Creșterea drastică așteptată a prețului păsărilor de curte din Ungaria
Probabil, creșterea cu 20-25% a costurilor pe piața animalelor și a produselor de origine animală va avea ca rezultat o creștere cu 10-12% a prețurilor de consum.
Ca portal de știri din Ungaria Agricultura maghiară rapoartele, atât pandemia, cât și gripa aviară au afectat sectorul păsărilor de curte anul trecut. Cu toate acestea, populația de pui a crescut în ciuda necazurilor. Acest lucru se poate explica prin faptul că puiul și ouăle sunt consumate zilnic de familiile maghiare. Aceste produse vor avea o importanță cheie atât în Europa, cât și la nivel global.
Potrivit expertului agricol, asigurarea nevoilor de hrană pentru creșterea animalelor domestice și produse de origine animală este o chestiune de securitate națională. Prin urmare, ar trebui să se acorde mai multă atenție stocurilor fizice în viitor. Deocamdată, singura soluție pentru ca producătorii să supraviețuiască este să includă aceste creșteri de costuri în prețul produselor lor, pentru care lanțurile de retail și consumatorii trebuie să fie pregătiți.
Ca urmare a creșterii cu aproape 30% a costurilor pe piața animalelor și a produselor de origine animală, se poate aștepta o creștere de 10-12% a prețurilor de consum.
La fel ca și industria de catering, și sectorul avicol a fost afectat negativ de închiderea unităților de ospitalitate (hotel, restaurant, cafenea). S-a înregistrat o scădere semnificativă a consumului de carne, ouă și ficat de gâscă.
Recuperarea sectorului va depinde de nivelul de control asupra pandemiei și gripei aviare, precum și de reluarea sectorului turismului și ospitalității.
O altă problemă semnificativă este lipsa forței de muncă calificate, pentru care sectorul trebuie să fie pregătit pe termen lung. În prezent, fermele au două opțiuni: fie să își ajusteze producția la forța de muncă existentă, fie să înlocuiască forța umană. Potrivit expertului, dezvoltarea tehnologiei este modalitatea corectă de a construi companii și industrii eficiente și competitive.
Citiţi, de asemenea,Coronavirus – Ministrul maghiar al agriculturii cere o revizuire urgentă de către CE a condițiilor de import de păsări de curte
Sursa: magyarmezogazdasag.hu
te rog sa faci o donatie aici
Știri de ultimă oră
Un nou studiu surprinzător dezvăluie cât de stresant este conducerea în Budapesta în comparație cu alte orașe
Vești devastatoare: speranța de viață la naștere în Ungaria scăzută, România ar putea preceda în curând Ungaria
Întorsătură neașteptată: cel mai mare magazin Aldi se va deschide în Budapesta
Companiile de taxi maghiare au probleme? Uber atinge o altă piatră de hotar pentru relansarea serviciului la Budapesta
Investitorii germani sătui de politicile lui Orbán: vor pleca din Ungaria?
Felicitări! Aeroportul din Budapesta bate mai multe aeroporturi europene prestigioase