Boia spațială maghiară este mai bună decât cea a NASA
Cercetătorii maghiari au cultivat ardei într-un bioreactor. Așa au reinterpretat cultivarea în seră. Ardeii creați de cercetători sunt bogați în vitamina C, nutrienți și, bineînțeles, aromă. Această tehnologie, care poate fi folosită și în spațiu, ar putea oferi o soluție la criza alimentară a viitorului.
boia maghiară
În cadrul expoziției Dreamers of Dreams 20 din Parcul Millenáris din Budapesta, vizitatorii pot vedea și chiar gusta ardei făcuți cu noua tehnologie. Experții de la Grupul de Cercetare în Nutriție Spațială al Universității din Debrecen și-au recoltat deja ardeii speciali de mai multe ori. Cercetătorii cultivă populara legumă maghiară într-un bioreactor.
Miklós Fári, profesor la Universitatea din Debrecen, conduce cercetarea. a spus Fári index.hu că „ardeiul spațial” pe care l-au dezvoltat are exact același gust ca și ardeii cultivați în condiții convenționale. Testele echipei de cercetare arată că ardeii lor sunt bogați în nutrienți, vitamina C și caroten. La fel ca ardeii obișnuiți. De fapt, frunzișul ardeiului spațial este comestibil deoarece nu a fost tratat cu substanțe artificiale. Biologul vegetal spune că are cel mai mult gust de rucola.
Citiţi, de asemenea,Mai multe persoane au fost rănite la prăbușirea unui zid de fațadă în centrul Budapestei – VIDEO, UPDATE
Tehnologie veche
Tehnologia agriculturii pe verticală există deja în străinătate, de exemplu în Țările de Jos și Japonia. Metoda este folosită pentru aprovizionarea populației cu alimente proaspete. „În metropolele cu câteva milioane de oameni, aprovizionarea populației cu alimente proaspete este o problemă majoră de logistică și de producție. Agricultura urbană închisă este un răspuns realist la această problemă”, a spus Miklós Fári.
Boia de ardei este un Hungaricum bine-cunoscut în întreaga lume.
Albert Szentgyörgyi a primit Premiul Nobel în 1937 pentru cercetările sale despre boia. Fári crede că boia de ardei este cultura de elită a științei.
Mai bine decât NASA
În anii 1980, Universitatea din New Mexico a creat o varietate de ardei care necesită mai puțină lumină și apă. Ulterior a fost inclusă în programul de culturi spațiale al NASA. Semințele de ardei Hatsch au fost semănate la Centrul Spațial Kennedy și lansate în spațiu în 2021. Membrii Expediției 66 au putut gusta primii ardei cultivați în spațiu în octombrie.
Experimentele Grupului de Cercetare în Nutriție Spațială de la Universitatea din Debrecen au fost efectuate în paralel. Metoda era aceeași, dar experimentau cu un soi de ardei maghiar. Echipa maghiară a cerut o mostră de ardei NASA pentru comparație, scrie unideb.hu.
„Ardeiul ardei iute dă mai multe frunze și mai puține fructe decât boia dulce maghiară, în timp ce primul dă o parte de fruct la șase părți de frunză, al nostru produce două părți de fructe per parte de tulpină și cap de frunze, datorită eficienței mai bune a fotosintezei. În plus, versiunea casnică necesită mai puțină energie pentru a produce, mai puțină lumină și substanțe nutritive”, a rezumat Fári rezultatele.
Citiţi, de asemenea,VIDEO: Un câine dansator maghiar a cucerit talentul Americii!
Sursa: index.hu, unideb.hu
te rog sa faci o donatie aici
Știri de ultimă oră
Secretar: Cabinetul Orbán a adus peste 30 de măsuri și scheme de sprijin familial
Din senin, Muzeul Național Maghiar își schimbă numele, un alt muzeu din Budapesta se închide
Barul favorit al lui PM Orbán din centrul Budapestei a fost găsit?
Timpul de călătorie al zborului popular Wizz Air a crescut semnificativ
Cetăţenii străini pot candida şi la alegerile PE
Vicepreședintele Parlamentului Ungariei se află în Mongolia
4 Comentarii
Numărul unu: NASA nu o numește „boia” și numărul doi, „boia” era necunoscută de maghiari până când otomanii au invadat și au ocupat ținuturile maghiare. Au introdus „boia” în Ungaria.
Boia de ardei maghiară este un ingredient obișnuit în gătitul meu. Având un tată ungur care era și un bun bucătar, boia de ardei era un ingredient obișnuit în mesele lui pregătite. Ai putea spune că sunt o americancă care a fost crescută cu boia maghiară! 🙂