Ghid de mese 2018 – Cele mai bune restaurante din Ungaria
Potrivit divany.hu, ieri a avut loc spectacolul anual de decernare a Ghidului de mese: Costes condus de bucătarul Eszter Palágyi rămâne Cel mai bun restaurant din Ungaria, în timp ce dacă vrei să încerci cea mai bună mâncare stradală a țării, trebuie să călătorești la Miskolc.
Gala Volkswagen-Dining Guide „Restaurantul Anului” a avut loc în Bazarul Grădinii Castelului. Pe lângă cele mai bune restaurante maghiare, s-a dovedit și unde se găsește cel mai bun loc de mâncare stradală și cine este cel mai bun bucătar din țară. Anul acesta au fost premiate și cofetariile.
Redacția Dining Guide întocmește topul TOP100 după ce a vizitat peste 200 de restaurante. Pe tot parcursul anului trimit și testeri anonimi în locuri. Cele mai bune 20 de restaurante sunt vizitate de experți internaționali, care se clasează pe primele 10 locuri.
Premiile speciale au fost anunțate înaintea categoriei principale. „Cofetăria anului” este Patiseria Mihályi din Vác, selecția de vinuri a lui Borkonyha a primit premiul pentru „Cea mai bună listă de vinuri”, în timp ce Pizza, Kávé, Világbéke din Miskolc a fost aleasă drept „Mâncarea stradală a anului”.
Premiul „Restaurantul anului” a fost acordat lui Costes, cu stea Michelin, condus de bucătarul Eszter Palágyi.
„Restaurantul rafinat continuă să aibă performanțe la un nivel remarcabil. Bucătarul care lucrează fără compromisuri își propune să conducă o bucătărie maghiară în cadrul abordării progresive a lui Costes.”
Borkonyha îl urmărește pe câștigător, primul bistro cu stele Michelin din Ungaria. Apoi, la fel de populare, Onyx, Bábel, Costes Downtown, Fáma și alte câteva restaurante care reprezintă catering de calitate excelentă.
Diningguide.hu scrie că anul acesta au publicat un TOP10 neobișnuit, care este de fapt „top 10+2”. Deoarece Dining Guide evaluează în primul rând restaurantele în funcție de modul în care respectă standardul acceptat de la acestea, au fost adăugate încă două restaurante care nu sunt „super restaurante tradiționale”, deoarece lucrează cu meniuri progresive, stil informal și servicii. Cu toate acestea, cu siguranță aparțin celor mai buni.
TOP 10+2 restaurante maghiare:
- Cheltuieli
- Borkonyha
- Onix
- Hărmălaie
- Centrul orasului Costes
- Stand 25
- Fama
- Mac
- Andrea Borbár
- Anyukám Mondta
- Olimpia
- Arany Kaviár
TOP 10 restaurante din zona rurală maghiară:
- Anyukám Mondta
- Kistücsök
- Avion
- Sauska48
- Sparhelt
- Tiszavirág
- Vila Medici Mild
- Macok
- Pajta
- Viator
Imagine prezentată: www.facebook.com/CostesRestaurant
Sursa: https://divany.hu/, http://www.diningguide.hu/
te rog sa faci o donatie aici
Știri de ultimă oră
Ce s-a întâmplat astăzi în Ungaria? — 1 mai 2024
Candidatul Fidesz la primăria Budapestei promite o Budapesta curată și organizată
Nou serviciu de noapte din acest oraș maghiar spre Varșovia!
Von der Leyen: Ungurii au făcut Europa mai puternică, comisarul maghiar: Aceasta nu este UE la care am visat
Trenurile și autobuzele din Ungaria sunt acum mai ușor de urmărit în timp real!
Ungaria sărbătorește 20 de ani de la aderarea la Uniunea Europeană
1 Comentariu
Vă mulțumim că ați împărtășit cel mai bun restaurant din Hungry. Ne va fi de ajutor. Luna viitoare voi vizita această vacanță Hungry in Next cu familia mea. Ne puteți spune locația acestui restaurant?