4 rețete tradiționale maghiare de főzelék + VIDEO
Főzelék este o masă tradițională maghiară pe bază de legume, care joacă un rol vital în bucătăria noastră. Ungurii o fac din secolul al XVI-lea încoace. Probabil că puteți face főzelék din orice legumă la alegere, dar maghiarii le au pe cele preferate, care sunt adunate aici.
Főzelék nu numai că completează perfect preparatele din carne, dar, ca un bonus suplimentar, are un efect bun și asupra metabolismului nostru.
Cel mai interesant lucru despre főzelék este că nu poate fi tradus în nicio altă limbă. Ar putea fi descrisă ca o „supă destul de groasă”. Ceea ce face această masă cu adevărat maghiară este că alte națiuni nu au niciun fel de mâncare comparabil cu főzelék, cel puțin prin forma sa groasă și prin felul în care o preparăm.
Citiţi, de asemenea,Rețeta săptămânii: főzelék maghiar
Pentru retete am inclus Bucătărie Boia de ardei videoclipuri cu rețete. Kitchen Paprikash este un canal YouTube dedicat bucătăriei maghiare și care arată oamenilor cum să facă mâncăruri maghiare delicioase (în engleză).
Főzelék de spanac
Spanacul are o valoare nutritivă ridicată, mai ales când este proaspăt, congelat, fiert la abur sau fiert rapid. Este o sursă bogată de vitamina A, vitamina C, vitamina K, magneziu, mangan, fier și acid folic. De asemenea, este o sursă bună de vitaminele B riboflavină și vitamina B6, vitamina E, calciu, potasiu și fibre alimentare.
Dovleac galben főzelék cu bundáskenyér
Dovleceii galbeni sunt o legumă cu conținut scăzut de calorii, care este o garnitură ideală dacă doriți să pierdeți în greutate. Dovleceii galbeni sunt, de asemenea, o sursă bună de vitamina C și vitamina B. Bundáskenyér este practic propriul nostru pâine prăjit franțuzesc, cu excepția faptului că îl mâncăm de obicei ca o gustare savuroasă. Practic este pâine acoperită cu ouă bătute prăjite în puțin ulei.
Varză în sos de roșii
Varza crudă este o sursă bogată de vitamina C și vitamina K și are, de asemenea, o sursă moderată de vitamina B6 și acid folic.
Főzelék de fasole galbenă
Fasolea galbenă (cunoscută și sub denumirea de fasole de ceară sau fasole) are un gust similar cu fasolea verde. Fasolea galbenă este legume cu conținut scăzut de calorii, care sunt, de asemenea, surse bune de fibre.
Imagine prezentată: Facebook.com/Feri, a főzelékes
Sursa: YouTube; Wikipedia
te rog sa faci o donatie aici
Știri de ultimă oră
Compania germană de software Evosoft investește 8.7 milioane de euro într-un nou proiect de cercetare și dezvoltare în Ungaria
Care sunt perspectivele de angajare pentru vorbitorii de engleză în Ungaria?
Ce s-a întâmplat astăzi în Ungaria? – 6 mai 2024
Europarlamentarul Dobrev: Cabinetul Orbán trage țara „în jos”
O dezvoltare excelentă a afacerii este în viitor pentru SE Ungariei, spune ministrul Lázár
Reprezentanți ai Uniunii Sociale Creștine Bavareze la Budapesta
4 Comentarii
Abia aștept să încerc rețetele tale. Am crescut mâncând o mulțime de fozelek 🙂
Mulțumesc pentru postarea acestor videoclipuri minunate. Acum voi putea să-i surprind pe iubitul meu ungur cu un preparat din țara lui. Continuați să postați mai multe rețete, vă rog și mult succes cu canalul dvs.!
S-ar putea să vrei să scrii mazăre galbenă și mazăre verde în loc de fasole. Sunt ungur, dar nu am auzit de fasole verde și galbenă. Dar puteți face și fôzelék din orice fel de fasole, doar asigurați-vă despre ce vorbiți.
Sunt ungur din totdeauna! Mama mea sa născut în Ungaria și a venit în Canada în 1956. Tatăl meu s-a născut în Canada, familia lui emigrând aici și din Ungaria. Care sunt șansele ca mama mea maghiară să-l întâlnească pe tatăl meu ungur! Inutil să spun că am crescut cu aceste mâncăruri ungurești uimitoare. Preparatul preferat al fiilor mei este Paprikash Krumpli și trebuie să îl fac cel puțin o dată pe lună! Vă mulțumim pentru împărtășirea acestor rețete minunate!
Tot ce pot spune este „DRUGAȚI DELICIOS” Îmi place totul, cu excepția supei de cireșe. Am urât când eram copil. Au făcut-o prea acru. Poate dacă ar fi pus mai mult zahăr în el, aș fi avut o amintire mai bună despre el.
Anonim este plin de gunoi de grajd – Fozelek de fasole galbenă este în bucătăria maghiară este ca plăcinta cu mere într-o bucătărie americană!