Vinificatorul maghiar devine membru al unui cavaler francez
Potrivit hvg.hu, Vinificatorul Csaba Koch din Baja (regiunea de sud a Ungariei) este primul maghiar care a fost numit cavaler și a devenit membru al Cavalerului francez de gastronomie Escoffier.
Escoffier Gastronomy Knighthood a fost înființată în 1954 și are aproximativ 30 de mii de membri în întreaga lume. Când cineva devine membru al acestei cavaleri, ceremonia include oferirea unei panglici destinatarului. Bucătarii primesc o panglică roșie emblematică, o panglică albastră pentru gastronomi și o panglică verde pentru producători precum Csaba Koch. După ce au devenit membri, datoria Cavalerilor este să răspândească și să îmbunătățească gastronomia de top în întreaga lume.
În Ungaria, Csaba Koch este primul vinificator care a primit această distincție unică. Motivul pentru aceasta nu este doar munca lui grea, ci și alb și vinuri rosii care reprezinta o calitate excelenta și gust. Acesta nu este primul succes legat de Franța pe care cultura vinului maghiară a obținut.
auguste escoffier este cea mai faimoasă și emblematică persoană a gastronomiei franceze. A murit la vârsta de 89 de ani, în 1935. A făcut bucătăria franceză celebră în întreaga lume prin introducerea unei noi metode care însemna renunțarea la stilul rafinat al gastronomiei franceze, asigurându-i o cantitate uriașă de prospețime. A făcut din gătit o activitate lăudată. A fost primul om care a schimbat obiceiurile culinare în Franța creând o nouă filozofie. Asta înseamnă că fiecare fel de mâncare a fost servit după altul, și nu în același timp în restaurantele franceze. După ce și-a deschis primul restaurant la Cannes, și-a stabilit brandul la Londra și a contribuit, de asemenea, la reînnoirea obiceiurilor gastronomiei britanice.
Imagine prezentată: www.kochboraszat.hu
Sursa: hvg.hu
te rog sa faci o donatie aici
Știri de ultimă oră
Orbán: A vota pentru stânga înseamnă a sprijini războiul
Oligarhii aliați Orban au obținut 38 de miliarde de euro în concesiune de autostrăzi de stat
Înființat al treilea departament maghiar al UNESCO
Ce s-a întâmplat astăzi în Ungaria? — 2 mai 2024
Revoltător: Adolescent arestat pentru că a planificat atacul la moschee din Ungaria – VIDEO
Acum puteți cumpăra bilete pentru expoziții și tururi de vizitare pe platformele Wizz Air!