Mari descoperiri maghiare: Vitamina C
Vitamina C este o substanță de importanță vitală în corpul uman. Până la descoperirea sa, o boală alimentară gravă s-a răspândit în toată Europa. Apoi, un maghiar, Albert Szent-Györgyi, a descoperit remediul pentru scorbut: vitamina C. Și totul s-a întâmplat datorită unui incident norocos...
Scorbutul este o boală rezultată din lipsa de Vitamina C. A fost observat pentru prima dată printre marinarii, care aveau simptome deosebite: dinții li s-au slăbit și au sângerat, membrele li s-au umflat, s-au simțit obosiți ușor. Mai întâi au crezut că remediul este curățenia, exercițiul și veselia, dar prin anii 1700 și-au dat seama că lămâia și teiul vindecă simptomele. Totuși, pe continentul european boala era încă vizibilă în anii 1900, ultima epidemie uriașă a izbucnit în 1911 la Nurnberg.
Esența afecțiunii a fost descoperită atunci când un medic maghiar, Albert Szent-Györgyi, a făcut o descoperire revoluționară în timpul examinării unei boia de ardei.
Totuși, descoperirea s-a petrecut în unele împrejurări ironice și amuzante, întrucât artzeretlekmagyarorszag.hu menţionează.
În primul rând, examinarea boia de ardei a fost posibilă de marinarii care au făcut descoperirile în secolul al XV-lea.th secol. Au adus boia pe continentul european în 1492. Ironia din poveste este că, după cum am menționat, marinarii erau cei mai vulnerabili la această boală și sufereau adesea de această afecțiune. Și Szeged, orașul maghiar, a devenit unul dintre principalele centre de cultivare a boia de ardei carpatin Basin, unde Szent-Györgyi a lucrat ca profesor în anii 1930.
Albert Szent-Györgyi și-a început studiile la Universitatea Semmelweis în 1911, apoi și-a început cercetările în laboratorul de anatomie al unchiului său, dar studiile i-au fost întrerupte în 1914, când a trebuit să servească ca medic de armată în Primul Război Mondial. După ce a părăsit armata (s-a împușcat intenționat în braț) și-a terminat studiile și s-a căsătorit cu Kornélia Demény. Ulterior, și-a început cercetările la Bratislava, apoi a trecut la Universitatea din Groningen, unde munca sa s-a concentrat pe chimia respirației celulare. Această lucrare i-a adus o poziție ca membru al Fundației Rockefeller la Universitatea Cambridge, unde și-a luat doctoratul. Apoi a acceptat un post la Universitatea din Szeged, unde a făcut marea descoperire a vitaminei C.
Deci, al doilea aspect amuzant al descoperirii este că lui Szent-Györgyi nu-i plăcea deloc boia de ardei. Descoperirea lui este parțial rezultatul acestui fapt. Soția lui a împachetat boia pentru profesor pentru prânzul lui, dar acesta i-a băgat-o în buzunar, pentru ca soția să nu-l mustre că nu a mâncat. A vrut să examineze cu atenție respirația celulelor plantelor, dar a găsit în schimb un compus: aceasta a fost vitamina C, a cărei lipsă a provocat scorbutul. Numele său științific este factor antiscorbutic.
Pentru descoperire, Szent-Györgyi a primit un Premiu Nobel pentru Psihologie sau Medicină în 1937. El a oferit toți banii săi pentru Premiul Nobel Finlandei în 1940.
A murit la Woods Hole, Massachusetts, SUA, la 22,1986 octombrie 16. El a fost onorat cu un Google Doodle pe 2011 septembrie 118, la 2004 ani de la nașterea sa. În XNUMX, nouă interviuri au fost realizate cu familia, colegii și alții pentru a crea o colecție de istorie orală Szent-Györgyi.
Sursa: Daily News Ungaria
te rog sa faci o donatie aici
Știri de ultimă oră
FM maghiar Szijjártó: Ungaria respinge ideile federaliste
Noul operator internațional se alătură scenei taximetriei din Ungaria
Cei mai atractivi angajatori din Ungaria în 2024
Atenție: Podul major pe Dunăre din Budapesta va fi închis tot weekendul, devieri de trafic în loc
Potrivit ministrului maghiar al economiei, cooperarea cu China nu este suficient de puternică
Revoltător: fabrica Samsung din Ungaria ar putea fi închisă imediat în baza unei noi decizii judecătorești