Locuri de mic dejun geniale în Budapesta
Nu există o modalitate mai bună de a vă începe ziua în Budapesta decât să luați micul dejun într-unul dintre cele mai bune locuri de mic dejun din Budapesta.
Iată 10 opțiuni pentru tine, organizate de scriitoarea gastronomică Gabriella Andrónyi la excursia culturală.
Cafenele de Budapesta au o tradiție de 200 de ani în Ungaria. Formată din locuri istorice și moderne, scena micului dejun din Budapesta este cu adevărat unică. Indiferent dacă sunteți în chef de bucătăria maghiară consistentă pe bază de carne sau de o baie mai ușoară gastronomie maghiară, nu puteți greși niciunul dintre locurile de mic dejun de mai jos.
Mic dejun cu șampanie la Villa Bagatelle
Dacă sunteți în căutarea unui loc mai liniștit în afara orașului, locul pentru dvs. este Villa Bagatelle, pe dealurile din Buda. Este o vilă frumoasă din secolul al XIX-lea, completată cu o brutărie numită Brót. Chiar dacă îți place să dormi, ai noroc deoarece acest loc servește micul dejun toată ziua. Încercați „mic dejun cu șampanie” format din kalács maghiari (pâine dulce) cu somon afumat și două feluri de brânză.
Quiche la Gerlóczy Café and Brasserie
Încercați quiche-ul cu brânză de capră cu șuncă sau clasicul croissant de la Gerlóczy Café situat în Districtul V. Înconjurat de arhitectura Art Nouveau, locul deține esența și aspectul unei cafenele decadente din Paris.
Bundás kenyér la Börze
Numit după o clădire de bursă din apropiere, acest loc îmbină istoricul cu modernul. Situat în Piața Szabadság, Börze ne ademenește prin jocul și farmecul său. Încercați bundás kenyér, care este similar cu o pâine prăjită franțuzească, cu excepția faptului că este savuros. Aici, se servește umplut cu șuncă și brânză cu o dip de smântână cu usturoi în lateral.
Ouă Benedict la Déryné Bisztró
Un favorit al localnicilor, Déryné Bisztró există de un secol. Pe lângă una dintre cele mai populare destinații de brunch, Déryné Bisztro oferă produse de patiserie de mâncat din mers, pe care le puteți cumpăra într-o clădire laterală. Încearcă specialitatea casei, care sunt ouăle Benedict, pe un cuib de cartofi, acoperiți cu ficat de rață caramelizat.
Ouă regale cu spanac la Cirkusz Budapesta
Un loc metropolitan cu un meniu cu adevărat internațional, de la micul dejun englezesc la bucătăria tradițională maghiară – puteți avea practic tot ce vă doriți. Cu toate acestea, Andrónyi recomandă cu căldură ouăle regale cu spanac (ouă Benedict, somon afumat și spanac) și completarea micul dejun cu Bagira, o cafea prăjită în casă.
Smoothie boluri la Franziska
Proprietarul, Franziska Horváth, a obținut o diplomă în economie înainte de a se aventura în lumea gastronomiei. Acum are propriul ei local, Franziska, care servește mic dejun sănătos, inclusiv opțiuni vegane. Andrónyi recomandă „castronul verde” (avocado, spanac, spirulina, fructe de sezon și lapte de cocos).
Crêpe vegană la Flow Specialty Coffee Bar and Bistro
În primul rând o cafenea, Flow a devenit popular într-o perioadă scurtă de timp, în principal datorită cafelei sale de specialitate. Situat lângă bulevardul Andrássy, asigurați-vă că treceți pe aici și gustați băuturile lor, iar în timp ce sunteți acolo, încercați crepea vegană umplută cu hummus, legume și slănină vegană.
Pâine prăjită cu avocado la Budapest Baristas
La fel ca Flow, jocul principal al baristilor din Budapesta este cafeaua lor. Cu toate acestea, merită să încercați și pâinea lor cu avocado, mai ales dacă preferați un mic dejun mai ușor.
Răsărit de bacon la Három Tarka Macska
Asigurați-vă că ajungeți devreme în acest loc, care a fost înființat cu doar doi ani în urmă. Három Tarka Macska (Trei pisici calico) evocă un pic de Paris în inima Budapestei, deoarece folosesc doar făină măcinată chiar în afara capitalei Franței. Încercați baconos napocska (răsărit de slănină) sau preferatele lui Andrónyi, pâinea cu smochine și chifla cu ciocolată.
Cruffin la Arán Bakery
Situat în cartierul evreiesc, acest loc este cea mai bună alegere pentru a lua un mic dejun rapid, dar singular. Deținută de un cuplu bine călătorit, Arán Bakery oferă o selecție de alimente pentru micul dejun din întreaga lume. Încearcă semnătura lor „cruffin”, o încrucișare între un croissant și o brioșă.
Sursa: theculturetrip.com
te rog sa faci o donatie aici
Știri de ultimă oră
Cei mai atractivi angajatori din Ungaria în 2024
Atenție: Podul major pe Dunăre din Budapesta va fi închis tot weekendul, devieri de trafic în loc
Potrivit ministrului maghiar al economiei, cooperarea cu China nu este suficient de puternică
Revoltător: fabrica Samsung din Ungaria ar putea fi închisă imediat în baza unei noi decizii judecătorești
Orbán: Ungaria va lega prețurile carburanților la media regională
Transportul public în Budapesta să fie mai confortabil