Rețete distractive de vară cu piersici
Iată câteva rețete delicioase cu piersici pe care cu siguranță ar trebui să le încercați în această vară.
Tort cu piersici
Ingrediente
- 2 căni de făină
- 1 ceașcă de zahăr
- 1 pachet de zahăr vanilat
- 1 pachet de praf de copt
- stropi de sare
- 2 dl/o cană de iaurt
- 2 ouă
- 1 dl/jumătate de cană de ulei de floarea soarelui
- 6 piersici medii
Spălați piersicile, uscați-le și tăiați-le în jumătate.
Se amestecă mai întâi făina, zahărul, zahărul vanilat și praful de copt, apoi se adaugă ouăle și iaurtul în porții mai mici în timp ce se amestecă. La sfârșit, amestecați uleiul în aluat.
Setați cuptorul la 180°C. Tapetați o tavă cu o foaie de copt, turnați aluatul și asigurați-vă că este uniform. Adăugați piersicile, cu partea exterioară în sus.
Coaceți aproximativ 45 de minute, apoi faceți testul acului pentru a vă asigura că este copt uniform peste tot.
Supă cremoasă de piersici
Ingrediente
- 1 kg piersică
- 1 linguri zahăr
- 1 pachet de zahăr vanilat
- 2 dl smantana de gatit
- 1 pachet pudră de budincă de vanilie
- aproximativ 5 dl apă
Spălați piersicile, scoateți semințele și tăiați-le în bucăți mai mari. Puneți-le într-o oală cu apă suficientă pentru a le acoperi și începeți să gătiți.
Adăugați zahăr – nu ezitați să adăugați mai mult dacă vă place un gust mai dulce sau dacă piersicile nu sunt încă foarte coapte. Imediat ce este gătit, amestecați-l cu un blender de mână.
Se amestecă praful de budincă cu smântâna de gătit până se omogenizează. Se toarnă în supă și se aduce la fierbere. După ce s-a răcit, puneți-l la frigider. Mănâncă-l rece și mai decorează-l cu câteva felii de piersici și frunze de mentă dacă vrei.
Nu uitați să consultați și noi căpşună și floarea de bătrân retete cat sunt inca de sezon.
Mascarpone cu piersici
Ingrediente
- 350 g piersici
- jumătate de coajă de lămâie
- 2.5 linguri zahăr
- 100 ml vin alb uscat
- 200 g mascarpone
- 200 g iaurt grecesc
- 200 g smântână
- 2 pachete de zahar vanilat
Spălați piersicile, uscați-le, scoateți semințele, apoi tăiați-le în cuburi. Gătiți-le aproximativ 5 minute cu zahărul, coaja de lămâie și vinul, apoi lăsați-le să se răcească.
Amesteca mascarpone cu iaurtul si zaharul vanilat pana se omogenizeaza. Bateți smântâna până capătă o consistență tare și spumoasă, apoi adăugați-o și în amestecul de mascarpone.
Puneti niste mascarpone intr-un pahar, puneti piersicile peste el, apoi adaugati inca un strat de mascarpone. Ar trebui să fie suficient pentru aproximativ 4 pahare din acest desert ușor, dar gustos. Se tine la frigider pana la consum.
Înghețată cu piersici și vișine
Ingrediente
- 45 dkg piersici congelate
- 45 dkg vișine congelate
- 300 g iaurt cu conținut scăzut de grăsimi
- 8 bucăți îndulcitor
- 4 dl de lapte cu conținut scăzut de grăsimi
- 1 lingura fulgi de migdale (optional)
Pune iaurtul și piersici congelate în blender, împreună cu patru tablete de îndulcitor, care au fost zdrobite în prealabil sub formă de pulbere. Adăugați 2 dl de lapte și amestecați la maxim până ajunge la o consistență densă, asemănătoare gheții zdrobite. Scoateți-l într-o jumătate de recipient.
Faceți exact aceiași pași cu vișinele și scoateți-l în cealaltă jumătate a recipientului. Pune-l la congelator pentru aproximativ 1-2 ore. Puteți adăuga niște fulgi de migdale ca decor înainte de a mânca. Bucurați-vă!
Sursa: Daily News Ungaria
te rog sa faci o donatie aici
Știri de ultimă oră
Atenție: Podul major pe Dunăre din Budapesta va fi închis tot weekendul, devieri de trafic în loc
Pregătește-ți portofelul: prețurile piscinelor în aer liber vor crește în această vară în Ungaria
Orbán: Ungaria va lega prețurile carburanților la media regională
Ce s-a întâmplat astăzi în Ungaria? — 3 mai 2024
Ministrul maghiar de finanțe: Ungaria printre cele mai deschise economii din lume
FM maghiar Szijjártó: Ungaria respinge ideile federaliste
1 Comentariu
Piersicile sunt menționate în titlu, dar caisele sunt afișate în imagine. Ceva nu este în regulă, cred 🙂