despre Ungaria – Unele pot fi o surpriză
„Prim-ministrul din umbră” maghiar: Este nevoie de o Europă puternică
Universitatea Széchenyi István prezintă evoluțiile sale liderilor diplomatici străini din Ungaria