Înghețată maghiară premiată la Rimini
Heti Világgazdaság relatează că un cofetar ungur din Gyenesdiás a câștigat un premiu special la cel mai mare concurs internațional de înghețată. Renáta Somogyi a primit o mențiune specială de către juriul tehnic la Gelato World Tour.
36 de cofetari din întreaga lume au concurat la evenimentul mondial între 8th și 10th din septembrie la Rimini. Au ajuns în runda finală din cei 1800 de concurenți. Renáta Somogyi, cofetarul din Bringatanya (o cofetărie de familie din Gyenesdiás), a câștigat locul doi la Finalele europene la Bologna. Ea reprezenta Ungaria. La această rundă de la Bologna, proprietarul Karl Cukrászda, Zsolt Karl, a primit un premiu special pentru înghețata sa mascarpone cu aromă de căpșuni și zmeură.
Ceremonia de premiere a avut loc duminică seara, unde toți concurenții au primit un certificat memorial, iar Renáta a primit o mențiune specială de către juriul tehnic. Fantezia de înghețată a Renatei, Il mio cioccolato, a fost testat și de public. Pe străzile din Rimini se dădea gratuit înghețată, pentru ca localnicii să-și spună cu părerea despre minunile înghețate. Înghețata Renatei a fost primită bine, italienilor (care știu cât trebuie să guste o înghețată bună) le-a plăcut foarte mult.
Cariera de înghețată a lui Renáta Somogyi a început în urmă cu cinci ani. Și-a dezvoltat metodele și secretele din ceea ce a învățat de la părinții ei, care sunt cofetari de peste 30 de ani. Baza Il mio cioccolato, Sau Ciocolata mea, este 70.5% ciocolată amară făcută din cacao din Sao Tome. Ea îi adaugă fructul pasiunii și îl completează cu un amestec caramelizat de napolitane măcinate și boabe de cacao.
Marele câștigător al Gelato World Tour a fost Alessandro Crispini, un maestru italian de înghețată din Spoleto, Perugia, locul doi a fost ocupat de Guido De Rocco și fiul său, Lucca, din Schwabach, Germania (au rădăcini italiene, totuși), iar pe locul trei s-a clasat Daniela Lince Ledesma, din Medellín, Columbia.
fotografii: https://www.facebook.com/pg/GelatoWorldTour
CE: BM
te rog sa faci o donatie aici
Știri de ultimă oră
Vești bune despre închiderea drumurilor din jurul aeroportului din Budapesta
Președintele chinez Xi Jinping va sosi în curând la Budapesta, acestea vor fi principalele subiecte ale vizitei sale
Forum de afaceri maghiar-uzbec: 29 de lideri de afaceri au sosit la Tașkent ca parte a delegației maghiare
S-a redus diferența de salarii dintre capitală și mediul rural în Ungaria?
Surprinzător: numărul tot mai mare de clienți maghiari cumpără în străinătate, dar care țară este destinația?
Ministrul Apărării: Atragerea NATO în conflict ar duce la război mondial