Înghețata anului din Ungaria și unde o poți degusta
Anul acesta, aroma câștigătoare este o combinație elegantă și delicioasă de ciocolată, ardei iute și mure.
Una dintre cele mai dulci competiții din Ungaria este atunci când Corporația Națională de Comerț a Cofetariilor Maghiari alege aroma de înghețată câștigătoare a anului din țară. Desertul devine de obicei cea mai căutată aromă a verii. Competiția a fost organizată pentru prima dată în 1998, iar finala a avut loc luni la Budapesta.
Putem spune că înghețata are destul de tradiție în Ungaria. Atât capitala, cât și Lacul Balaton sunt pline de magazine de înghețată și cofetărie oferindu-ți tot ce este mai bun.
Cele mai bune locuri de înghețată din Budapesta.
Toate înghețatele caută să fie cele mai bune
trebuie făcute cu ingrediente de bază naturale și ingrediente suplimentare completate strict cu sosuri și toppinguri de casă.
Concursul urmărește popularizarea înghețatelor clasice și tradiționale de bună calitate făcute manual.
Anul acesta, cofetar Békéscsaba
Gergő Fehér a creat cea mai delicioasă combinație folosind ciocolată, ardei iute și mure.
Gergő Fehér reprezintă Cafe One din Békéscsaba. (21, Andrássy út, Békéscsaba, 5600)
Creația sa câștigătoare se numește Bíborka. Ambele nume se referă la un nume de femeie maghiară, în timp ce dă și culoarea înghețatei, deoarece bíbor este culoarea roșu-violet a murului.
„Am pregătit Bíborka cu ingrediente locale. Fabrica noastră se află în Szabadkígyós, de unde provine chilli, iar murul a fost cam dat când vorbim despre înghețată cu fructe. Aceste două completate cu ciocolată dau pur și simplu un amestec foarte delicios. A fost vândut în cafeneaua noastră de ceva vreme”, citează cuvintele câștigătorului Gergő turizmus.com.
Desigur, să nu uităm de locul al doilea și al treilea, deoarece ambele arome sunt la fel de delicioase și surprinzătoare.
Medalia de argint merge la Andrea Koncz din Sissi Fagyizó în Gödöllő. Creația ei are o întorsătură în ea, așa cum baza este o inghetata cremoasa de branza de capra amestecata cu afine fripte. A fost atât de delicios, încât desertul ei a fost ales și ca favorit al publicului.
Și, în sfârșit, locul trei îi aparține Brigitta Márton din Bagaméri Fagylaltozó în Balatonfüred. Înghețata ei are o bază de smântână, dulce, mătăsoasă, completată cu un sos Cumberland.
Cele mai creative înghețate din Budapesta
Acolo a fost un categorie speciala în cinstea Expoziției One With Nature – Lumea vânătorii și a naturii, organizată în toamna acestui an în Ungaria. Câștigătorul categoriei „arome de pădure și de luncă” is László Nagy de la Cofetăria Marcipán din Dunalföldvár. Amestecul câștigător implică rozmarin, ciocolată și zmeură.
În total, 81 de arome de înghețată au fost nominalizate la titlul de cea mai bună, dintre care 20 au ajuns în finala de luni, scrie hellomagyar.hu.
Din cauza pandemiei, ca și anul trecut, finala de anul acesta a fost organizată într-un mod special. László Selmeczi, managerul Societății Naționale de Comerț a Cofetariilor Maghiari, speră ca în 2022 să poată organiza evenimentul în stil festivalier.
Citiţi, de asemenea,Puteți gusta vaccinuri COVID într-o înghețată din Budapesta-FOTO
Sursa: turizmus.com, hellomagyar.hu
te rog sa faci o donatie aici
Știri de ultimă oră
Aeroportul Budapesta: Schimbări datorate sosirii președintelui chinez
Candidatul la primăria Fidesz Budapesta îndeamnă la cooperare între conducerea Budapestei și guvern
Xi Jinping la Budapesta: Restricții majore de trafic pentru a paraliza capitala astăzi și în această săptămână
Ungaria continuă să caute o cooperare strânsă cu FAO
Principalele motive pentru care ar trebui să alegeți Ungaria pentru a studia în străinătate
10 cele mai bune universități din Ungaria pentru studenții internaționali