Înghețată maghiară premiată la Bologna
Brigitanya, un atelier de înghețată din Gyenesdiás a câștigat un premiu al doilea la runda europeană a campionatului mondial de înghețată, potrivit Keszthely TV.
Il mio cioccolato (Ciocolata mea). Este numele specialității care va reprezenta Ungaria la concursul internațional de înghețată. Înghețata unică a fost făcută de un atelier din Gyenesdiás și a câștigat primul tur la Budapesta. Înghețata a fost destul de populară în rândul localnicilor până acum, dar specialitatea premiată a atras și mai mulți oaspeți.
„Am venit din Keszthely și mergeam cu copilul meu cu bicicleta pentru a ajunge aici. Am auzit de înghețata premiată, așa că am decis să o încercăm în vacanță”, a susținut unul dintre invitați.
Nu a fost prima dată când acest magazin făcea o înghețată premiată. Ei au primit un premiu special anul trecut la Înghețată din Lacul Balaton concurs și au câștigat eticheta de argint la Înghețata anului competiție. Este important pentru ei să îmbine gusturile cunoscute cu ceva unic. Ei vizitează adesea expozițiile de înghețată și, în cele din urmă, se inspiră dintr-un desert delicios. Il mio cioccolato este o înghețată de ciocolată neagră cu fracțiuni de fructul pasiunii, napolitană și boabe de cacao.
„Ne-am gândit că ciocolata este deja un gust popular și am decis să începem de la un tip sau un atribut de ciocolată. Deoarece ciocolata este practic dulce, am vrut să o asociem cu puțin fructe acrișoare. De aceea am ales fructul pasiunii, care provine din America de Sud și are un conținut mai mare de acid”, a explicat producătorul de înghețată Renáta Somogyi.
Înghețata unică este disponibilă în mod constant la magazinul lor, dar și succesele lor anterioare merită gustate. Înghețata de vișine cu cardamom le-a adus medalia de argint la concursul de cofetărie și producători de înghețată la categoria gust obligatoriu, în timp ce spuma de vin cu peră Williams a câștigat premiul I la categoria gust opțional.
Premiul înseamnă mult pentru Renáta, care a început să facă deserturi ca hobby, dar această activitate a devenit profesia ei. Magazinul de înghețată este deschis de unsprezece ani și este destul de popular. Întotdeauna depun eforturi pentru a face rarități pentru oaspeții lor iubiți.
CE: BM
Sursa: tvkeszthely.hu
te rog sa faci o donatie aici
Știri de ultimă oră
Trenurile și autobuzele din Ungaria sunt acum mai ușor de urmărit în timp real!
Ungaria sărbătorește 20 de ani de la aderarea la Uniunea Europeană
Noi benzinării vor apărea în Ungaria!
Indignare: A ajunge la Lacul Balaton de la Budapesta devine semnificativ mai greu
Patiseria de renume mondial Ruszwurm din Budapesta își poate închide porțile pentru totdeauna
În altă zi, altă înjunghiere în Ungaria: cearta cetățenilor străini ia o viață