Restaurantul maghiar este printre cele mai bune
Una dintre cele mai bune publicații din lume de design de bar, restaurante și hoteluri este Night Fever. Publicația anuală de 560 de pagini oferă o imagine cuprinzătoare asupra celor mai bune și mai frumoase baruri, restaurante și hoteluri din lume. Pentru prima dată, pe listă se află și un loc maghiar, ZONA Budapesta din strada Lanchid, Buda, a spus Szeretlekmagyarorszag.hu.
La fel ca și versiunile anterioare, această carte este o necesitate pentru cei care ar dori să urmărească participanții proeminenți ai profesiei și să urmeze cele mai recente tendințe. Acesta este al patrulea an în care este publicată publicația și analizează în profunzime concepția de design a celor mai bune unități de catering din lume și oferă o perspectivă asupra viziunii unice a creatorilor.
De la baruri bijou și restaurante mici, la cluburi cu mai multe etaje până la hoteluri de lux, publicația împarte cele mai bune produse din lume în trei părți principale: „bea”, „mănâncă”, „dormi”. Peste 130 de interioare realizate în ultimii trei ani pot fi găsite în carte, care au fost proiectate de studiouri atât de renumite precum Estudio Campana, Studio Marcel Wanders, colectivul Ministerului Designului și Pozițiilor. În mod exhaustiv, publicația colectează designerii și adresa și informațiile de contact ale tuturor barurilor, restaurantelor și hotelurilor afișate.
Deși designul barului, restaurantului și hotelului din Budapesta a luat o întorsătură uriașă în ultimii ani, din umbra pub-urilor din ruină se deschid locuri noi, recunoscute la nivel internațional, nu a existat vreodată un loc maghiar în publicația Night Fever. , spune Szeretlekmagyarorszag.hu.
ZONA Budapesta este primul restaurant maghiar care ar putea apărea în carte. Toate acestea datorită performanței culinare remarcabile și concepției de design atent care leagă perfect bucătăria și interiorul.
ZONA este un restaurant rafinat informal, care combină gastronomia de top cu slăbiciunea zilnică. În centru, nu sunt felurile principale, ci porțiile mai mici. „Numele ZONA exprimă două trăsături: de o parte, se referă la interiorul interesant împărțit în două „zone”, care este în același timp un bar de vinuri și un restaurant; pe de altă parte se referă la natura mâncării servite, care este servită în porții de zonă, binecunoscută mai devreme în Ungaria” – se citește pe site-ul ZONA.
Bucătăria este condusă de Krisztian Huszar, care se inspiră pe lângă bucătăria maghiară reinterpretată și din bucătăria estică și bască. ZONA pune mare accent și pe vinuri: peste două sute de produse maghiare și străine pot fi găsite pe lista de vinuri.
Potrivit Szeretlekmagyarorszag.hu, designul este opera POSITION Collective implicată în proiectarea spațială și de obiecte și în comunicarea vizuală, care a dorit în principal să facă să vadă în fundal încrederea curată, spontaneitatea și funcționalitatea – a spus epiteszforum.hu. Elementele cheie ale interiorului sunt mobilierul robust din lemn care a reînviat anii 1950, proiectat de celebrii designeri britanici Tom Dixon și Wild Spirits. Peretele băuturii este unic, realizat din tablă de oțel laminată la cald, iar luminile speciale sunt sfere retro care amintesc de struguri, realizate de fabrica de lămpi Szarvas. Un profesionist ungur le-a oferit și prize unice de cupru.
pe baza articolului din Szeretlekmagyarorszag.hu
tradus de BA
Foto: https://www.facebook.com/zonabudapest
Sursa: https://szeretlekmagyarorszag.hu
te rog sa faci o donatie aici
Știri de ultimă oră
FM maghiar Szijjártó: Ungaria respinge ideile federaliste
Noul operator internațional se alătură scenei taximetriei din Ungaria
Cei mai atractivi angajatori din Ungaria în 2024
Atenție: Podul major pe Dunăre din Budapesta va fi închis tot weekendul, devieri de trafic în loc
Potrivit ministrului maghiar al economiei, cooperarea cu China nu este suficient de puternică
Revoltător: fabrica Samsung din Ungaria ar putea fi închisă imediat în baza unei noi decizii judecătorești