5+1 mic dejun unguresc pentru a-ți începe ziua cu bine
Toată lumea știe micul dejun franțuzesc (croissant, marmeladă și cafea), micul dejun de la Viena (hot dog) sau micul dejun american (clatite cu slănină), dar nu mulți știu ce au de obicei ungurii ca cea mai importantă masă a zilei. Totuși, avem câteva favorite pe care toți ungurii le au în mod regulat.
1. Kakaós csiga (rulouri de cacao) cu lapte rece
Majoritatea oamenilor rareori au timp în dimineața săptămânii pentru a pregăti un mic dejun care consumă mai mult timp, cum ar fi ouă sau clătite. Avem nevoie de ceva simplu pe care să îl luăm la ieșire sau să mâncăm relativ repede. Acesta este de obicei un patiserie. Cred că cel mai bun produs de patiserie de dimineață pentru unguri este kakaós csiga (rulouri de cacao). Aceste produse de patiserie delicioase sunt adesea însoțite de un pahar rece de lapte sau o ceașcă de cafea caldă. Îți poți cumpăra oricând rulourile preferate loc de mic dejun în Budapesta, dar cu siguranță aș recomanda să încerci să-l faci singur măcar o dată. Pentru o rețetă grozavă, click aici.
2. omletă maghiară
Pentru a face omleta maghiară perfectă, veți avea nevoie de ceapă și cârnați, pe lângă ingredientele obișnuite, cum ar fi ouăle și untul. Tăiați o ceapă mică și căleți-o în unt sau ulei vegetal. Se amestecă ouăle într-un castron separat, apoi se toarnă peste ceapă. Tăiați bucăți mici de cârnați și adăugați-le și la amestec. Odată ce ouăle nu curg, tot ce trebuie să faceți este să stropiți produsul finit cu niște boia de ardei, apoi ați terminat. Un mod cald, consistent și delicios de a începe o duminică încărcată acasă.
3. farfurie rece maghiară
Acesta este micul dejun suprem „un pic din tot”. Pentru asta ai nevoie de o farfurie plina cu diferite salam maghiari (daca esti gurmand, Salam Pick de renume mondial este singura opțiune, într-adevăr), cârnați și slănină. Luați o altă farfurie plină cu legume de sezon și un coș plin cu chifle sau pâine proaspătă și puteți avea cel mai satisfăcător mic dejun vreodată.
4. Tepertőkrém (Ciciule răspândite)
Tartinatul de ciprice este perfect pentru acele dimineți în care nu ai „nimic” acasă. O felie de pâine și un ciurș de casă înzestrat din spatele frigiderului pot fi o primă masă delicioasă și sățioasă a zilei. O tartine facuta din cirele ar putea suna putin dezagreabil la inceput, dar de fapt contine o serie de ingrediente sanatoase care ne ajuta sa ne protejam organismul si sa ii ofere nutrientii necesari. Unii spun că consumul de râțe (sub formă de tartinat, de exemplu) este cheia pentru a nu ne îmbolnăvi atât de des, dar și pentru a avea suficientă energie pentru viața noastră de zi cu zi. Nu este atât de dificil să-ți faci propriile râșnițe, dar totul depinde de ciupercile pe care le folosești. Cieșii artizanali ar fi cei mai buni, fără o grămadă de aditivi. Este întotdeauna important să vă asigurați că ingredientele pe care le utilizați sunt de bună calitate. Pentru o rețetă grozavă, click aici.
5. Körözött (branza de vaci maghiara tartinata)
Un alt produs popular maghiar pe care îl puteți face acasă este körözött. Fiecare gospodărie are propria sa versiune. Depinde de dvs. ce fel de brânză de vaci doriți să utilizați, cum doriți exact să asezonați tartina și dacă doriți să adăugați și un pic de smântână. Odată ce ai găsit rețeta care funcționează cel mai bine pentru tine, totuși, vei fi dependent pentru viață.
+1 Pálinka
Pentru cei mai curajoși, recomand un shot de palinka de calitate, făcută manual, care este însoțitorul perfect pentru orice mic dejun pe care îl alegeți. Foarte recomandat în timpul sezonului gripei pentru un mic impuls al sistemului imunitar.
Sursa: Daily News Ungaria
te rog sa faci o donatie aici
Știri de ultimă oră
Exporturile și importurile atât în scădere în Ungaria – date oficiale
Hotelul nou-nouț al aeroportului din Budapesta este pe drum – VIZIUNE uimitoare
11 liste PE vor concura în Ungaria pe 9 iunie
Liturghii la mitingul lui Péter Magyar în „capitala Fidesz” astăzi – FOTOGRAFII
Ce s-a întâmplat astăzi în Ungaria? – 5 mai 2024
FOTOGRAFII: Marșul celor Vii la Budapesta