Gătit în roșu, alb și verde - Cum să exprimi patriotismul în bucătărie
Dacă încă vă simțiți dezamăgiți că toate sărbătorile de 15 martie sunt anulate, faceți aceste rețete roșii, albe și verzi pentru a vă înveseli pe voi sau pe alții. Gustați culorile drapelului Ungariei!
Salată caprese
Aceasta este cea mai ușoară și mai simplă dintre toate rețetele. Specialitatea italiană se face în mai puțin de 5 minute. Singurul lucru la care trebuie să fii atent este aranjarea corectă a culorilor, urmând culorile drapelului nostru național: roșu, alb, verde.
Se răspândește în culorile noastre naționale
Ingrediente:
- 5 ardei grasi rosii
- ½ ceapă roșie
- usturoi după gust
- ½ lingurita ulei de cocos
- Sarat la gust
- piper după gust
- 20 dkg fasole albă (conserve)
- 20 dkg mazăre congelată
- patrunjel dupa gust
Instrucțiuni:
Tartina rosie: Se prajesc ardeii grasi rosii timp de aproximativ 30 de minute (200 Celsius). Taiati cubulete ceapa rosie si usturoiul. Adăugați uleiul de cocos într-o tigaie, apoi adăugați ceapa și usturoiul, amestecând din când în când. Adăugați amestecul de ceapă și ardeiul gras roșu într-un blender cu puțină sare și piper și amestecați bine.
Tartina albă: Folosiți fasole conservată pentru a accelera procesul. Adăugați fasolea, sarea, piperul și usturoiul tocat într-un blender, amestecați bine.
Tartina verde: Gatiti mazarea congelata conform instructiunilor de pe ambalaj. Clătiți, apoi adăugați-l într-un blender cu puțină apă de gătit. Adăugați și sare, piper și pătrunjel, amestecând bine.
Bucurați-vă de tartinele pe pâine prăjită.
Crema rosu-alb-verde intr-un pahar
Ingrediente pentru stratul verde:
- 2 dl suc de kiwi
- 1 lingurita suc de lamaie proaspat stors
- 1 lingură gelatină pudră
- zahăr
Ingrediente pentru stratul alb:
- budincă de tapioca sau amestecați iaurtul și laptele cu gelatină și zahăr
Ingrediente pentru stratul rosu:
- 2 dl suc de rodie
- 1 lingură gelatină pudră
- zahăr
Instrucțiuni:
Se încălzește sucul de kiwi, apoi se adaugă gelatina și sucul de lămâie proaspăt stors. Adăugați budinca de tapioca deasupra. Pentru stratul roșu, amestecați sucul de rodie și gelatina și aduceți-o la fiert. Asamblați cele trei straturi numai după ce fiecare amestec devine solid.
Fursec de cocardă
Ingrediente pentru 6 porții
Pentru haina maro
- 15 dkg biscuiți tocați
- 10 dkg zahăr pudră
- 5 dkg margarină
- 5 dkg ciocolată neagră (topită)
- 2 linguri cacao pudra neindulcita
- 20 ml smântână
Pentru straturile roșii și verzi
- 15 dkg biscuiți tocați
- 10 dkg zahăr pudră
- 5 dkg margarină
- 20 ml smântână
- 10 picături de colorant alimentar (roșu, verde)
- 5 lingurite aroma de pere aurie
- 5 picături de aromă de migdale amare
Pentru haina albă
- 10 dkg așchii de nucă de cocos
- 8 dkg zahăr pudră
- 5 dkg margarină
Instrucțiuni
Pentru stratul maro, amestecați biscuiții tocați, zahărul pudră și pudra de cacao. Se amestecă totul împreună cu margarina, apoi se frământă, adăugând puțină smântână și 5 kg de ciocolată topită. Adăugați suficientă cremă pentru a se întinde ușor, dar nu prea moale.
Pentru straturile roșii și verzi, adăugați zahărul pudră în biscuiții tocați, sfărâmăți margarina în ea și adăugați suficientă smântână pentru a o face fermă. Apoi împărțiți amestecul astfel încât să aveți puțin mai mult din amestecul roșu. În stratul roșu, adăugăm aroma de pere aurie și colorantul alimentar roșu. Pentru a face amestecul verde se adauga colorantul verde si aroma de migdale. Dacă aroma o face prea moale, mai adăugați biscuiți mărunțiți. Pentru stratul alb amestecați nuca de cocos cu zahărul pudră și margarina.
Întindeți aluatul între 2 hârtie de copt antiaderentă (8mm). Hai să-l rulăm! Începeți cu aluatul verde și rulați-l ușor. Apoi înfășurați aluatul alb în jurul lui, apoi cel roșu în jurul ruloului alb și terminați cu cel maro. Înfășurați rulada strâns în folie și lăsați-o să se răcească bine. Tăiați cu un cuțit ascuțit. Îl poți face să pară nervurat cu ajutorul unei scobitori, făcându-l să arate mai mult ca o cocardă.
Dacă sunteți interesat să aflați mai multe despre originile steagului roșu-alb-verde al Ungariei, consultați articolul nostru de mai jos.
Citiţi, de asemenea,De ce este culoarea drapelului Ungariei roșu-alb-verde?
Sursa: www.izeselet.hu; www.nosalty.hu; www.korsocska.blogspot.com
te rog sa faci o donatie aici
Știri de ultimă oră
Ce s-a întâmplat astăzi în Ungaria? — 1 mai 2024
Candidatul Fidesz la primăria Budapestei promite o Budapesta curată și organizată
Nou serviciu de noapte din acest oraș maghiar spre Varșovia!
Von der Leyen: Ungurii au făcut Europa mai puternică, comisarul maghiar: Aceasta nu este UE la care am visat
Trenurile și autobuzele din Ungaria sunt acum mai ușor de urmărit în timp real!
Ungaria sărbătorește 20 de ani de la aderarea la Uniunea Europeană