Ungaria și România se luptă pentru turta de horn secuiesc
Ungaria urmează să depună o cerere la Uniunea Europeană pentru a pronunța turta de horn (în maghiară: kürtöskalács) un „specialități tradiționale garantate” produs, mai exact unul secuo-ungar. Între timp, românii și-ar dori și tortul de horn să fie recunoscut ca produs tradițional românesc, scrie hvg.hu.
Cererea prin care se declară că turta de horn ar trebui să fie recunoscută ca „produs cu specialități garantate” tradițional în Uniunea Europeană este așteptată să fie depusă în primăvara anului 2016, a declarat Péter Gál, secretarul de stat adjunct pentru Protecția Originii al Ministerului Agriculturii. Luni. Negocierile au început deja între organizațiile maghiare și ardelene, iar scopul acestora este alcătuirea unei aplicații profesionale despre recunoașterea turtei de horn secuo-maghiară, pe care apoi Ungaria o poate înainta Comisiei Europene de la Bruxelles, a mai spus Gál.
Scopul statutului de „specialități tradiționale garantate” este că protejează rețeta care este prezentă în comunitate de multă vreme, iar oamenii cunosc produsul dat de mulți ani și decenii. Este vorba și despre o tradiție vie, care se poate adapta la schimbările tehnologice, a spus Gál. (În prezent oricine are dreptul să-și numească prăjitura de horn de produs; dacă cererea este acceptată, atunci doar cei care păstrează rețeta și procedura inițială o pot denumi ca atare).
Comitetul Hungaricum a decis să adauge turta de horn drept 55th element al Listei Hungaricum la 3 decembrie. Pentru ca turta de horn să fie un produs protejat în Uniunea Europeană, acesta trebuie să fie recunoscut ca produs cu „specialități tradiționale garantate” – Zsolt V. Németh, Ministrul de Stat pentru Mediu, Dezvoltare Agrară și Hungaricums la Ministerul Agriculturii , spus.
Candidatul la ministrul Agriculturii din România a declarat, la sfârșitul lunii noiembrie, că dorește ca turta de horn să fie recunoscută ca produs tradițional românesc, așa că decizia maghiară s-ar putea încheia într-o dezbatere. Asociația de Turism pentru Țara Covasna a scris candidatului o scrisoare și i-a atras atenția asupra faptului că tortul de horn este un produs secuo-ungar și „ar fi păcat să închei povestea tortului de horn cu o decizie atât de grăbită”.
Sándor Tamás, președintele Consiliului Județean Covasna Român, a spus că românii mai numesc turta de horn și tort de horn, dar se numește la fel în Anglia, sau în Franța, sau oriunde, pentru că este un produs secuo-ungar care are un singur nume. . Toată lumea din Bazinul Carpatic știe că de la Konstanza până la Sopron; multe coace prăjituri de horn ca un fel de muncă cu normă parțială, dar este o muncă cu normă întreagă pentru și mai mulți oameni. Depozitarul Ardeal-Ungar poate pune și turta de horn pe lista sa.
pe baza unui articol de hvg.hu
Editor de copiere: bm
Sursa: hvg.hu
te rog sa faci o donatie aici
Știri de ultimă oră
Cabinetul Orbán: Noi suntem cei care facem o favoare Uniunii Europene
De la sărbătorile Zilei Europei până la noi expoziții: iată câteva dintre cele mai bune programe din Budapesta la care puteți participa în luna mai
Exporturile și importurile atât în scădere în Ungaria – date oficiale
Hotelul nou-nouț al aeroportului din Budapesta este pe drum – VIZIUNE uimitoare
11 liste PE vor concura în Ungaria pe 9 iunie
Liturghii la mitingul lui Péter Magyar în „capitala Fidesz” astăzi – FOTOGRAFII
4 Comentarii
LMFAO!! @Glumă ministrul român de interne
Ce mai departe, alfabetul SZEKELEY sau mai bine alfabetul maghiar este declarat romanesc??? O, grămadă de prosti! Această țară este în turbulență, în special cu Turcia și Rusia gata să se năpustească și să decimeze țara ta și încercând să te identifici cu lumea furând tortul unei alte națiuni, într-adevăr? Ești cu adevărat acest Fu@#ed!!…. Trebuie să merg să iau o pauză, e prea amuzant!!
Este „kürtöskalács”, nu tort de horn. Nu pot să cred că autorul acestui articol nu și-a menționat singurul și numele original nici măcar o dată în acest articol...