Restaurantele maghiare suferă – Falimentează sau își pierd clienți?
Se pare că industria maghiară de catering se confruntă din nou cu greutăți. Nu după mult timp după ce restaurantele și alte unități de catering au trebuit să se confrunte din cauza restricțiilor cauzate de noua pandemie de coronavirus, acum trebuie să se confrunte cu o nouă problemă: să crească prețurile și să piardă mulți clienți sau să sufere cheltuielile tot mai mari și riscă să meargă. falimentar.
A doua lovitură
Economia mondială a întrebat László Kovács, președintele Asociației Maghiare a Industriei Cateringului (MVI), despre problemele actuale cu care se confruntă profesia.
Expertul a spus că multe restaurante nu au plătit clienților costurile în creștere ale afacerilor lor atât de mari pe cât ar putea avea, încercând să-și mențină prețurile scăzute și să mențină o bază de clienți fericită.
Președintele a spus că vara aceasta ar putea aduce o mare diviziune; multe circumstanțe exterioare au determinat creșterea prețurilor sau vor cauza în curând perturbări în lanțul de aprovizionare și costuri.
În plus, turismul internațional nu și-a revenit încă pe deplin în Ungaria, așa că există o mare nevoie de campanii care să mențină turiștii maghiari interesați de locațiile interne și să-și cheltuiască banii la unitățile de catering maghiare, Forbes raportate.
Deoarece coronavirusul a cauzat pierderi mari în industrie, recuperarea a fost dificilă în sine, atât de multe restaurante nu au fost capabile să creeze economii de urgență sau rezerve care le-ar putea compensa cu o altă situație asemănătoare crizei.
Evenimente globale care au impact asupra industriei de catering
Infostart raportează că și industria de catering se confruntă cu o penurie de forță de muncă; După ce au apărut restricțiile coronavirusului, mulți oameni și-au părăsit ocupația în industrie și mulți dintre ei nu vor să se întoarcă sau, dacă o fac, acum cer salarii mai mari.
Citiți și: Institutul de cercetare din SUA numește această măsură recentă maghiară cea mai proastă posibilă
În plus, creșterile globale ale prețurilor și inflația, de care Ungaria este afectată în mod deosebit, cresc costurile totale de operare.
Ca să nu mai vorbim că războiul din Ucraina ar putea avea și un efect major asupra industriei; importul de grâu ar putea scădea, producția de oțel este limitată, iar aprovizionarea cu energie și gaze este incertă în cel mai bun caz în aceste vremuri.
Toate aceste evenimente ar fi un motiv pentru o creștere a prețului cu 40-50% în cadrul industriei de catering, dar în acel moment și-ar putea pierde mulți dintre clienții lor.
Cu toate acestea, ar putea fi nevoiți să implementeze o creștere globală a prețului cu 20-30%, altfel ar putea da faliment din cauza costurilor ridicate ale combustibilului, cerealelor, gazelor și forței de muncă.
Citiţi, de asemenea,Șuncă de Paște, prăjituri, pâine, prețurile de transport vor crește vertiginos în Ungaria!
Sursa: Forbes.hu, infostart.hu, világgazdaság.hu
te rog sa faci o donatie aici
Știri de ultimă oră
Cabinetul Orbán: Noi suntem cei care facem o favoare Uniunii Europene
De la sărbătorile Zilei Europei până la noi expoziții: iată câteva dintre cele mai bune programe din Budapesta la care puteți participa în luna mai
Exporturile și importurile atât în scădere în Ungaria – date oficiale
Hotelul nou-nouț al aeroportului din Budapesta este pe drum – VIZIUNE uimitoare
11 liste PE vor concura în Ungaria pe 9 iunie
Liturghii la mitingul lui Péter Magyar în „capitala Fidesz” astăzi – FOTOGRAFII
1 Comentariu
Turism – comparați înainte de 2020 – comparați februarie 2020 cu februarie 2022 – ce diferență procentuală?
Avem la granița noastră un conflict de război.
Avem o inflație în creștere.
Avem LĂCOMIA și Exploatarea proprietarilor – creșterea costurilor de închiriere – care DORĂ sau Distruge – Profesia Restaurantului.
Avem o monedă – adică SUB atac de devalorizare masivă.
Ratele dobânzilor – continuă să crească.
Plafon guvernamental pentru benzină aproape de expirare – ceea ce va vedea prețul benzinei/combustibilului – pentru a „înregistra” prețuri ridicate.
Avem o economie, la care TOATE componentele majore care sunt folosite de Puterile Globale pentru a accesa – performanța economiei unei țări – în prezent și în imediat, pe termen scurt și viitor – care sunt în TENDINȚE – că urmează vremuri masive mai grele – pentru poporul – economia Ungariei.
Alegerile naționale din 3 aprilie – folosind PUTEREA Oamenilor, prin dreptul la vot – în cadrul Democrației.
În ce sens votăm?
Prin Votul nostru – acest conflict de război – ce parte sprijină Votul nostru?
Nimic nu devine mai ieftin în Ungaria.